Las plantas picantes están ganando rápidamente un lugar en los jardines y apartamentos de los jardineros aficionados.
Las amas de casa intentan no comprar hierbas secas en bolsas, sino cultivarlas en el alféizar de la ventana o en el jardín. Las hierbas frescas y aromáticas tienen un olor más rico y se retienen más sustancias útiles.
Entre la "abundancia picante" el romero ocupa un lugar especial. Su aroma inusual atrae a los amantes de la cocina. Pero no todos saben cómo cultivar romero.
Contenido:
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Características biológicas y diversas variedades: ¿cuál elegir?
El romero es una planta fragante y especiada con cualidades decorativas.
La principal especie que dio origen a diversas variedades es el romero (Rosmarinus officinalis L.). Originario del Mediterráneo, un arbusto de la familia. Lamiaceae conquistó Europa y Asia con sus cualidades picantes y sus propiedades medicinales. Como especia, es más popular en África, India y Rusia.
El arbusto crece de 50 a 2 m de altura. Interesantes hojas en forma de aguja, como las coníferas. Un arbusto esférico en la primavera está cubierto de tiernos, Sombreros de flores de color lila claro, lo que le da un encanto especial. Entre diferentes variedades hay ejemplares con flores desde el blanco hasta el morado oscuro.
En casa, el arbusto pertenece a las plantas perennes de hoja perenne. En las condiciones del centro de Rusia, una cultura termófila crece como una anual o pasa el invierno en apartamentos, ya que una planta tierna y mediterránea no resiste las heladas rusas. Pero esto tiene su propia ventaja: las amas de casa usan hierbas frescas durante todo el año, trasladando la especia creciente al alféizar de la ventana.
Qué variedades de romero son adecuadas para cultivar en el suelo: estas son White, Biryusa, Crimean, Horizon. Para jardines de invierno y logias, la variedad Tenderness es ideal. Y el más popular es Rosinka. Las plantas altas se cultivan en las latitudes del sur, mientras que las formas enanas y rastreras son más adecuadas para las latitudes del norte.
El romero no es solo una planta picante. Sus propiedades curativas se conocen desde la antigüedad.
Sustancias contenidas en una única planta:
- aumentar la circulación cerebral;
- mejorar la función cerebral y la memoria;
- ayudar a deshacerse de la depresión.
Se bebe una infusión de las hojas para el asma, se hacen gárgaras con resfriados, diversos procesos inflamatorios. El aceite de romero es conocido en cosmetología.
Algunos jardineros sin experiencia afirman que el estragón y el romero son mismo. Estas son especias, pero pertenecientes a diferentes familias.Aparentemente, son remotamente similares, pero cada cultivo picante tiene sus propias características biológicas y alcance.
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Propagación de romero por esquejes.
Habiéndose preguntado cómo plantar romero, el jardinero toma medidas. Puede obtener una planta adulta de diferentes maneras: a partir de semillas, propagar vegetativamente a partir de una ramita, trasplantar una copia comprada en una tienda, dividir el arbusto en varias partes.
La forma tradicional: plantar semillas.
Brotes tiernos aparecen 2-3 semanas después de la siembra.
En las regiones del sur, puede plantar semillas inmediatamente en campo abierto. En latitudes medias, este método también es adecuado, solo el arbusto crecerá más cerca del otoño y no habrá vegetación durante el verano.
Por lo tanto, un enfoque razonable es sembrar las semillas en el interior. El tiempo aproximado de siembra es finales de febrero - principios de marzo. En mayo, las plántulas estarán listas para ser trasplantadas a campo abierto.
Romero
Considere paso a paso cómo cultivar romero a partir de semillas:
- Debe tomar una gasa de 2 capas y dividirla por la mitad. Ponga las semillas en el fondo y cubra la parte superior. Humedecer con agua para que la gasa quede húmeda, y las semillas no queden completamente cubiertas: solo humedecidas. En lugar de agua, use la solución de Epin (estimulante del crecimiento)
- Los brotes aparecerán tibios, por lo que el régimen de temperatura se mantiene en + 18- + 22C. La gasa se humedece diariamente con una botella de spray. Tal preparación de semillas es necesaria, ya que germinan durante mucho tiempo.
- La tierra y los contenedores se preparan con antelación. Para siembras en masa, es más conveniente utilizar recipientes o cajas con agujeros para drenar el exceso de agua. La mezcla de tierra consiste en proporciones iguales de arena y turba con la adición de una pequeña cantidad de harina de dolomita.
- Después de 2 días, las semillas hinchadas se colocan sobre la superficie de tierra ligeramente compactada para una mayor germinación. El suelo se vierte encima de no más de 0,5 cm de altura y se humedece.
- El recipiente se cubre con vidrio o polietileno y se coloca en un lugar cálido. El suelo se humedece y ventila constantemente para que no haya moho en la superficie.
- La germinación de las semillas dura de 2 a 3 semanas, después de lo cual aparecen las plántulas. Cuando se encuentran los primeros brotes, se retira la película y se coloca el recipiente en el alféizar de la ventana o en otro lugar bien iluminado. La opción ideal es usar iluminación adicional con una fitolámpara. Calienta el suelo y evita que las plántulas se estiren.
- Un mes después, las plantas crecen 10 cm y aparecen en el tallo hasta 4 hojas con pequeños entrenudos. Este es el momento en que comienza la recolección, cuando las plántulas se transfieren a contenedores separados. Es conveniente plantar romero en copas, de las cuales se retiran cuidadosamente los especímenes crecidos con un terrón de tierra y se plantan en campo abierto.
Así es como se ven las plántulas listas para plantar en el suelo
Después de la recolección, las plántulas tardan un mes en fortalecerse. Se colocan en camas o se plantan en hermosas macetas, creando un jardín contenedor.
Si las plántulas se plantan en campo abierto, se observa una distancia de 50-60 cm entre las plantas para obtener arbustos. Al cultivar romero en la vegetación, es suficiente plantar plántulas después de 10-15 cm.
Obtención de esquejes: características del método.
Los esquejes son la forma más conveniente de propagar el romero.
Cultivar romero de una rama no es difícil. Este método de plántula se llama esquejes. Como esquejes, se utilizan las puntas de los brotes, que se cortan de una planta adulta.
Si compras una ramita de romero o manojos de especias, también son aptos para plantar. Los esquejes se realizan en mayo, cuando las ramas de romero ya están frondosas.
El orden del procedimiento es el siguiente:
- Las hojas inferiores se eliminan de las ramas anuales (10 cm), dejando 1/5 del tallo desnudo. También trabajan para la cría de romero, cuyos brotes frescos se compran en la tienda.
- La parte inferior de la rama se trata con Kornevin seco y los puntos cortados se rocían con carbón triturado. Lo ponen en agua de lluvia o de deshielo, disolviendo en él una pastilla de carbón activado, que actúa contra la podredumbre.
- Un frasco de ramitas se cubre con una bolsa, creando el efecto de un invernadero. Condiciones óptimas: un lugar cálido y luminoso, pero sin luz solar brillante
- El tiempo de aparición de las primeras raíces es de 2-3 semanas. Durante este período, el agua debe cambiarse cada 3 días.
- Cuando el sistema de raíces forma hasta 3 raíces, se sacan las ramas y se plantan en el suelo. Se puede dejar en la sala de cultivo. Use una mezcla de tierra universal con un nivel de pH neutro, agregándole arena y turba para que quede suelta. Con el enfoque correcto, el enraizamiento es del 80%.
Una forma de enraizar esquejes
Los esquejes fuertes y bien enraizados se colocan en un lugar permanente. Un año después, es realista cosechar la primera cosecha, y después de 3 años crece un arbusto grande y frondoso.
Los esquejes dan raíces no solo en el agua, sino también en el suelo. La preparación de los esquejes es tradicional: se corta el esqueje apical, se quitan las hojas inferiores y se tratan con Kornevin. Plantado en un ángulo de 45 grados a una profundidad de 5 cm en una mezcla de tierra, turba y arena (1:1:1).
Controle constantemente el estado de las ramas y humedezca el suelo. Después de un par de semanas, aparecen pequeñas raíces, después de lo cual se recomienda plantarlas en el suelo. El procedimiento se lleva a cabo en la primavera. Durante el verano, los esquejes echan raíces bien, crecen y soportan la invernada bajo techo.
Es fácil aumentar la cantidad de plantas de especias usando capas. En la primavera, las ramas inferiores se doblan y se clavan en la superficie, llenando el lugar de contacto con una capa de tierra. En otoño, los esquejes echan raíces. Se separan de la planta madre y el material de siembra terminado se planta en un lugar de residencia permanente.
El romero se puede propagar dividiendo el arbusto. En la primavera, el arbusto se desentierra y se divide en 3-5 partes para que cada división tenga un par de ramas y 2-3 raíces. Planta suavemente delenki en macetas o tierra. En el verano, se produce un enraizamiento adicional y la masa verde crece activamente.
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Cultivar una planta picante: requisitos ambientales.
Puede cultivar romero en vasos comprados en tiendas que se venden en centros de jardinería.
Habiéndose preguntado cómo cultivar romero en el país, los jardineros estudian activamente literatura, estudian Internet o consultan con amantes de los cultivos picantes. La planta mediterránea prospera en climas templados, pero bajo ciertas condiciones de crecimiento.
Antes de comenzar a plantar romero, debe considerar sus características biológicas:
- El lugar de aterrizaje debe estar bien iluminado: la cultura picante necesita luz y calor, pero no le gustan los vientos fuertes y las corrientes de aire.
- No tolera ni siquiera las heladas de corta duración: una prueba de frío es perjudicial. Es posible plantar en el suelo cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes.
- En invierno es necesario un refugio, pero esto no garantiza la supervivencia de la planta. La mejor opción es el transbordo a una maceta y la colocación en un jardín de invierno, en una logia o balcón acristalado, donde es necesario garantizar un régimen de temperatura de al menos + 5C
- ¿En qué suelo o sustrato plantar romero? Se necesitan suelos ligeros, nutritivos, calcáreos y con un pH ligeramente alcalino. Al romero no le gustan los sustratos ácidos y los suelos pesados.
- Exige la humedad del suelo, tolera la sequía a corto plazo. Pero las aguas subterráneas cercanas conducen a problemas de crecimiento: las raíces de romero se pudren. Por la misma razón, la planta no tolera la humedad estancada. Cuando crece en tierras bajas, una capa de drenaje es importante.
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Así lucen los arbustos de romero bien cuidados cuando florece
Cultivar romero no es tan difícil. Las principales actividades de cuidado son tradicionales e incluyen riego y fertilización, aflojamiento de malezas.
A veces la planta sufre de plagas y enfermedades, que también hay que combatir.
Riego y alimentación
El cumplimiento del régimen hídrico es uno de los puntos principales al cultivar una planta picante.
El riego se lleva a cabo a medida que se seca el coma de tierra: en verano, cada dos días, en invierno, una vez a la semana.
Si las hojas de la aguja se vuelven amarillas, esto es una señal de falta de humedad. Con su exceso, el arbusto arroja follaje.
En suelos fértiles adecuados para el cultivo de especias, el aderezo se realiza una vez al mes. Agregue fertilizantes minerales complejos "Universal", "Cama vegetal" o cualquiera de su elección. De materia orgánica, se alimentan con infusión de gordolobo (1:10). El alto contenido de nitrógeno permite que los arbustos de romero ganen masa de hojas rápidamente.
La planta responde a los fertilizantes fosfatados, que aportan en la segunda mitad de verano y otoño (superfosfato).
Eliminación de malas hierbas y mulching
plántula de romero
El romero es una planta perenne, por lo que crece lentamente en los primeros meses. Con tal crecimiento, se "obstruye" activamente con malezas y muere. Es necesario controlar el estado de los brotes pequeños: deshierbe y afloje el suelo a tiempo.
El mantillo tampoco hará daño. La turba, la paja o el humus cubrirán el suelo de manera confiable, retendrán la humedad en el suelo y evitarán que germinen las malas hierbas.
poda
Al podar, se forman brotes adicionales.
La poda se realiza en ejemplares adultos que se han formado en arbusto. Este enfoque supone:
- eliminación de ramas débiles y retorcidas;
- podar los brotes apicales en 1/3 para darle al arbusto la forma de una bola y aumentar el número de brotes;
- pellizcando la parte superior para limitar el crecimiento y crear un arbusto frondoso;
- cuando el arbusto envejece, a la edad de 5 a 7 años, se corta hasta el suelo, lo que estimula el crecimiento de brotes jóvenes.
Si el jardinero no se esfuerza por crear un hermoso arbusto, dándole cierta forma, luego, la poda se lleva a cabo únicamente con el fin de formar ramas adicionales que se utilizan como condimento.
Ataques de plagas y enfermedades
mosca blanca
El olor de los aceites esenciales repele las plagas. Pero a veces se pueden encontrar en los brotes. Con un cuidado inadecuado, la planta sufre enfermedades. En este caso, se toman las siguientes medidas:
- con oidio, se tratan con sulfato de cobre;
- Biotlin ayuda con los pulgones;
- salva a Aktar de la mosca blanca;
- una solución de jabón para lavar hace frente a los ácaros (15 g por 0,5 l de agua); el procesamiento se realiza tres veces, manteniendo un intervalo de 2 días;
- la cochinilla muere por los preparados de Mospilan y Bankola.
Un peligro serio es el mildiu polvoriento, que aparece en la planta en un verano fresco y lluvioso. Las plantaciones demasiado densas también conducen a su desarrollo. Con una extensión fuerte, puede perder el aditivo picante.
Características de la recolección de materias primas y su preparación.
La especia adecuadamente seca conservará sus propiedades beneficiosas.
Las ramitas se cosechan en tiempo seco. Los greens están listos para el corte de 4 a 6 meses después de la siembra con esquejes y un año después de la propagación de semillas.
Este es el período de cosecha, que se cosecha de la siguiente manera:
- cortar brotes anuales;
- secar en una habitación oscura en una corriente de aire;
- triturado a la condición deseada;
- dispuesto en frascos para especias;
- se utilizan según sea necesario.
En las latitudes del norte, los arbustos picantes se cultivan como anuales (no pasan bien el invierno), cuidándolos durante el verano y luego cortándolos desde la raíz. Otra opción es trasplantar a contenedores o macetas, dejando crecer en el alféizar de la ventana hasta la próxima temporada. En la primavera, los arbustos de romero se pueden volver a trasplantar al suelo.
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Consejos para el cuidado del romero doméstico
Los arbustos fragantes reverdecerán la cocina y siempre habrá especias frescas a mano.
Es bastante posible cultivar romero en el alféizar de la ventana si sigue las técnicas agrícolas básicas. Un arbusto fragante bien formado en combinación con otras plantas picantes creará una "zona verde" en la cocina, y la anfitriona siempre tendrá los condimentos a mano. La ubicación óptima es una ventana occidental, donde hay suficiente luz para que la cultura de las especias no se estire.
¿Qué variedades son mejores para el cultivo de interior? Para obtener hierbas frescas en los alféizares de las ventanas, elija Fragrant, Dewdrop, Lavender, Veshnyakovsky Semko. De las variedades de selección extranjera, Roseus, Albiflorus, Severn Sea son adecuadas.
Características del riego y aderezo: todo es bueno con moderación.
tierra de césped
Al humedecer el suelo, lo mejor es observar la media dorada, regando el suelo moderadamente. Es mejor secarlo un poco que verterlo: el romero no tolera el exceso de humedad, por lo que se debe colocar un drenaje en el fondo de la olla. Para el riego se utiliza agua sedimentada a temperatura ambiente.
En promedio, los arbustos se riegan 2 veces por semana. La cantidad de humedad se reduce durante la floración y en invierno. En las etapas iniciales de crecimiento, cuando la planta está ganando masa verde activamente, la fumigación es útil.
Si el romero se planta en un suelo fértil, no es necesario un aderezo superior en el primer año de crecimiento. Por lo general, use suelo comprado, que incluye:
- 2 partes de tierra de césped;
- 1 parte de miga de turba;
- 2 partes de humus;
- 1 parte de arena gruesa.
En el segundo y posteriores años de cultivo, se utilizan fertilizantes minerales complejos para plantas de interior, cuya elección es bastante amplia. Es necesario seguir estrictamente las instrucciones: una solución demasiado concentrada puede quemar las raíces.
Principios de trasplante
La planta necesita tierra fresca y una maceta más grande.
El trasplante se realiza una vez al año en primavera. Cuando el arbusto de romero alcanza los 5-6 años, se trasplanta con menos frecuencia, una vez cada 3-4 años o se cambia la capa superficial del suelo, para no dañar las raíces de una planta adulta. Un trasplante es necesario cuando el sistema de raíces ha ocupado completamente el volumen de la maceta. Se lleva a cabo en la primavera, a principios de marzo.
El trasplante de romero comprado en la tienda y una planta casera se lleva a cabo utilizando el método de transbordo:
- Antes de trasplantar, el arbusto se riega con cuidado para que la bola de tierra no se desmorone cuando se retira de la maceta.
- Retire el recipiente lleno de tierra. Se elimina parte de la tierra vieja, se eliminan las raíces podridas o secas. Pero la tierra no se sacude por completo, de lo contrario, la planta dolerá.
- El romero se transfiere a una olla de arcilla fresca o de plástico de mayor volumen, se agrega una mezcla de tierra fresca. Luego se compacta y se riega abundantemente. En el fondo del tanque, el drenaje se crea necesariamente a partir de guijarros o arcilla expandida.
Secretos de poda
romero - poda
Para formar un arbusto limpio y estimular el crecimiento de nuevos brotes, se debe cortar periódicamente una planta adulta. Para un mejor macollamiento, es deseable cortar la parte superior. Es mejor realizar este procedimiento en primavera y verano, cuando hay un crecimiento activo de nuevas ramas.
El cultivo de especias tolera bien la poda y se recupera rápidamente. Pero al mismo tiempo, se debe observar la condición: cortar los brotes en 2/3. No puedes cortar las ramas a la madera vieja: la planta comienza a doler y puede morir.
Ataques de plagas y enfermedades en cultivos de interior
Productos biológicos para la protección de plantas
Los errores en el cultivo afectan negativamente a la cultura picante. Se vuelve débil y con frecuencia se enferma. Por lo general, en un apartamento, los ácaros y los pulgones "gustan" un clima seco. En un ambiente cálido y seco, se multiplican especialmente rápido, golpeando la planta picante. Si el apartamento está húmedo y hay estancamiento de aire, entonces el romero sufre de oídio.
En el hogar, el uso de "química" no es deseable, por lo que la elección recae con mayor frecuencia en productos biológicos y remedios caseros que son fáciles de preparar. Fitovetm salva de las plagas, y la fumigación de la planta con polvo de tabaco se usa por medios populares y probados. El mildiú polvoroso se trata con preparaciones que contienen cobre en la calle.
Cuando es hora de cosechar ramitas de especias
Las hierbas picantes crean un rincón acogedor en el jardín y en casa.
Si la planta se cultiva a partir de semillas, la primera cosecha debe esperar un año. Una planta joven es poco frondosa y cortar ramas puede provocar su muerte. Cuando se cortan, las ramas se pueden cortar después de seis meses. El romero cultivado en el alféizar de una ventana no necesita secarse. Las ramas frescas son más fragantes y saludables que las secas.
El romero es uno de los cultivos picantes que los rusos adoran desde hace mucho tiempo. El condimento es un invitado bienvenido en cualquier hogar. Es conveniente que el romero se cultive en el jardín y en el alféizar de la ventana. Así es como las amas de casa obtienen hierbas frescas durante todo el año, deleitando a su familia con platos fragantes y deliciosos.
SECRETOS DEL ROMERO. Cómo cultivar una especia saludable a partir de esquejes y semillas
Cómo cultivar romero en casa a partir de semillas o esquejes de tallo | (Foto y Video) + Reseñas
