Calificación de freidoras populares. Principales fabricantes y mejores modelos: descripción, características, ventajas y desventajas. Recomendaciones para elegir y los principales criterios para elegir una buena freidora.
Te presentamos la valoración de las mejores freidoras. En nuestra revisión, encontrará información sobre los principales fabricantes, modelos populares de marcas conocidas, sus pros y sus contras. También aprenderá a qué parámetros y características de este electrodoméstico de cocina debe prestar atención y obtendrá consejos sobre cómo elegir el modelo adecuado para uso doméstico.
Contenido:
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Tabla de clasificación
| Nombre | Evaluación de expertos | Rango de precios, frotar. |
|---|---|---|
Las mejores freidoras de aire económicas | ||
Kitfort KT-2023 | 97 de 100 | de 2 544 a 2 990* |
CENTEK CT-1430 | 90 de 100 | de 1 960 a 2 549* |
GFgril GFF-05 | 87 de 100 | de 2.738 a 3.490* |
ENDEVER FR-110 | 82 de 100 | de 2.500 a 3.450* |
Las mejores freidoras en cuanto a precio y calidad | ||
Minifreidora Tefal FF 2200 | 94 de 100 | de 3 420 a 8 360* |
Kitfort KT-2025 | 92 de 100 | de 4.758 a 6.873* |
Steba DF 180 | 88 de 100 | de 4 149 a 9 340* |
Moulinex AF 135D Uno M | 85 de 100 | de 4 415 a 5 790* |
Las mejores freidoras premium | ||
ProfiCook PC-FR 1088 | 96 de 100 | de 9.000 a 11.499* |
Steba DF 282 | 90 de 100 | de 7.500 a 9.790* |
*los precios son a partir de agosto de 2020
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Papas fritas y pollo Kiev, belyashi y pasteles, empanadas y nuggets: estos y muchos otros platos se preparan friendo. Este es el nombre de una técnica culinaria en la que los ingredientes se sumergen en una gran cantidad de aceite vegetal o grasa animal hirviendo.
En el proceso de procesamiento, los productos adquieren una corteza crujiente bellamente frita con un apetitoso tono dorado. Chips y trozos de carne, gambas empanadas y alitas de pollo, pescado y verduras rebozados, salchichas y picatostes, donuts y maleza dulce: el sabor de esta comida frita es incomparable con la comida frita.
Para la preparación rápida de platos fritos, se ha diseñado una freidora: un aparato de escritorio cómodo, seguro y económico. Es un recipiente cerrado, dentro del cual se mantiene la temperatura requerida. Al comprar una freidora clásica, debe prestar atención a los siguientes criterios:
- Energía. La velocidad de calentamiento del aceite y, en consecuencia, la velocidad de cocción del plato depende de este parámetro. El indicador de potencia tiene un valor de 600 a 3300 vatios. Se necesita mayor potencia para dispositivos con un tazón grande.
- volumen del recipiente. Las freidoras están disponibles con cubetas de diferentes tamaños: de 0,8 a 5 litros. Dichos tazones están diseñados para el peso de papas crudas de 0,3 a 1,9 kg. Los dispositivos con un volumen de recipiente de 2 litros pueden contener 1,2 kilogramos de papas (aproximadamente 4 porciones del plato terminado). Un bol de 1 litro está diseñado para 600-700 gramos de gajos de patata.
- material del cuenco. Esta es una de las partes principales de cada freidora, es decir, el recipiente en el que se vierte el aceite. Como regla general, los tazones están hechos de aluminio o acero inoxidable. Todas las freidoras modernas están equipadas con tazones que tienen un revestimiento antiadherente, lo que facilita enormemente el cuidado del dispositivo.
- Cesta. Muchas freidoras están equipadas con una canasta de malla que puede usar para introducir y sacar alimentos del aceite. Las freidoras de cesta basculante giratorias ahorran hasta un 50 % de aceite. En tales modelos, 1 litro de aceite es suficiente para cocinar 1 kilogramo de papas.
- Tipo de control. Con control mecánico, el tiempo y la temperatura se ajustan mediante interruptores giratorios. El control electrónico se realiza mediante botones o un panel táctil.
- Tipo de control de temperatura. Hay dos opciones para ajustar la temperatura: suave y escalonada. El nivel de temperatura requerido para hervir grasa profunda es, por regla general, 150-190 grados.
- Termostato. La presencia de un termostato le permite elegir la temperatura óptima y el grado de tostado preferido. Un termostato regulable es un elemento de la freidora que evita el sobrecalentamiento del aceite y permite utilizarlo repetidamente sin riesgo para la salud.
- un elemento calefactor. Al igual que un hervidor eléctrico, la freidora puede equiparse con un elemento calefactor abierto o cerrado. Un calentador cerrado se encuentra en casi todos los modelos modernos. Los elementos calefactores de tipo abierto se pueden ver en dispositivos baratos.
- Disponibilidad de filtros. Los fabricantes producen dos tipos de filtros para freidoras: aire y aceite. Un filtro de aire evita la entrada de olores, especialmente si la cocina de su hogar no tiene una campana extractora. El filtro de aceite filtra la grasa profunda eliminando las impurezas. Los filtros pueden ser tanto reemplazables como estacionarios. En el primer caso, deben cambiarse regularmente y, en el segundo, lavarse a fondo. Como regla general, los filtros de aceite no están incluidos en el kit: deberán comprarse por separado.
- Características funcionales. Algunos modelos de freidoras modernas tienen características adicionales. Puede ser la protección contra el sobrecalentamiento o la función de hacer fondue, tanto de queso como de chocolate. El temporizador con señal sonora, el sistema de drenaje del aceite usado, el aislamiento térmico del cuerpo y una ventana transparente en la tapa del producto simplifican enormemente el uso de la freidora.
Antes de comprar una freidora casera, preste atención a si el recipiente es extraíble. Si no es extraíble, dificulta la limpieza del dispositivo, y una freidora con cubeta extraíble es mucho más fácil de cuidar. Dichos tazones se pueden lavar a mano o en un lavavajillas; esto debe indicarse en las instrucciones del fabricante.
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Los mejores fabricantes de freidoras
Uno de los mejores fabricantes europeos es Groupe SEB. La empresa, propietaria de tres docenas de marcas exitosas, produce freidoras bajo las marcas Tefal y Moulinex. Estos dispositivos fáciles de usar brindan una fritura uniforme de los productos.
"Calidad. Fiabilidad. Competencia” es el lema de la empresa alemana Steba Elektrogeräte GmbH & Co. kg. Esta empresa es uno de los líderes en la producción de pequeños electrodomésticos para el clima y la cocina en Alemania. La empresa fue fundada hace un siglo, en 1919. Y la primera freidora para el hogar con la marca Steba se lanzó en 1960.
Los electrodomésticos de cocina de la marca Kitfort están ganando cada vez más popularidad. Las freidoras de esta marca son fabricadas por la empresa rusa Kitfort. Hacen un excelente trabajo de sus funciones y tienen un precio asequible. Usando esta técnica, incluso los principiantes pueden cocinar deliciosos platos fritos.
Las freidoras bajo la marca ProfiCook son fabricadas por la empresa alemana Clatronic International GmbH. La marca ProfiCook es bastante joven: se presentó por primera vez en 2011 en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo IFA, celebrada en Berlín. Desde entonces, la técnica de ensamblaje de alta calidad para chefs aficionados ha recibido un gran reconocimiento y aprobación.
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Kitfort KT-2023
Especificaciones:
- precio - de 2.544 a 2.990 rublos;
- calificación de usuario - 4.8;
- potencia - 2180 vatios.
Tipo de control: mecánico, hay un indicador de trabajo / calefacción. La funcionalidad proporciona la opción "fondo frío", que evita que los productos se quemen en el recipiente.
La caja fuerte está hecha de acero inoxidable. La tapa tiene una ventana de visualización y la carcasa tiene un compartimento para el cable de alimentación. La longitud del cable es de 0,92 metros. La freidora está equipada con un filtro de aire de metal. El recipiente del dispositivo es extraíble.
CENTEK CT-1430
Especificaciones:
- precio - de 1960 a 2549 rublos;
- calificación de usuario - 4.9;
- potencia - 1500 vatios.
El control mecánico se lleva a cabo mediante un interruptor giratorio. La unidad doméstica está equipada con un filtro de aire, un indicador de funcionamiento/calentamiento y una ventana de visualización. El cuerpo está hecho de acero inoxidable.
GFgril GFF-05
El recipiente contiene 2,5 litros de aceite. Mando mecánico. El diseño incluye un indicador de funcionamiento/calentamiento, un filtro de aire y una ventana de visualización.
Especificaciones:
- precio - de 2.738 a 3.490 rublos;
- calificación de usuario - 4.5;
- potencia - 1800 vatios.
ENDEVER FR-110
Especificaciones:
- precio - de 2500 a 3450 rublos;
- calificación de usuario - 4.3;
- potencia - 1800 vatios.
El recipiente está diseñado para 2,5 litros de aceite. Hay un filtro de aire, una ventana de visualización y un indicador de funcionamiento/calentamiento. La longitud del cable de alimentación es de 70 cm.
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Las mejores freidoras en cuanto a precio y calidad
Minifreidora Tefal FF 2200
Especificaciones:
- precio - de 3420 a 8360 rublos;
- calificación de usuario - 4.6;
- potencia - 1000 vatios.
La capacidad del bol es de 0,6 kg de rodajas de patata y 1 litro de aceite. El diseño proporciona un control mecánico, una ventana de visualización, un indicador de funcionamiento/calentamiento y un filtro de aire. El cuerpo está hecho de acero inoxidable.
Kitfort KT-2025
Especificaciones:
- precio - de 4.758 a 6.873 rublos;
- calificación de usuario - 4.8;
- potencia - 3270 vatios.
Puede freír los ingredientes en una cesta grande o en dos pequeñas, que se instalan al mismo tiempo. Por lo tanto, puede cocinar dos platos a la vez. Mando mecánico. La función "fondo frío" evita que los alimentos se quemen.
El bol grande tiene capacidad para 5 litros de aceite y 1,25 kg de patatas picadas. La caja, fabricada en acero inoxidable, tiene un compartimento para un cable de alimentación. Longitud del cable: 0,93 m Hay un indicador de funcionamiento / calentamiento, un temporizador de 30 minutos, un controlador de temperatura, un filtro de aire de metal y una ventana de visualización.
Steba DF 180
Especificaciones:
- precio - de 4149 a 9340 rublos;
- calificación de usuario - 4.5;
- potencia - 2000 w.
La capacidad del recipiente extraíble de este aparato es de 3 litros de aceite y 0,6 kg de patatas. El cuerpo está hecho de acero inoxidable. Hay una ventana de visualización y un indicador de funcionamiento/calentamiento. Mando mecánico. La freidora tiene patas antideslizantes, gracias a las cuales se mantiene firme sobre la encimera.
Moulinex AF 135D Uno M
Especificaciones:
- precio - de 4415 a 5790 rublos;
- calificación de usuario - 4.0;
- potencia - 1600 vatios.
El diseño proporciona: una ventana de visualización, el indicador de trabajo/calefacción y el filtro de aire. Mando mecánico.El cuerpo está hecho de acero inoxidable.
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ProfiCook PC-FR 1088
Especificaciones:
- precio - de 9.000 a 11.499 rublos;
- calificación de usuario - 4.8;
- potencia - 2500 vatios.
El dispositivo está equipado con un filtro de aire y un temporizador de 60 minutos. La caja está hecha de acero inoxidable, hay un compartimento para el cable de alimentación y una ventana de visualización.
La funcionalidad incluye la opción de "fondo frío" y 6 modos de fritura. Control electrónico (display). El final del programa se indica mediante una señal sonora. El bloqueo de la tapa evita que la freidora se abra durante el funcionamiento.
Steba DF 282
El recipiente extraíble de este dispositivo está diseñado para 3,5 litros de grasa. Mando mecánico. El dispositivo está equipado con un indicador de funcionamiento/calentamiento, un filtro antiolor y una ventana de visualización. Hay una función de "fondo frío". La carcasa sin calefacción está hecha de acero inoxidable.
Especificaciones:
- precio - de 7.500 a 9.790 rublos;
- potencia - 2755 vatios.
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En la categoría de precio económico, se presentan freidoras económicas, entre las cuales puede elegir y comprar un dispositivo de alta calidad y bastante potente para su hogar. Los modelos compactos Kitfort KT-2023 y GFgril GFF-05 no ocupan mucho espacio en la cocina y calientan el aceite rápidamente después de encenderlos.
Las freidoras premium son de tamaño compacto. En cuanto a su funcionalidad, prácticamente no son inferiores a los equipos profesionales, pero son más baratos. Los modelos de producción alemana ProfiCook PC-FR 1088 y Steba DF 282 son el sueño de cualquier ama de casa. Los productos en ellos están perfectamente fritos y no se queman. Limpiar un dispositivo de este tipo de la suciedad no es problemático gracias a un recipiente extraíble que se puede quitar y lavar fácilmente.
Si está buscando el punto medio, consulte los modelos Tefal FF 2200 Minifryer y Kitfort KT-2025. Según las opiniones de los clientes, estos dispositivos tienen la mejor relación calidad-precio. Proporcionan un tostado perfecto de los platos preparados, con los que puedes mimar a tu familia y amigos.
