Albaricoque
El albaricoque es un fruto muy sabroso y saludable del albaricoquero. Hace unos cien años, los albaricoques se consideraban exclusivamente una planta del sur, sin embargo, el desarrollo de la selección les permitió ingresar a las regiones templadas. Los rendimientos de albaricoques son muy altos, algunos variedades alcanza los 100 kg por árbol al año. Plantar y cuidar un albaricoque tiene una serie de características relacionadas con el origen de la planta y su adaptación a zonas más frías, sin embargo, si todo se hace correctamente, prácticamente no habrá problemas para cultivar esta planta.
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Descripción botánica
El albaricoque es un árbol caducifolio de 4-8 m de altura con una copa esférica. La corteza del tronco y los brotes viejos es marrón, los brotes jóvenes son de color marrón rojizo. Con el tiempo, la capa superior de la corteza se agrieta.
Árbol de albaricoque fructífero
Hojas ovoide, ligeramente puntiagudo al final. Su longitud es de 5 a 9 cm El perímetro de las hojas está cubierto de pequeños dientes.
pecíolos tienen un tamaño de hasta 3 cm Las raíces de albaricoque penetran hasta 8 m de profundidad, aunque la mayoría de ellas se encuentran a una profundidad de 30 a 60 cm.
florecer las plantas se produce antes de la aparición de las hojas, con mayor frecuencia a finales de marzo o la primera quincena de abril. Los pétalos de las flores son de color blanco o blanco-rosado. El diámetro de la flor es de aproximadamente 1,5-2,5 cm.Como todavía hay pocos insectos en este momento, la polinización del albaricoque se lleva a cabo por el viento.
Albaricoque en flor
Fruta son drupas con pulpa jugosa de color rojo amarillento. La superficie de la piedra es lisa o rugosa, las paredes son relativamente gruesas. La piel de los albaricoques tiene una pubescencia apenas perceptible. Su color puede variar ampliamente, desde amarillo verdoso hasta naranja. A menudo hay un "bronceado" rojizo en los frutos, ocupando más de la mitad de su superficie.
fruta de albaricoque
El peso de los albaricoques, según la variedad, varía ampliamente, de 5 a 80 g. Entra la fructificación mes de julio o agosto. Las semillas tienen un sabor amargo o dulce. Algunas variedades son comestibles.
huesos de albaricoque
La vida útil de un albaricoque puede ser de cientos de años. Además, la fructificación activa comienza a partir de los tres años y puede durar hasta 40 años. Mayoria variedades Puede tolerar inviernos con temperaturas de hasta -25°C. Gracias al sistema de raíces ramificadas, las plantas pueden prescindir del riego hasta por tres meses.
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Lugar de aterrizaje
La termofilia del albaricoque determina la ubicación de este árbol en un área cálida y soleada con protección obligatoria contra el viento frío. No es deseable cultivarlos en las tierras bajas debido al estancamiento del aire frío. Al mismo tiempo, las laderas del suroeste, tan queridas por muchas culturas, tampoco son aptas para el albaricoque, ya que en tales áreas la planta comienza una vegetación activa en detrimento de la formación de frutos.
Un árbol que crece en un área cálida y soleada.
Es necesario que el agua subterránea se encuentre lo suficientemente baja, ya que incluso una inundación a corto plazo del sistema de raíces es perjudicial para la planta. El suelo debajo del árbol debe tener buena transpirabilidad.
Los suelos de fertilidad media son los más favorables para el albaricoque. Puede ser franco arenoso o franco, tanto liviano como pesado. El nivel de acidez de tales suelos debe ser neutral. El encalado del suelo se realiza anualmente. Para el encalado se utiliza ceniza de madera a razón de 500 g por árbol.
plantar plántulas
Dado el tamaño promedio de los árboles maduros, es deseable plantar de acuerdo con el esquema: 4-6 metros entre los árboles, y las filas se ubicaron a una distancia de 4-4,5 m entre sí.
El aterrizaje se lleva a cabo en la primavera, el mejor momento de siembra es el final del período de floración en árboles adultos, es decir, la segunda quincena de abril.
El foso de aterrizaje tiene un diámetro y una profundidad de unos 60 cm.. La preparación preliminar consiste en excavar el sitio en el sitio del pozo (con un área de 2 a 3 m2) de al menos 40 cm de profundidad con la eliminación de residuos vegetales de hierba y otros elementos extraños.
plántulas de albaricoque
Si el suelo es demasiado pobre, podrido estiércol (la norma es de unos 3 kg por metro cuadrado). Aproximadamente 1 cubo de humus y de 500 g a 1 kg se llevan al pozo de plantación. superfosfato. Además, en suelos pobres, es obligatoria la aplicación de fertilizantes minerales, principalmente potasio-fósforo. La tasa de aplicación de dichos fertilizantes es de al menos 100 g por metro cuadrado. metro.
La plántula se coloca en un hoyo excavado, se rocía con tierra excavada y se riega. Si la plántula ha sido injertada, el punto de injerto debe estar a 10-12 cm del suelo.. El riego de la plántula se realiza con 10-20 litros de agua.
Plantando semillas
Se utiliza para adaptar mejor la planta al clima de la zona. Además, durante la propagación de semillas, se heredan todas las propiedades de la planta madre. Este proceso es más largo, ya que en realidad consta de dos etapas: cultivar una plántula con su posterior trasplante.
Albaricoque cultivado a partir de semillas
Hay tres formas de plantar un albaricoque usando semillas:
- inmediatamente después de la cosecha
- otoño del mismo año
- la próxima primavera
En todos los casos, el aterrizaje se realiza de acuerdo con el mismo esquema. Las diferencias solo estarán en la preparación preliminar de las semillas.. Para la siembra de la segunda manera, los huesos deben colocarse en arena húmeda en el sótano y almacenarse hasta septiembre, manteniendo un alto nivel de humedad en la arena.
Plantar la próxima primavera implica estratificar las semillas colocándolas en condiciones de baja temperatura y alta humedad. Entre julio del año en curso y febrero del año siguiente, las semillas se pueden almacenar a temperatura ambiente sin temor a que germinen.
Para la estratificación, las semillas deben colocarse en un sustrato húmedo (aserrín o arena), el cual se vierte en una bolsa plástica o recipiente con agujeros o perforaciones para una ventilación normal. La temperatura debe estar dentro de + 4-10 ° C. La duración de la estratificación es de 40 a 100 días. Una vez que las semillas se rompen y germinan, se pueden plantar.
La siembra de semillas se lleva a cabo de la siguiente manera:
- La preparación preliminar del suelo se lleva a cabo como para plantar plántulas, descrita anteriormente. Pero al mismo tiempo, no se forma un foso de aterrizaje, sino varios huecos largos con una profundidad de no más de 10 cm, ubicados paralelos entre sí a una distancia de 0,5 m.
- Los surcos se humedecen ligeramente con agua y se plantan semillas a una distancia de hasta 10 cm.
- Los surcos se cavan al ras del nivel del suelo y se cubren con humus o turba de 5 cm de espesor.
- El riego adicional se realiza con una regadera con un divisor.
Si la siembra se llevó a cabo en la primavera, en agosto crecerán plántulas de hasta 1 m de altura en las camas, que se trasplantarán a un lugar permanente en septiembre. Las plantaciones del año pasado se trasplantan en la primavera, al mismo tiempo que se plantan las plántulas compradas, a partir de la segunda quincena de abril.
Injerto
El injerto de albaricoque es necesario para obtener plántulas con las características requeridas, si no se desea cultivar una planta a partir de una piedra.
Brotación o injerto de ojo de un corte de albaricoque
La duración de tal proceso a veces excede varios años. El porcentaje de supervivencia de las plántulas jóvenes obtenidas de la piedra es relativamente bajo. Es por eso que el injerto es el más popular entre los métodos para plantar albaricoques.
El vástago suele ser un esqueje obtenido de un brote de un año de edad de una planta adulta que mide unos 15 cm con 4-10 yemas. A veces se utiliza una planta joven como vástago, cultivada a partir de la semilla de la variedad de interés, cortada hasta la raíz.
Método de injerto "en split"
Como portainjerto se puede utilizar cualquier variedad de albaricoque que arraigue bien en las condiciones de la zona. A menudo, para este fin se utilizan especies de albaricoques silvestres o árboles jóvenes de hasta 3 años, cultivados a partir de esquejes de árboles maduros o independientemente de las semillas.
El albaricoque es un cultivo que se puede injertar no solo en plantas de su propia especie. Lo mejor de todo es que el injerto del vástago se produce con el stock de la cereza de Bessey.
Los más comunes como portainjertos son:
Cada variedad de albaricoque prefiere un patrón particular.
Vacunación "para la corteza" de cerezas dulces de varios esquejes de albaricoque a la vez
Dependiendo del método de vacunación, se realiza en diferentes épocas del año. La brotación o el injerto en el corte se pueden realizar durante toda la estación cálida. El injerto con esquejes (cópula, injerto de corteza o escisión) se realiza tradicionalmente en primavera. El clima húmedo con lluvia es más adecuado para cualquier forma de injerto, ya que en tales condiciones los procesos de crecimiento y curación de los sitios cortados son más activos. Según las estadísticas, la tasa máxima de supervivencia de los esquejes (hasta el 80%) recae en el injerto por esquejes en el período de abril a junio.
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Cuidado
Riego de un albaricoque en primavera
primer riego albaricoque se produce a finales de mayo para preservar los ovarios y apoyar la formación de brotes de esta temporada. segundo riego producido a fines de junio: su tarea es apoyar el proceso de formación ósea. Tercer y cuarto riego realizado a principios y finales de agosto. Cada riego requiere de 20 a 40 litros de líquido.
El aderezo superior se aplica 4 veces por temporada:
- a principios de primavera la planta necesita nitrógeno. Puede ser orgánico (humus, compost) en la cantidad de 1-2 cubos para cada árbol o urea (30-50 g por m2);
- Alimentación después del final del proceso de floración consiste en fertilizantes de fósforo y potasio (tasas de consumo de 20-40 g por 1 m2).
- Después del final del proceso de fructificación. Se deben volver a aplicar fertilizantes de nitrógeno y fósforo. En esta etapa, es mejor usar nitroammofos y hacer un aderezo foliar: use un rociador para aplicar una solución de fertilizante a las hojas de la planta. La concentración de fertilizante debe ser de 20 ml por cada 10 litros de agua.
- Aderezo de otoño consiste en fertilizantes minerales que contienen fósforo, potasio y calcio.
Es deseable hacer todo el aderezo al mismo tiempo que se riega la planta.
Podar una planta y darle forma a su corona no solo sirve para mejorar el aspecto estético de la planta, sino también para su vida normal. Los árboles excesivamente engrosados dan frutos mucho peores que los árboles con una copa adelgazada.
Además, debido a que los albaricoques son relativamente pesados, demasiados pueden provocar la rotura de las ramas. Se cree que una planta puede soportar el peso de los albaricoques si su número está relacionado con el número de hojas por rama, como 1 a 20. Por lo tanto, la poda debe incluir no solo la formación de la apariencia de la corona, sino también la eliminación. de frutos en exceso o incluso ramas individuales con un gran número de ellos.
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mejillas rojas
La copa del árbol se extiende, escasa y redondeada. La altura del árbol es de hasta 4,5 m Los frutos son ovoides, no comprimidos. Su tamaño es de 40 a 52 g Los frutos tienen una piel fina. Vida útil - hasta 1 semana. Buena resistencia al invierno.
- rendimiento hasta 37 kg por planta
- sin pretensiones
- autofertilidad
- con una pequeña cantidad de humedad, los frutos se vuelven pequeños
Jabárovsk
La altura del árbol es de hasta 5 m, la copa es extensa, escasa. Los frutos tienen forma de cono, con un peso de 30 a 45 g.La pulpa del fruto es gruesa, de mediana jugosidad. La piel prácticamente no se separa de la pulpa.
- rendimiento estable de una temporada a otra
- núcleo comestible
- buena separación de la pulpa de las semillas
- bien propagado por semillas
- poca resistencia al invierno
- las frutas son prácticamente no transportables
Kichiginsky
Árbol de unos 4 m de altura, la copa es plana, de mediana densidad. La planta es fácil de manejar y cosechar. Los frutos son pequeños, con un peso de 15-18 g, el color de los frutos es amarillo claro, la piel tiene un ligero brillo. El sabor de la fruta es dulce, con una ligera acidez. Las frutas universales se pueden utilizar crudas, para la preparación de conservas y para el secado.
- gran sabor
- alta seguridad y transportabilidad
- alta resistencia al invierno
- fruta relativamente pequeña
- fructificación tardía
Aliosha
Una variedad relativamente nueva, criada en 1988. Los árboles alcanzan los 3,5-4,5 m, la copa es redonda, densa. El diámetro de las flores es atípico para los albaricoques: más de 4 cm Los albaricoques son pequeños, su peso rara vez supera los 20 g Son amarillos, ligeramente brillantes.
- variedad de maduración temprana, la cosecha se puede obtener a finales de junio
- de un árbol pequeño puedes obtener hasta 55 kg de fruta
- injertado en casi cualquier patrón
- hueso relativamente grande con un feto pequeño
Postre
La altura de la planta es de 5-6 m La corona es redonda, fuertemente engrosada. Peso de albaricoque 20-32 g La superficie de la fruta es amarillenta. El rubor está prácticamente ausente. Frutas profusamente. Es de maduración temprana, la recolección en agosto ya se ha completado.
- gran sabor
- rendimiento hasta 50 kg
- capacidad de autopolinizarse
- las ramas a menudo se rompen bajo el peso de la fruta
- debido a la fuerte densidad requiere poda regular
Acuario
Árbol alto, de 5-6 m con copa raleada y prácticamente sin ramificaciones. El peso de los frutos no supera los 30 g, son de color naranja rojizo. La pulpa es jugosa, se separa fácilmente de la semilla. Esta variedad fructifica en la segunda década de vagusta.
- buenos rendimientos - hasta 45 kg
- resiste heladas hasta -30°С
- todos los tipos de brotes dan fruto
- la variedad prácticamente no se almacena y transporta
hijo de mejillas rojas
Variedad alta (hasta 6 m) con copa alargada y redondeada. Los frutos son grandes (peso 50-60 g), tienen forma alargada y están comprimidos lateralmente. El color de los albaricoques es predominantemente naranja. Los frutos son pubescentes, el rubor es contrastante, prominente. La variedad fructifica a finales de verano.
- maravillosas cualidades gustativas
- buena resistencia a enfermedades
- la planta tolera heladas hasta -30 ° C
- fructificación irregular
- con alta resistencia al invierno, los cogollos son vulnerables a las heladas en marzo-abril
Snezhinsky
La variedad tiene un crecimiento pequeño, hasta 4-4,5 m, la copa es bastante extensa, su engrosamiento es medio. Frutos de peso no superior a 25 g.Tienen un color anaranjado y un rubor rojizo bien marcado. La pulpa no es dura, se separa fácilmente tanto de la piel como del hueso. Fructificación a finales de agosto.
- el rendimiento es constante de una temporada a otra
- gran sabor
- la planta tolera heladas hasta -35 ° C
- frutos maduros por su propio peso se desprenden de los pecíolos y se caen
Favorito
Una nueva variedad, criada hace unos 20 años. Un árbol bajo (hasta 3,5 m) con una copa extendida. Los frutos son medianos, con un peso de hasta 30 g Maduran a finales de agosto. Alta palatabilidad.
- excelente sabor a fruta
- bien conservado y transportado
- alta resistencia al invierno
- versatilidad en la aplicación
- en verano frío no tiene tiempo para madurar incluso en septiembre
Condesa
Es un árbol de 6 m de altura con una copa esférica. La floración comienza más tarde que otras variedades. Tiene numerosas flores pequeñas de 2 cm de diámetro, puede ser polinizada por otras variedades. El peso de la fruta es de 30-40 G. La maduración se produce a mediados de agosto.
- cualidades de buen gusto
- bien conservado y transportado
- versatilidad en la aplicación
- la fructificación y el tamaño de los frutos dependen del clima; durante un verano seco, el peso de la fruta se reduce a la mitad
- la autopolinización es ineficaz; para un buen rendimiento se requiere la presencia de otras variedades de albaricoque en el jardín
Académico
Árbol alto (hasta 5-6 m) con copa ovalada. Frutos que pesan de 30 a 55 g La pulpa es densa, crujiente. El hueso se separa libremente de la pulpa. El núcleo es dulce.
- fruta grande y sabrosa
- versatilidad en la aplicación
- baja resistencia al invierno
- agrietamiento de frutas en verano húmedo
Terciopelo negro
El crecimiento del árbol es de unos 4 m.Los frutos son medianos, con un peso de hasta 30 g.El color de los frutos es púrpura oscuro. La pubescencia es débil. Maduración a finales de julio. Los frutos se conservan bien.
- frutas de alta calidad y buena conservación
- sin pretensiones y adaptación a diversas condiciones.
- alto rendimiento
- en tiempo seco, los frutos se encogen
Deleite
Árbol de pequeña altura (hasta 3 m), de copa extendida. Los frutos son pequeños, de hasta 25 g, redondeados. El color de la fruta es amarillo con un rubor rojo. Madura a principios de agosto.
- excelentes cualidades gustativas
- buena resistencia al invierno en árboles maduros
- las plantas menores de 5 años se ven afectadas por las heladas y las quemaduras solares
traqueteo
Árbol de altura media (hasta 4 m). La corona es rara, redondeada. Los frutos son grandes, su peso puede alcanzar los 80 g en árboles jóvenes y 45-60 g en plantas mayores de 10-12 años. No hay rubor en la mayoría de las frutas. La maduración se produce a principios de agosto.
- excelentes cualidades gustativas
- frutas grandes
- alto rendimiento
- con alta acidez del suelo, aparece amargura en el sabor de las frutas
- el árbol requiere poda regular, y también se deben eliminar los ovarios adicionales para evitar romper las ramas bajo el peso de las frutas
Snegiryok
Árbol de porte bajo de hasta 2 m de altura. La corona es densa, esférica. La floración se produce en mayo y la maduración a finales de julio. Esta variedad es ideal para zonas del norte con veranos cortos. La masa de frutos es pequeña, hasta 20 G. El rendimiento es de hasta 20 kg por árbol, sin embargo, teniendo en cuenta su tamaño, el rendimiento por unidad de superficie es comparable a otras variedades.
- buen sabor a fruta
- alta resistencia al invierno
- corto tiempo de maduración
- frutos pequeños
- la necesidad de poda regular, hasta 2-3 veces por temporada
Serafines
Un árbol de altura media, hasta 3 m, la copa es semi-extendida, su forma es variada. Los frutos son de forma redonda, con un peso de hasta 30 g, el hueso está bien separado de la pulpa, el corazón es dulce.
- buena conservación de las frutas
- alto rendimiento
- la variedad es susceptible a enfermedades y plagas
- la planta es propensa a las quemaduras solares, especialmente a principios de la primavera
campeón del norte
Un árbol con una copa rara, de hasta 5 m de altura.Los frutos son grandes, de hasta 65 g.La pulpa es de color naranja, el hueso se separa libremente de la pulpa. La maduración se produce en julio.
- frutas grandes
- alto rendimiento
- buena conservación y transportabilidad de las frutas
- vulnerabilidad a las enfermedades fúngicas
Baikalova siberiana
Un árbol de hasta 3 m de altura con una copa redondeada de hasta 4 m de diámetro La copa es extensa, escasa. Los frutos tienen una masa de 25 a 37 G. Color: amarillo con un rubor rojo. Florece a mediados de mayo, madura a finales de julio. La autopolinización es débil.
- frutas grandes con buen sabor
- la forma de la corona hace que la variedad sea muy conveniente para el procesamiento
- requiere polinizadores de otras variedades
- primavera vulnerable a las quemaduras
- vulnerable a la descomposición
Éxito
Altura hasta 3 m La copa es piramidal, la ramificación y la densidad de la copa son débiles. Frutos de tamaño mediano, con un peso de hasta 35 g.El color de los frutos es amarillo, pero están cubiertos casi por completo con un rubor rojizo. Grado universal.
- cualidades de buen gusto
- alto rendimiento
- resistencia a las heladas hasta -40°C
- requiere polinizadores
Ulyanikhinsky
El árbol es alto, hasta 5 m, la copa es ancha, redonda, no densa. Peso de la fruta hasta 35 g Son amarillos con brillo y un ligero rubor. La clase es universal, transporta bien. La maduración se produce en agosto.
- cualidades de buen gusto
- buena resistencia a enfermedades
- alto rendimiento
- un tronco largo y una copa ancha hacen que trabajar con un árbol sea un inconveniente
- las frutas pueden agriarse con falta de humedad
Amur
La altura del árbol es promedio, hasta 4 m, la copa es alargada, densa con una gran cantidad de hojas. La masa de frutas alcanza los 32 G. La pulpa es naranja, tierna. La maduración se produce a mediados de agosto.
- tolera bien la sequía
- resistente a enfermedades fúngicas
- alto rendimiento
- resistencia al invierno relativamente baja
- tamaño de fruta pequeña
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Conclusión
cosecha de albaricoque
El albaricoque es un cultivo popular que, a pesar de su origen sureño, se ha adaptado bien a climas más fríos. La planta es muy fácil de cuidar, sin embargo, mucho depende de la exactitud de su plantación y cuidado en los primeros años de vida. El albaricoque es una de las plantas de jardín más productivas: se pueden cosechar hasta 100 kg de frutas de un árbol.
VIDEO: Plantamos un albaricoque en el carril central.
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