Cocinar en el calor, e incluso en una habitación estrecha, no es una ocupación agradable. Especialmente si tienes que hacerlo con bastante frecuencia. La cocina de verano de bricolaje en la casa de campo en este caso es la salida perfecta. Describamos en detalle los tipos de tales edificios, sus características de diseño y métodos de construcción.
Contenido:
- Tipos
- Selección de ubicación
- Tipos de cimientos
- Tuberías. Sistema de drenaje
- Suministro de electricidad y gas
- Cocina abierta de verano
- Área abierta con base de mosaico
- Arreglo de una barbacoa o estufa estacionaria.
- edificio cerrado
- Equipo de cocina de verano
- Selección de muebles
- Encendiendo
- Conclusión
- GALERÍA DE FOTOS
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Tipos
Para que el edificio erigido cumpla con los requisitos de comodidad y seguridad, el proyecto de la cocina de verano debe pensarse hasta el más mínimo detalle. El uso de soluciones no estándar solo está permitido si ya tiene una experiencia seria en la construcción.
Para que el edificio encaje armoniosamente en el paisaje circundante, es mejor usar los mismos materiales para su construcción que para la construcción de la casa misma.
Edificio abierto con barbacoa
Un espacio para cocinar Area suburbana puede tener la forma de una extensión de la casa o realizarse como un edificio independiente de pleno derecho.
- abierto: la opción más simple es un toldo resistente a la intemperie sujeto a postes
- semiabierto con 2-3 paredes
- cerrado en forma de un edificio completo con 4 paredes principales, una puerta, ventanas y un techo
- conjunto abierto-cerrado, cuando parte del local está completamente cerrado por paredes, y uno o dos permanecen semiabiertos o completamente abiertos
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Para empezar, dicha estructura no debe ubicarse demasiado lejos de casa. En primer lugar, con una eliminación fuerte, las comunicaciones de colocación pueden convertirse en un problema grave.
Además, si la cocina no está equipada con zona de comedor, la anfitriona tendrá que llevar diariamente el desayuno, el almuerzo y la cena a la casa por toda la parcela.
Es mejor colocar la cocina de verano a la sombra de los árboles, lo que la protegerá tanto del calor como de los vientos penetrantes.
Ideal - un lugar a la sombra lejos de la carretera. Es bueno si el edificio está construido sobre una pequeña elevación para garantizar el flujo de aguas residuales y agua derretida. No coloque el edificio al lado inodoro, tanque séptico, hoyo de compost, un establo en el que se mantienen los animales, un aviario y otros lugares que exudan olores desagradables.
Si no desea "disfrutar" periódicamente de los gases de escape, no debe construirlo cerca garaje.
La cocina de verano en la casa de campo puede estar adyacente a la casa (por ejemplo, ubicada en el lugar terrazas) o construir por separado. Es mejor adjuntar la cocina a la casa en el lado norte. Las paredes del edificio principal en este caso se convertirán en una protección natural confiable contra la luz solar.
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Tipos de cimientos
Solo se necesitará una base de tira costosa cuando se construya un edificio completo de piedra o ladrillo.
Para estructuras ligeras abiertas o semiabiertas de madera u hormigón celular Fundación no es necesario: basta con instalar el edificio sobre una base de columnas o tornillos de pilote. Tal cocina de verano es fácil y económica de hacer con sus propias manos.
El soporte más sencillo para una estructura ligera abierta de madera
También puede usar una losa de concreto como base, que servirá simultáneamente como piso de la cocina de verano.. Si se desea, en un futuro se puede acabar con un antideslizante Lajas para piso. No olvide hacer para tal sitio una pendiente para la escorrentía de agua de lluvia de 1.5-2 grados.
Para la construcción de una estructura cerrada a partir de una barra o bloques de espuma, puede usar una base de pila, losa o tira. Para un edificio de ladrillo, la base debe ser más sólida, por lo tanto, durante su construcción, se usa con mayor frecuencia una base de cinta de asiento profundo.
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Al diseñar una cocina de verano, piense por separado en la conexión de comunicaciones. Después de todo, la mayoría de ellos se colocan en la etapa de movimiento de tierras.
La plomería más sencilla del país.
Una plomería completa en la cocina de verano será costosa. Para su colocación y aislamiento térmico (y en un clima frío, esto deberá hacerse sin falta, de lo contrario, las tuberías simplemente se congelarán en invierno). Tomará alrededor de $ 300-500.
Es mucho más fácil equipar una bomba eléctrica para drenar el agua durante el invierno o hacer una tubería de agua en ángulo; entonces será suficiente abrir la válvula para drenar. Puede hacerlo aún más fácilmente conectando una manguera de jardín normal al fregadero durante el verano.
También tendrá que pensar en el sistema de drenaje. Las tuberías para estos fines se colocan en la etapa de construcción de cimientos. Para evitar el estancamiento de líquidos, se instalan con una ligera pendiente.
Ninguna aislamiento en este caso, no será necesario: el agua saldrá libremente de las tuberías y no se congelará en ellas. Si no hay posibilidad de inserción en el centro alcantarillado, para drenar las aguas residuales, también necesitará un arreglo tanque séptico. Se erige a una distancia de 5 m del edificio.
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Suministro de electricidad y gas
Para suministro de electricidad para la cocina de verano de la casa, es mejor proporcionar un escudo separado con máquinas automáticas para que el sistema pueda desactivarse completamente fácilmente. Es mejor llevar máquinas con un GFCI de apagado de protección.
Consiga también enchufes estancos con puesta a tierra y cortina de goma. Presta atención al etiquetado. El último dígito indica el grado de protección contra la humedad. Por ejemplo, los productos con el número "3" pueden funcionar sin problemas incluso bajo la lluvia. El número "5" significa que el enchufe puede soportar incluso un chorro de agua sin cortocircuito.
Asigne un RCD separado para la cocina de verano
La instalación de estufas de gas, incluso fuera de la vivienda, solo está permitida con el permiso de la entidad explotadora, teniendo en cuenta las condiciones existentes. Como regla general, no hay demasiados problemas al colocarlos en áreas abiertas.
Resumiendo, el gas costará $ 500-600. Tenga en cuenta que cualquier instalación de equipos de gas solo la llevan a cabo especialistas de las compañías de gas.
En ausencia de un suministro de gas, puede utilizar cilindros de gas. Se almacenan a una distancia de 5 m de edificios y sótanos en gabinetes especiales cerrados o dependencias con la inscripción "Precaución, gas". Dichos gabinetes deben tener persianas para ventilación.
El gas de verano deberá agotarse antes de la aparición de las heladas. El gas de invierno no teme a las temperaturas negativas.
Cuando se aplique a cualquier tipo de dispositivo, deberá colocar tuberías sin costura con codos de soldadura. Se conectan a la estufa o parrilla con tubos flexibles de fuelle y válvulas de gas.Dicha habitación debe estar equipada con una campana extractora.
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Incluso en ausencia de experiencia, no será difícil instalar una cocina de verano en forma de dosel. Su construcción es en muchos aspectos similar a la construcción de una glorieta. La estructura más simple será una estructura de madera instalada sobre una base de columnas.
El revestimiento puede ser cualquiera, desde revestimiento, OSB- placas hasta tiritas o vía muerta.
Cocina de verano, una de cuyas paredes es capital.
Muy conveniente es el edificio, que tiene dos paredes sólidas, a lo largo de las cuales se colgarán la estufa, las mesas y los estantes. El resto del espacio permanece abierto.
Para protegerse del sol, se puede decorar con rejillas, junto a las cuales se plantan plantas trepadoras. Puede distinguir entre el comedor y el área de trabajo en dicho sitio usando cortinas o luces. particiones.
Fundación para la construcción ligera
Incluso las áreas ligeramente abiertas o semiabiertas no deben dejarse sin soporte. Después de todo, la tierra suelta se compactará con el tiempo y el edificio se deformará.
Además, debido a la humectación desigual del suelo durante su expansión durante la congelación, la presión en el sitio será desigual, lo que provocará la deformación de las estructuras de soporte y la aparición de grietas en ellas.
Fundación de la columna
Entonces, describiremos cómo hacer soportes para la cocina de verano.
Incluso para la estructura más liviana, es necesario prever los bastidores de ladrillo u hormigón más simples:
Construcción de paredes y techos
Al preparar la base para el mirador de la cocina de verano, se utiliza una madera de paredes gruesas de 100x100 mm. Para hacer esto, 4 barras interconectadas se "montan" en pasadores de metal, se vierten previamente en concreto. Los soportes de columnas también se instalan en los mismos pasadores.
Para fortalecer la estructura en todos sus lados, se prepara un flejado de madera, que sirve como barandilla del edificio. Para la disposición de los pisos, se utilizan tablas de piso ordinarias o losas de pavimento.
La estructura de madera más simple.
El techo de la cocina de verano está hecho en forma de marco de madera (sistema de viga), revestido con material para techos. El techo más simple es un cobertizo con pendiente desde la entrada al edificio. En su versión a dos aguas se utilizan vigas inclinadas o colgantes.
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Una plataforma de hormigón o ladrillo es una estructura bastante costosa. Para ahorrar dinero, simplemente puede colocarlo con un antideslizante Lajas para piso.
tendido en seco
El principio de construcción de dicho edificio es similar al anterior. La única diferencia está en la preparación de la base. En su ubicación, el suelo está nivelado, sobre el cual se vierten alternativamente capas de arena y grava. A continuación, el azulejo se coloca seco o húmedo.
En el primer caso, se utiliza una mezcla de arena y cemento. Después de colocar y nivelar con la ayuda de un nivel de construcción, todas las costuras se derraman cuidadosamente con arena.
El segundo método de colocación (húmedo) es el uso de mortero de cemento, que se vierte con un espesor de 2 cm. No es necesario colocar una superficie demasiado grande de inmediato: el trabajo se realiza por etapas en un área de 0,5 metros cuadrados. metro.
Al instalar el brasero, se prepara un área pequeña por separado, revestida con ladrillos refractarios. Todo el trabajo posterior se lleva a cabo después de que la solución se haya secado durante un par de días.
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Dado que el brasero es un dispositivo para freír a fuego abierto, solo se puede instalar debajo de un dosel abierto o semiabierto. Dicho edificio requerirá la eliminación de una chimenea, por lo que su diseño debe pensarse de antemano.
Tipos de cimientos
Fundación para barbacoa
Recuerde la regla principal: para una barbacoa de ladrillo, una barbacoa o un horno ruso, se requiere la construcción de una base separada, que no tenga puntos de contacto con la base principal del edificio.
De hecho, incluso durante la construcción de un hogar pequeño, se necesitarán al menos 800 ladrillos, cuyo peso total será de casi 3 toneladas.
Sin una base sólida, simplemente no tiene sentido instalar un hogar de ladrillos: con el tiempo, se hundirá rápidamente y se cubrirá con grietas. Dicha base está hecha en forma de losa reforzada monolítica.
colocación de cimientos
Edificio abierto con barbacoa
Describamos las etapas principales de verter la base para la barbacoa o estufa:
Construcción de una estufa o barbacoa.
Para la construcción de un brasero o una estufa, necesitará un ladrillo rojo y de arcilla refractaria de cuerpo completo. Las paredes están hechas de ladrillo rojo y se necesitará arcilla refractaria resistente al fuego para la construcción del hogar.
Dado que el cemento puede agrietarse bajo la influencia de altas temperaturas, es necesario amasar un mortero de arena y arcilla para la mampostería.
Para el hogar, es mejor usar mezclas secas especiales de arcilla refractaria. Cualquier ferretería tiene una amplia gama de ellos.
Diseño de barbacoa
Hay suficientes esquemas de mampostería en la red (se llaman pedidos), pero incluso si se compromete a hacerlo usted mismo, asegúrese de invitar a un especialista que pueda ayudarlo con consejos.
Después de todo, el más mínimo error es suficiente y la estufa comenzará a humear sin piedad o no se encenderá en absoluto.Incluso al construir la estructura más simple, solo usa órdenes estándar: cualquier innovación con una falta total de experiencia puede terminar en un fracaso.
Construcción de chimenea
Independientemente del tipo de cocina, al instalar una barbacoa estacionaria, se requerirá una chimenea. Su altura y diámetro dependen directamente del volumen del horno. Por ejemplo, para una barbacoa de metal de 72x25 cm, necesitará un tubo de 2 metros con un diámetro de 16-17 cm.
chimenea metalica
Existen fórmulas especiales para calcular su tamaño, pero son bastante complicadas y no debe perder tiempo en ellas si no tiene experiencia. Al colocar un hogar de ladrillos, es mucho más fácil usar esquemas de pedido estándar: indican la cantidad de ladrillos utilizados en la construcción, incluida la chimenea.
Encima de la barbacoa de metal, antes de conectar la tubería en sí, se coloca una caja de humo en forma de tapa expandida con una altura de 0,8 m o más. Sus bordes deben sobresalir 0,3-0,5 m más allá del brasero.
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Si cocina en el campo se usará en invierno, tiene sentido hacerlo en forma de un edificio completamente cerrado. En este caso, debe estar aislado desde el interior.
Se puede traer aire fresco durante el verano a través de amplias ventanas o instalando un acondicionador de aire o un ventilador suficiente en la sala de cocina.
Edificio completamente cerrado
El edificio cubierto de capital, calentado todo el año, es bueno porque puede equipar una cocina completa con cualquier tipo de equipo moderno. Hay muchos proyectos en la red para organizar una cocina de verano cerrada en el país.
Es conveniente si se proporciona una bodega o un baño en el mismo edificio. Una cocina de verano cubierta adosada a la casa puede tener un solo cimiento y una entrada común.
No describiremos la construcción del edificio en sí por etapas. Después de todo, este es un proceso bastante laborioso y complejo, poco diferente del proceso de erigir cualquier edificio de capital. Se necesitará un artículo separado para su descripción detallada.
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Con el suministro adecuado de comunicaciones, al igual que en una cocina normal, a excepción de un fregadero, puede instalar aquí cualquier tipo de equipo, desde una estufa eléctrica o de gas hasta un refrigerador y un lavavajillas.
Los quemadores laterales separados son muy convenientes en la cocina de verano, ya que le permiten hervir agua al mismo tiempo que asa a la parrilla. Al instalar el equipo, considere proteger el cableado de la humedad y los elementos ubicuos. roedores.
Es poco probable que se necesite un refrigerador grande y completo en una casa de verano de este tipo. Basta con elegir un modelo compacto. Pero vale la pena prestar atención a las características técnicas y operativas.
No instale este tipo de equipo bajo la luz solar directa; busque un lugar para ello a la sombra. De lo contrario, pronto fallará.
Equipo de construcción al aire libre de verano
En espacios abiertos, a menudo se equipa una estufa, barbacoa o parrilla rusa ordinaria. Si no es posible colocarlos más cerca del borde del dosel, preste atención únicamente al sistema de ventilación. De lo contrario, durante la cocción, el sitio estará constantemente lleno de humo.
La instalación de una estufa o barbacoa rusa estacionaria estará justificada si tiene que cocinar con frecuencia y varios platos a la vez. Si de vez en cuando te entretienes en la cocina, basta con una pequeña estufa de 1 o 2 fuegos y un brasero portátil ligero que, si es necesario, se puede llevar rápidamente a la casa o al garaje para guardarlo.
Las parrillas son muy convenientes, en las que la cocción se realiza simultáneamente con gas y leña. En este caso, no tendrá que jugar con el combustible durante mucho tiempo: se usa en pequeñas cantidades solo para agregar sabor a los alimentos. Una parrilla de gas mantendrá la temperatura deseada.
Selección de muebles
Para un espacio cerrado, puede elegir cualquier tipo de mobiliario; el vuelo de fantasía en este caso es ilimitado. Pero instalar muebles tapizados en un área abierta no es la mejor idea. Es mejor hacerlo usted mismo o comprar sillas y sillones ligeros de madera o plástico con cojines extraíbles. Tales muebles no serán menos cómodos.
Las sillas aerodinámicas y las sillas de ratán o mimbre son muy cómodas; por cierto, su imitación de plástico económica también está a la venta hoy. Es mejor no usar productos de colores oscuros o brillantes: se calientan mucho con el sol, además se desvanecen rápidamente y pierden color.
Isla de cocina de hormigón revestido de piedra
Al elegir mesas y armarios, también preste atención al material de fabricación. Los muebles de madera o MDF se utilizan mejor si planea almacenarlos al final de la temporada.
No instale estructuras de madera cerca de un fuego abierto. Es mejor construir una "isla de cocina de hormigón" a partir de una viga de madera revestida con una malla de yeso con dos capas de mortero de cemento. Después de que esté completamente seco y reforzado, se instalan un fregadero, una encimera y se cuelgan las puertas.
Elija una encimera de azulejos, hormigón o piedra. El plexiglás o el cuarzo pueden agrietarse rápidamente con cambios repentinos de temperatura. El material ideal para fregaderos de exterior es el acero inoxidable.
En un espacio pequeño, usar la regla del "triángulo de trabajo", en el que las zonas más importantes (el fregadero, la estufa y el refrigerador) deben encajar en su parte superior, no siempre es factible.
Después de todo refrigerador puede que simplemente no sea, la placa debe ser reemplazada parrilla, y la forma de la habitación no siempre se acerca a la ideal. Pero aún así, para garantizar un trabajo cómodo, intente mantener estas zonas principales a una distancia bastante cercana entre sí.
Encendiendo
Es poco probable que un solo candelabro en un área abierta haga frente a la tarea, porque en ausencia de paredes, la luz se dispersará. Por lo tanto, considere varios tipos de iluminación. Asegúrese de colocar focos o tiras de LED cerca del área de trabajo.
Sobre la mesa del comedor, puedes colgar una gran lámpara de araña. Dicha iluminación se puede complementar con lámparas halógenas o linternas colgadas de los árboles cercanos.
La iluminación debe ser pensada
Con la ayuda de la luz, podrá dividir fácilmente el espacio en zonas separadas. Por ejemplo, después de haber puesto la mesa, oculta las mesas de trabajo apagando las luces y dejando solo la iluminación de las mesas de comedor y el área alrededor del edificio.
No olvides que para el alumbrado público necesitarás lámparas y luminarias con un alto grado de protección contra el polvo y el agua (su IP debe estar entre 54-65). El primer dígito es el grado de protección contra descargas eléctricas. El segundo es proteger el estuche de la penetración de la humedad. Los productos marcados con los números "65" serán necesarios si las lámparas están ubicadas fuera del área del dosel.
Conclusión
La construcción de la forma y el acabado originales será lo más destacado de su sitio. El tamaño de dicho edificio depende de la cantidad de miembros de la familia y la frecuencia de recepción de invitados. Para una familia de 3-4 personas, una cocina de verano de 8 m2. metro.Al organizar un comedor en la naturaleza, su tamaño aumenta en consecuencia.
Uno de los proyectos de cocina de verano con zona de comedor.
En ausencia de un hogar abierto o una estufa, la cocina de verano se puede ensamblar con policarbonato. Tal estructura liviana se instala sobre soportes de columnas o una plataforma llena de concreto, elevándola así 4-5 cm sobre el suelo.El marco se ensambla a partir de una barra o un perfil de metal. Las vigas del techo también están hechas del mismo material.
La cocina de verano suele estar equipada y preparada. terraza o en pérgola. Después de todo, es mucho más barato que construir otro edificio. Sí, y el lugar en el sitio en este caso, será posible guardar. La cocina adjunta al edificio solo puede tener una pared en blanco. Los otros tres lados permanecen abiertos.
VIDEO: Cenador-cocina de verano. bricolaje
Construcción y disposición de bricolaje de una cocina de verano en el campo: proyectos, diseño, dispositivo, con barbacoa y barbacoa (más de 60 fotos y videos) + Reseñas
