Grosella
La grosella negra es un arbusto caducifolio perenne cuyo hábitat característico es la zona climática media. Hasta la fecha, se han mejorado más de 200 variedades de plantas. Todos ellos tienen diferentes indicadores de resistencia a las heladas, rendimiento, período de maduración, sabor, dulzura y tamaño de las bayas. En el artículo se presenta una descripción de las mejores variedades.
Contenido:
- que variedades son
- Variedades tempranas
- Variedades medianas
- Variedades medio-tardías
- Variedades populares con bayas grandes.
- Las variedades más dulces
- Variedades de plantas con mayor productividad.
- Para el centro de Rusia
- Para Siberia - especies resistentes a las heladas
- Nuevas variedades
- Consejos para elegir una variedad.
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que variedades son
Para la congelación, las variedades para todo uso con piel gruesa y una lágrima seca son las más adecuadas.
En Rusia y los países de la CEI, las variedades de grosella cultivadas por criadores nacionales y granjas experimentales son comunes. Sus nombres no tienen análogos latinos.
Dependiendo del período de fructificación, se distinguen las variedades:
- temprano (a partir del 20 de junio)
- medio (de 1 a 15 mes de julio)
- medio-tardío y tarde (desde el 20 de julio hasta finales de agosto)
La cantidad de azúcar y ácido ascórbico (vitamina C) que contienen las bayas depende de si la especie pertenece a:
- dulce
- agrio
- dulce y amargo
Dependiendo del propósito del tipo de planta, hay:
- Variedades de postres. Se puede utilizar como plato independiente, su puntuación de cata supera los 4,5.
- Variedades universales. Se recomienda para hacer mermeladas, congelar o comer en su forma natural.
Se considera que una característica importante de la especie es la inmunidad a las condiciones de crecimiento adversas (clima, deficiencia de humedad, los efectos nocivos de insectos, virus e infecciones).
Hay tales tipos:
- resistente a la sequía
- resistente a las heladas
- resistente a plagas (garrapata de riñón)
- resistente a enfermedades (antracnosis, roya, rizo, podredumbre gris, oídio)
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El residente de verano da una pequeña cosecha, pero las bayas son dulces y grandes.
Las primeras variedades de bayas comienzan a florecer a principios de mayo y la primera cosecha se produce a fines de junio. Si desea darse un festín con una baya dulce ya al comienzo del verano, debe observar más de cerca los tipos: residente de verano, pasa, curiosidad, exótico, heredera.
exótico
- La cosecha se puede cosechar a finales de junio - principios de julio.
- Frutos que pesan hasta 3 g (el tipo más grande entre los tempranos), dulces (9% de azúcar), de piel fina, con una separación seca.
- El arbusto rara vez alcanza una altura de más de 1,5 m, tiene las características de auto y precocidad, resistencia al invierno y tolerancia a la sequía.
- Buena resistencia a la roya columnar, pero débil a la rizo.
residente de verano
- Los jardineros aprecian esta variedad por su tamaño muy compacto: el arbusto rara vez supera los 90-100 cm de altura y la fructificación temprana a principios de julio.
- Los frutos son dulces y bastante grandes como para una variedad universal: su peso es de 4 g, pero es poco probable que pueda cosechar una cosecha grande con solo 1 arbusto.
- El rendimiento máximo de la especie es de solo 1,5 kg, mientras que requiere una atención especial: la instalación de puntales debajo de las ramas.
- Es importante recordar la recolección oportuna de frutas que maduran en diferentes momentos, pero se desmoronan rápidamente.
Ánimo
- Madura a principios de julio, el arbusto es muy compacto y de altura media.
- El rendimiento, así como la masa de bayas, es pequeño, pero esta desventaja está cubierta por excelentes características de resistencia a condiciones adversas.
- El único inconveniente de la variedad radica en las dificultades con su propagación por esquejes.
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Variedades medianas
Titania - una variedad con frutos grandes que maduran completamente a mediados de julio - principios de agosto
La fructificación ocurre del 15 al 20 de julio. Las variedades más populares de la planta son las siguientes especies: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Perla Negra
- Las primeras bayas aparecen en los arbustos a mediados del verano, bastante pequeñas (con un peso de hasta 2 g), con un agradable sabor agridulce, son fáciles de recoger debido al mismo tamaño y se transportan a largas distancias.
- Los cepillos de frutas pueden alcanzar los 7 cm de longitud.
- La planta en sí no crece por encima de 150-160 cm, está dotada de propiedades de resistencia a las heladas, autofertilidad y produce hasta 4-5 kg de fruta por arbusto.
- Se recomienda rociar esta variedad de manera oportuna contra el mildiu polvoriento.
Dubrovskaya
- Las bayas medianas de esta especie maduran a mediados de julio, son dulces, es conveniente recolectarlas, ya que el arbusto es pequeño, no supera los 100–120 cm de altura.
- Hay bastante cosecha: se pueden cosechar alrededor de 3 kg por temporada de 1 arbusto.
- La variedad no le teme a Terry, pero el tratamiento contra el ácaro del brote debe realizarse regularmente.
titania
- En las primeras semanas de julio, aparecen las primeras bayas en los gruesos brotes verticales del arbusto.
- Los frutos tienen un marcado sabor agrio, no unidimensional, con una piel gruesa y pulpa verde.
- La maduración no ocurre al mismo tiempo.
- La variedad es autofértil, muestra alta resistencia al oídio.
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La variedad Lazyman no solo tiene una buena resistencia a las condiciones ambientales adversas, sino que también brinda una cosecha sabrosa y abundante.
Representantes brillantes del grupo de variedades tardías y medias tardías que producen a fines de julio - agosto: Hija, Lazy, Mermaid, Katyusha, Venus, Perun, Vologda.
Persona perezosa
- Arbusto vigoroso de gran densidad, que fructifica desde finales de julio hasta principios de agosto con bayas redondas de tamaño medio y sabor dulce a postre.
- El rendimiento promedio es característico, pero la variedad es famosa por su inmunidad a la mayoría de las enfermedades fúngicas y virales y la capacidad de tolerar la falta de humedad, el frío y el calor.
Sirena
- Comienza a dar frutos en agosto, la siguiente temporada después de la siembra.
- Productividad: no más de 4 kg por planta, y las bayas son grandes. La variedad es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades.
- Un punto débil son los brotes en expansión que necesitan ser atados o apuntalados.
Hija
- Una planta de tamaño compacto, no en expansión, con bayas bastante grandes (hasta 3 g) con una separación seca.
- Durante la temporada, se cosechan casi 3,5 kg de frutos del arbusto, si la planta no está dañada por el oídio, al que la variedad es especialmente susceptible.
Vólogda
- Un arbusto bajo y extenso a mediados de agosto da un rendimiento promedio, un promedio de 4 kg de bayas agridulces de 1 planta.
- Su característica distintiva es su alta resistencia a las enfermedades.
- Lo único que puede dañar el arbusto son las heladas primaverales.
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Variedades populares con bayas grandes.
Variedades de frutos grandes - Vigoroso, Pigmeo, Dobrynya, Selechenskaya, Milagro ordinario - dan una cosecha de bayas de unos 2 cm de diámetro
Algunos jardineros aprecian especialmente el gran tamaño de las bayas en las grosellas. Las frutas que pesan más de 1,5 a 2 g se consideran grandes para una planta Si la piel es delgada, las grosellas se frotan con azúcar, se hacen mermeladas y conservas, las bayas con una piel gruesa se congelan con mayor frecuencia.
Vigoroso
- Los frutos de grosella negra de esta variedad se consideran los más grandes: su peso máximo alcanza los 10 g y el diámetro es cercano al tamaño de una moneda de 5 rublos.
- Se pueden formar hasta 10 bayas en un cepillo.
- La planta es resistente a plagas y enfermedades fúngicas, tiene un mayor rendimiento: hasta 4 kg de 1 arbusto y autofertilidad.
- La principal desventaja de la variedad es el rápido envejecimiento del arbusto, el sabor agrio y la débil inmunidad contra el mildiu polvoriento.
pigmeo
- Las frutas de grosella de piel fina, dulces, fragantes y muy grandes hicieron de esta variedad una de las favoritas entre los jardineros.
- Caracterizado por un alto rendimiento (alrededor de 6 kg por arbusto) y un gran peso de bayas (2–7 g) con su no unidimensionalidad.
- Las desventajas de la variedad incluyen la falta de mecanismos de protección contra el ácaro del brote y las ventajas: resistencia a las duras condiciones de crecimiento.
Dobrynya
- Una planta de tipo universal, produce frutos agridulces no unidimensionales, algunos de los cuales pesan casi 7-8 g.
- Esta variedad mediana se caracteriza por su alto rendimiento, madurez temprana, resistencia al oídio, compacidad y resistencia a la sequía.
- De cada arbusto, sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, puede recolectar hasta 3 kg de bayas.
- Al elegir este tipo, debe prestar atención a la protección contra la antracnosis y los ácaros renales.
Selechénskaya 2
- La variedad universal promedio, el tamaño de las bayas alcanza los 5-6 g.
- Las frutas son dulces, con una piel gruesa.
- El arbusto alcanza los 2 m de altura, pero el rendimiento con tamaños tan grandes es pequeño: solo de 3 a 5 kg por 1 adulto.
- No tiene miedo al oídio, pero puede sufrir brotes. garrapata.
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La dulzura de la baya depende de la proporción de fructosa y ácido ascórbico en su composición.
Si el contenido de fructosa en las bayas de grosella supera el 10%, entonces la variedad se clasifica como dulce (Cardinal, Chernyavka, Delicacy), y con menos del 9% de azúcar, es agria. Esas frutas, cuya dulzura tiene un valor intermedio, se llaman agridulces (Ladushka, Tentación).
nina
- Una vista temprana con frutos grandes (hasta 4 g), rinde hasta 8 kg con el cuidado adecuado.
- Contenido de azúcar del 9 al 11%, mucho ácido ascórbico.
- Una variedad autofértil resistente al invierno que se propaga fácilmente de forma vegetativa, pero es propensa a la duplicación.
- La principal desventaja es que la piel delgada se daña rápidamente, por lo que es problemático transportar las bayas.
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neblina verde
- Brotes erectos, extendidos, los frutos maduran en los últimos días. mes de julio.
- Las fragantes bayas de esta variedad mediana son pequeñas pero dulces: el contenido de azúcar es de casi el 12%.
- Autofértil y resistente a las bajas temperaturas, el arbusto da unos 5 kg de rendimiento, pero es susceptible a la infección por un ácaro de los cogollos.
Bagheera
- Una característica distintiva de la variedad es la maduración casi simultánea de bayas del mismo tamaño (que pesan hasta 2-3 g), que no se caen durante mucho tiempo y resisten el transporte a largo plazo.
- El arbusto es capaz de resistir la sequía, las temperaturas bajas y extremadamente altas, la invasión de plagas, pero no puede resistir el oídio y la antracnosis.
- La vitamina C en 100 g de frutas de esta variedad contiene en promedio 170-180 mg y azúcar, un poco menos del 12%.
bmw negro
- Criado como resultado del cruce de variedades dulces Chudesnitsa y Selechenskaya 2.
- Se caracteriza por bayas de hasta 7 g, con un pronunciado sabor dulce en la etapa de madurez.
- El arbusto tiene un tallo recto, pero bajo el peso del cultivo puede comenzar a arrastrarse por el suelo, por lo que los brotes se atan durante el período de fructificación.
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De 1 arbusto de una especie con mayor productividad, se cosechan de 5 a 8 kg de bayas maduras
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venus, Selechenskaya: estas son las especies que componen la clasificación de los arbustos de chokeberry más fructíferos. Se puede cosechar un máximo de 8 a 10 kg de 1 arbusto de una variedad productiva con el cuidado adecuado del cultivo, con una norma de 1,5 a 2 kg para las especies ordinarias.
Venus
- Alto rendimiento: se pueden cosechar hasta 5 kg de frutas de 1 arbusto; de esta forma, se combina perfectamente con la resistencia a los patógenos, la capacidad de adaptación y la capacidad de autopolinización.
- La variedad es de temporada media, pero en las regiones del sur puede comenzar a dar frutos ya en junio.
dulce bielorruso
- Un arbusto vigoroso que empieza a dar frutos a los 3 años de plantado.
- La productividad alcanza los 5 kg de 1 adulto.
- Los cepillos grandes de 6–7 cm consisten en 5–6 bayas redondeadas que pesan hasta 1,6 g.
- Debido al alto contenido de ácido ascórbico, las frutas tienen un sabor agrio.
Selechenskaya
- Es un híbrido de grosella silvestre y grosella espinosa, resistente a la sequía y a las heladas, variedad tardía, que no teme a una plaga peligrosa: una garrapata que afecta los riñones.
- El arbusto se está extendiendo, pero los brotes no necesitan una liga.
- Las bayas son grandes, casi del mismo tamaño que las cerezas.
- La cosecha de 1 arbusto puede alcanzar los 5 kg.
gigante de leningrado
- Arbusto de porte erguido, alto rendimiento y frutos de tamaño mediano.
- Variedad de postre, resistente al frío y la sequía.
- El enemigo más peligroso de la planta es el mildiu polvoriento, mientras que los ácaros terry, antracnosis y bud no lo dañarán.
- El rendimiento, que normalmente no supera los 4 kg por arbusto, será mucho menor si las grosellas no se cubrieron durante el período de heladas primaverales.
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La grosella crece voluntariamente en inviernos suaves y cómodos y veranos frescos y húmedos; tales condiciones climáticas son típicas del centro de Rusia. Dependiendo de cuándo el jardinero quiera cosechar bayas, se recomienda elegir las variedades populares sin pretensiones que se presentan en la tabla.
| mes de fructificación | Nombre de la variedad |
|---|---|
| junio | Leyenda, Curiosidad, Heredera, Calado, Rural, Entusiasmo, Nara, Regalo de Smolyaninova, Bruto |
| mes de julio | Perun, Perla, Globo, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
| agosto | Venus, Sirena, Veloy, Treasure, Lazybones, Vologda |
vals orlovsky
- Arbusto precoz, de maduración desigual, de porte compacto, de tallo recto.
- Las bayas grandes aparecen en julio, tienen una piel fina y un sabor dulce a postre.
- Resistente a plagas y enfermedades.
Binar (En memoria de Pavlova)
- Una variedad autofértil que no teme a los caprichos del tiempo.
- Da frutos con bayas fragantes redondeadas ya en el segundo año de siembra.
- El arbusto está en expansión, necesita forma y apoyo.
Memoria
- Una especie híbrida obtenida cruzando las variedades Bredtort y Minai Shmyrev.
- Srednerosly, variedad de mitad de temporada con brotes rectos y extensos.
- Se caracteriza por un alto rendimiento regular, pero las bayas son de tamaño mediano: el peso rara vez supera los 1,5 g.
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Los arbustos de variedades resistentes a las heladas suelen ser de tamaño compacto.
En condiciones de temperaturas constantemente bajas, no son los indicadores de rendimiento los que destacan, sino la resistencia a las heladas de la variedad, la capacidad de sobrevivir en un clima frío. Los criadores han criado especies de arbustos que están divididas en zonas, es decir, resisten las heladas invernales y dan una cosecha estable de bayas dulces. La falta de pretensiones para las condiciones de crecimiento son famosas por: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
simpático
- Se utiliza como modelo para la cría de nuevas variedades resistentes a las heladas.
- Bayas redondas que pesan 1,5 g, tienen una cáscara densa, pulpa carnosa y un sabor dulce debido al contenido de azúcar del 10%.
- El arbusto es de tamaño muy compacto.
Sevchanka
- Resiste caídas de temperatura de hasta 30 grados, es inmune al calor, se caracteriza por una alta resistencia a la oxidación, el mildiu polvoriento y las plagas de insectos.
- Una variedad universal autofértil con un buen rendimiento de bayas grandes (hasta 3 g), que no se desmoronan y se almacenan bien.
nika
- La variedad resiste con éxito no solo las fluctuaciones de temperatura características de Siberia y los Urales, sino también la sequía, los insectos dañinos y las enfermedades.
- Las bayas son bastante pequeñas, de piel fina, y la primera cosecha de nuevos brotes rara vez supera los 1,3-1,6 kg.
Prestigio
- Una variedad tardía, cuyos frutos finalmente maduran en agosto.
- Las bayas son agridulces, fragantes, bastante grandes.
- La planta en sí es alta, erguida, con muchos brotes densos.
cereza
- Selección ucraniana, que soporta heladas de 30 grados, manteniendo altas tasas de fructificación (hasta 5 kg) y un agradable sabor a bayas.
- Los frutos son grandes, de piel gruesa, fácilmente arrancados y bien transportados.
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Las nuevas variedades tienen mejores características, pero su cuidado es más laborioso
Las variedades modernas de chokeberry obtenidas durante la reproducción se incluyen en el registro nacional de logros. Este documento indica en qué zona es mejor cultivar una variedad.
Los ensayos varietales en Rusia están experimentando las siguientes especies nuevas:
- Oasis
- Monisto
- Blakestone
- fiesta para los ojos
- Belleza de Lviv
- Postre Ogoltsova
- criollo
Además, se han criado nuevos híbridos en granjas de cría:
- Talisman, Cardinal, Lebedushka (una mezcla de especies Black Pearl y Poltava 800).
- Kupava, Mago, Hada de la Noche, Geisha (combina las características de Ojebin y Black Pearl).
- Sensei, Divo Zvyagina (mezcla de variedades Dikovinka y Lyubava).
Consejos para elegir una variedad.
Al elegir una variedad de arbusto para plantar, debe centrarse en las características agrotécnicas de la planta.
Para no arrepentirse de elegir una variedad, es útil conocer los consejos y recomendaciones de jardineros experimentados antes de comprar:
Al elegir una variedad de frutos grandes, no necesita perseguir la novedad; para las variedades recién criadas, no se prescriben las reglas de cuidado.
Las variedades adaptadas en la segunda y tercera generación tomarán mejor y producirán mayores rendimientos.
Las plantas más fértiles no darán frutos abundantes si no se cuidan adecuadamente de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola.
Las variedades de frutos grandes necesitan un mejor riego y aderezo.
Es necesario elegir material de siembra saludable y de alta calidad.
Es mejor comprar una variedad de postre de grosella, es más fragante que la universal y mucho más sabrosa.
Las variedades industriales (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) son menos exigentes de cuidar, pero su sabor es inferior al postre y a las frutas dulces.
Al comprar variedades extranjeras, debe estar preparado para el hecho de que no se aceptará material de plantación. La selección doméstica para plantar es la más adecuada.
En términos de resistencia contra plagas, infecciones y enfermedades, las variedades antiguas (Belarusian Sweet, Green Haze, Golubka) son inferiores a las modernas, lo que significa que las frutas deberán tratarse con más productos químicos.
A pesar de esta abundancia variedades, la cría de grosella negra continúa. El look ideal aún no existe. Constantemente aparecen nuevas variedades de la planta, y sus características positivas solo aumentan.
Para comprender qué variedad dar una ventaja, debe plantar de 5 a 6 tipos de arbustos en el sitio con diferentes períodos de fructificación y características agrotécnicas. Después de probar los frutos de cada uno, puede elegir un tipo, el más delicioso, que luego se propaga en el jardín.
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