Las mejores panificadoras: valoraciones por categoría, modelos populares de fabricantes conocidos, características, ventajas y desventajas. Recomendaciones para elegir una máquina de pan y los principales criterios de selección.
Presentamos la calificación de las máquinas de pan: aparatos de cocina que simplifican enormemente la cocción del pan en casa. ¿Cuál es la diferencia entre los modelos en diferentes categorías, qué marcas son populares y cómo elegir la mejor máquina de pan? Aprenderá sobre esto en nuestra revisión.
Contenido:
- Tabla de clasificación
- Cómo elegir una panificadora
- Los mejores fabricantes de máquinas de pan.
- Las mejores panificadoras económicas para el hogar
- Las mejores panificadoras de la clase media (precio-calidad)
- Las mejores panificadoras multifuncionales
- Las mejores panificadoras con dosificador
- Las mejores panificadoras con programa de pan sin levadura
Tabla de clasificación
Lugar en el ranking / Nombre | Evaluación de expertos | Rango de precios, frotar. |
---|---|---|
Las mejores panificadoras económicas para el hogar | ||
1er lugar. REDMOND RBM-1912 | 98 de 100 | 5 985 – 9 600 |
Segundo lugar. Sinbo SBM-4718 | 97 de 100 | 4 990 – 6 690 |
3er lugar. Midea BM-220Q3-BL | 96 de 100 | 4 949 – 5 260 |
4to lugar DELTA LUX DL-8010B | 95 de 100 | 4 464 – 5 929 |
5to lugar Gorenje BM910W | 94 de 100 | 4 340 – 5 990 |
Las mejores panificadoras de la clase media (precio-calidad) | ||
1er lugar. Panasonic SD-2501WTS | 98 de 100 | 16 750 – 19 190 |
Segundo lugar. GarlynBR-1000 | 97 de 100 | 15 711 – 18 437 |
3er lugar. Panasonic SD-2510 | 96 de 100 | 14 967 – 22 760 |
4to lugar REDMOND RBM-M1921 | 95 de 100 | 9 573 – 10 592 |
Las mejores panificadoras multifuncionales | ||
1er lugar. Panasonic SD-ZP2000 | 98 de 100 | 29 990 – 30 585 |
Segundo lugar. Moulinex OW240E Dolor y Delicias | 97 de 100 | 7 470 – 10 000 |
3er lugar. CENTEK CT-1406 | 96 de 100 | 5 390 – 5 790 |
4to lugar Midea BM-220AP-W | 95 de 100 | 4 589 – 4 850 |
Las mejores panificadoras con dosificador | ||
1er lugar. Panasonic SD-ZB2512 | 98 de 100 | 27 390 – 32 300 |
Segundo lugar. Panasonic SD-ZB2502 | 97 de 100 | 22 948 – 26 990 |
3er lugar. Forma de Stadler Baker Two SFBM.9900 | 96 de 100 | 7 390 – 7 990 |
4to lugar ENDEVER MB-53 | 95 de 100 | 6 687 – 9 630 |
Las mejores panificadoras con programa de pan sin levadura | ||
1er lugar. Panasonic SD-2511 | 98 de 100 | 19 900 – 27 650 |
Segundo lugar. REDMOND RBM-M1911 | 97 de 100 | 8 400 – 9 990 |
3er lugar. Kenwood BM350 | 96 de 100 | 6 390 – 6 390 |
Cómo elegir una panificadora
Los principales criterios para elegir las panificadoras son:
- Energía. Esta cifra varía de 450 a 1650 vatios. Cuanta más potencia, más electricidad consume la máquina de pan y menos tiempo se tarda en hornear el pan. Si planea hornear panes grandes y amasar masa dura para empanadillas o empanadillas, elija una panificadora con una potencia de 800 a 1200 vatios.
- Cuerpo material. Las cajas de las máquinas de pan están hechas de plástico, metal o una combinación de estos materiales. La caja de metal es resistente a los daños y suele tener un diseño atractivo. Tales panificadoras pesan más y cuestan más.
- material del cuenco. Como regla general, los tazones están hechos de aluminio o acero inoxidable.
- El tipo de revestimiento antiadherente en el recipiente. Puede ser un recubrimiento de fluoruro de diamante o teflón. Cualquiera de estos recubrimientos requiere un manejo cuidadoso; no debe tocarse con objetos metálicos.
- Volumen del cuenco. El recipiente (cubo) puede diseñarse para hornear panes pequeños de 450 a 500 gramos o panes de 1,5 kg. La última opción es ideal para una familia numerosa.
- Forma de cuenco. Producen cuencos de formas rectangulares, cuadradas, redondas u ovaladas. Cuanto más redondeadas las esquinas, menos masa puede quedar en ellas. Hay modelos con formas de dos cámaras en los que se pueden hornear dos tipos de pan diferentes al mismo tiempo.
- Formularios adicionales. Se utilizan para hornear baguettes. Después de que la panificadora amasa la masa, se saca del bol, se forman las baguettes y se hornean en las formas especialmente diseñadas para ello, encendiendo el programa “Baguettes”.
- Número de cuchillas para amasar. Las panificadoras con tazones pequeños están equipadas con una espátula. Los dispositivos diseñados para hornear panes grandes que pesan hasta 1,5 kg, por regla general, tienen dos mezcladores de masa.
- Programas. Los programas principales son Pan blanco, Centeno, Pan francés y Ricas tortas. También están a la venta modelos con programas para hornear pan sin gluten, pan sin levadura, horneado rápido, amasado de masa de pizza, albóndigas o tortitas.
- Funciones adicionales. Puede ser protección contra el sobrecalentamiento, un temporizador de inicio diferido, un bloqueo para niños. Algunos modelos pueden recordar configuraciones previamente establecidas, ahorrando tiempo la próxima vez que hornee. La elección del color de la corteza permite “pedir” a la panificadora una corteza ligera o tostada. La opción de mantener caliente permitirá que el pan se mantenga caliente durante un tiempo determinado después de la cocción.
- La presencia de un dispensador. Este es un recipiente especial en el que puede verter nueces o frutas secas, y durante el proceso de cocción, el dispositivo las agregará a la masa de forma independiente. También se necesita un dispensador cuando se hornea pan con un inicio retrasado: mantiene la levadura seca y evita la fermentación prematura.
- Tipo de control. Como regla general, el control es táctil o electrónico (botón).
Preste atención a un punto importante: es mejor elegir una máquina de pan de este tipo para poder comprar un recipiente por separado si está desgastado.
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Uno de los líderes en la producción mundial es la empresa japonesa Panasonic Corporation. Los especialistas de esta empresa en particular desarrollaron la primera máquina de pan del mundo. Bajo la marca Panasonic, los dispositivos para hornear pan se han producido desde 1987. Estos electrodomésticos de cocina son fiables, pensados hasta el más mínimo detalle y tienen un diseño elegante.
Entre los mejores fabricantes europeos, la empresa eslovena Gorenje d.d. (Marca Gorenje) y la empresa británica Kenwood Manufacturing Co. Ltd (marca Kenwood). Estas empresas se especializan en la producción de electrodomésticos confiables, que se distinguen por un ensamblaje de alta calidad.
La LLC rusa Technopoisk produce electrodomésticos de cocina bajo la marca Redmond. A juzgar por las opiniones de los clientes, esta marca nacional ha demostrado su eficacia en el segmento económico de pequeños electrodomésticos. Los usuarios notan que muchos modelos de máquinas de pan Redmond incluyen algunas de las opciones inherentes a las multicocinas.
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Una panificadora económica será la mejor solución si planea usar este dispositivo solo para hornear pan. En este caso, puede ahorrar en funciones adicionales que no se utilizarán y comprar la panificadora más económica.
REDMOND RBM-1912
Especificaciones:
- precio - desde 5.985 rublos;
- calificación del cliente - 4.6;
- potencia - 450 W;
- número de cuchillas - 1;
- peso de horneado - hasta 750 gramos.
Con la ayuda del dispositivo REDMOND RBM-1912, puede hornear pan, pasteles y amasar la masa. Entre los programas se encuentran cocinar sopas, guisos, elaboración de confituras, mermeladas y yogures. Es posible ajustar el peso de horneado y mantener la temperatura hasta por 1 hora.
El recipiente antiadherente Whitford es fácil de limpiar y no se adhiere a los productos horneados. Puedes elegir el color de la corteza como desees. La panificadora hornea pan clásico, de centeno, sin gluten, integral, francés y otros tipos de pan. Hay un temporizador de inicio diferido, programas para amasar, hornear pan y muffins sin levadura.
Sinbo SBM-4718
Especificaciones:
- precio - desde 4.990 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 850 W;
- peso de horneado - hasta 1250 gramos.
Esta panificadora puede hacer mermelada, hornear muffins, baguettes francesas y pan integral.
Entre las funciones adicionales se encuentran la elección del color de la corteza, la capacidad de ajustar el peso de los pasteles, amasar y hornear en un programa acelerado. Hay una opción para mantener la temperatura.
Midea BM-220Q3-BL
Especificaciones:
- precio - desde 4.949 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 580 W;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
El dispositivo está diseñado para hornear pan de trigo, muffins, pasteles dulces y pan integral.
Es posible elegir el color de la corteza y ajustar el peso de la cocción. La temperatura deseada se puede mantener durante 1 hora. El cuerpo de la panificadora está hecho de plástico, hay un temporizador. En caso de corte de corriente, la reserva de memoria es de 10 minutos.
DELTA LUX DL-8010B
Especificaciones:
- precio - desde 4.464 rublos;
- calificación del cliente - 5.0;
- potencia - 650 W;
- número de batidoras de masa - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
La panificadora top continúa con un modelo con caja de plástico y una gran selección de programas. Esta panificadora funciona bien con muffins, baguettes francesas, pan de trigo, bollería sin gluten, pan integral. El programa de horneado acelerado ahorra tiempo y energía.
Las funciones adicionales están representadas por la protección contra sobrecalentamiento, el mantenimiento de la temperatura hasta por 1 hora, la elección del color de corteza que desee y el ajuste del peso del pan. La reserva de memoria durante cortes de energía es de 7 minutos. Hay un modo de usuario en el que puede ajustar manualmente todos los parámetros de horneado.
Gorenje BM910W
Especificaciones:
- precio - desde 4.340 rublos;
- calificación del cliente - 4.6;
- potencia - 600 W;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 900 gramos.
Además, el dispositivo puede cocinar mermelada y amasar la masa.
La caja de este modelo de la marca eslovena está fabricada en plástico. La pantalla está retroiluminada. Hay una función de mantener la temperatura, ajustar el peso del pan y elegir el color de corteza deseado.
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Si está buscando una máquina de pan con la mejor relación calidad-precio, tiene sentido que eche un vistazo más de cerca a los electrodomésticos de cocina de gama media. En nuestra revisión, hemos recopilado los mejores modelos de este segmento.
Panasonic SD-2501WTS
Especificaciones:
- precio - desde 16.750 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 7 kg;
- peso de horneado - hasta 1250 gramos.
El dispositivo puede hornear pasteles dulces, muffins y pasteles sin gluten, pan hecho con harina integral, de centeno y de trigo. Hay modos de cocinar mermelada, amasar masa, cocinar frutas en almíbar y hornear aceleradamente.
Al hornear pan, el usuario puede elegir el color de la corteza y ajustar el peso del pan. El cuerpo de la panificadora está hecho de plástico. El dispositivo está equipado con un dispensador, un temporizador y patas de goma. En caso de corte de corriente, el programa se almacena durante 10 minutos.
GarlynBR-1000
Especificaciones:
- precio - desde 15.711 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 5,3 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
En esta panificadora puedes hacer yogur, amasar la masa y hacer mermelada. Además, el dispositivo le permite hornear pan sin levadura, sin gluten, de centeno y de trigo, muffins y pasteles, baguette francesa y pan integral.
El temporizador incorporado permite retrasar el inicio del programa de horneado hasta 15 horas. Hay una opción para elegir el color de la corteza y ajustar el peso del pan. Al usar el modo personalizado, puede configurar todos los ajustes de horneado manualmente. La panificadora está equipada con un libro de recetas. El cuerpo está hecho de metal.
Panasonic SD-2510
Especificaciones:
- precio - desde 14.967 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 6,5 kg;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico. La tapa removible facilita el cuidado de la panificadora. Hay una función de mantener la temperatura hasta por 1 hora, elegir el punto de cocción de la corteza, ajustar el peso de la cocción.
REDMOND RBM-M1921
Especificaciones:
- precio - desde 9.573 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 4 kg;
- número de cuchillas mezcladoras - 1;
- peso de horneado - hasta 750 gramos.
Además, hay un modo de usuario que le permite configurar de forma independiente los parámetros de horneado. El cuerpo de la panificadora está hecho de una combinación de metal y plástico. Control tactil.
Hay una opción para ajustar el color de la corteza y el peso del pan. Además de hornear muffins, muffins y pan de diferentes harinas (centeno, trigo, integral, sin gluten), con este aparato podrás cocinar mermeladas, cereales y sopas, amasar, guisar verduras y hacer yogures. En caso de corte de corriente, el programa se almacena durante 10 minutos.
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La función principal de la máquina de pan es hornear productos de panadería.Sin embargo, muchos modelos están equipados con una serie de programas que los convierten en dispositivos verdaderamente multifuncionales. En tales máquinas de pan, no solo puede hornear pan, sino también hacer yogur y requesón, cocinar mermeladas y mermeladas, cereales y sopas.
Panasonic SD-ZP2000
Especificaciones:
- precio - desde 29,990 rublos;
- calificación del cliente - 4.6;
- potencia - 700 W;
- peso - 7 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 950 gramos.
El conjunto de funciones básicas para hornear productos de panadería a partir de diferentes tipos de harina se complementa con programas especiales para hornear muffins, pan sin gluten, amasar y hacer mermeladas.
El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico, las patas de goma le dan estabilidad. Al hornear, puede elegir un color de corteza diferente y ajustar el peso del pan. Si hay una falla de energía, el dispositivo recordará el programa en ejecución durante 10 minutos.
Moulinex OW240E Dolor y Delicias
Especificaciones:
- precio - desde 7.470 rublos;
- calificación del cliente - 4.6;
- potencia - 720 W;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
Entre ellos se encuentran la repostería clásica, el pan de centeno y el pan francés, productos elaborados con harina integral y sin gluten. Hay programas para cocinar mermelada, amasar masa, hacer yogur, requesón y gachas.
Al hornear, el grado de cocción de la corteza, así como el peso de la hogaza de pan, se pueden seleccionar según se desee. El cuerpo de la panificadora está hecho de una combinación de metal y plástico. El dispositivo está equipado con un libro de recetas y un recipiente para hacer yogur.
CENTEK CT-1406
Especificaciones:
- precio - desde 5.390 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 650 W;
- número de batidoras de masa - 1;
- peso de cocción - hasta 900 gramos.
Además de hornear muffins, muffins y pan de diferentes harinas, el dispositivo cocina mermelada, amasa masa y elabora yogures. La panificadora está equipada con un temporizador. El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico.
Entre las funciones hay un modo de horneado acelerado, protección contra sobrecalentamiento, la posibilidad de elegir el color de la corteza y ajustar el peso del pan. En caso de corte de energía, el dispositivo recuerda el programa en ejecución durante 15 minutos.
Midea BM-220AP-W
Especificaciones:
- precio - desde 4.589 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 500 W;
- peso - 5,1 kg;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
En una máquina de pan, puede hornear pan de centeno, trigo y harina integral.
Entre las funciones que puede utilizar el horneado acelerado, elija el color de la corteza y el peso del pan. En caso de corte de corriente, el programa se almacena durante 10 minutos. El cuerpo de la panificadora está hecho de plástico.
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Si quieres desayunar con pan recién horneado, elige una panificadora con posibilidad de un retraso de 8-10 horas.En este caso, el dispositivo debe estar equipado con un dispensador de levadura para agregar levadura en el momento indicado y evitar una fermentación prematura. Además, el dosificador permite añadir ingredientes a la masa, como frutos secos y frutos secos.
Panasonic SD-ZB2512
Especificaciones:
- precio - desde 27,390 rublos;
- calificación del cliente - 4.8;
- potencia - 550 W;
- peso - 7,6 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de horneado - hasta 1250 gramos.
Entre los modos se encuentran horneado sin levadura, bajo en levadura, sin gluten y acelerado. Este modelo hace mermelada, amasa, hornea pan de centeno y trigo, muffins y productos rellenos.
Es posible elegir el color de la corteza, ajustar el peso de la tarta y mantener la temperatura deseada durante 1 hora después de la cocción. El dispositivo está equipado con un temporizador, dos dispensadores (para levadura e ingredientes adicionales) y una pantalla retroiluminada.
Panasonic SD-ZB2502
Especificaciones:
- precio - desde 22,948 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 7,6 kg;
- número de batidoras de masa - 1;
- peso de horneado - hasta 1250 gramos.
Se trata de la cocción de pan de centeno, muffins y baguettes francesas, cocción sin gluten, dulce y acelerada, cocción de mermeladas. El peso del pan y el color de la corteza se pueden ajustar según se desee.
Hay una función de mantenimiento de la temperatura, programas para cocinar frutas en almíbar y masa fresca sin levadura para albóndigas, albóndigas, fideos caseros. La elegante carcasa del dispositivo está hecha de metal y la forma tiene un revestimiento de diamante y flúor. La panificadora está equipada con un temporizador y dos dispensadores.
Forma de Stadler Baker Two SFBM.9900
Especificaciones:
- precio - desde 7.390 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 650 W;
- peso de cocción - hasta 900 gramos.
La pantalla lacónica, pero bastante informativa, está equipada con una luz de fondo. La caja está hecha de metal, la cubierta es extraíble. El dispositivo se puede utilizar para cocinar mermelada, amasar masa y hornear productos de panadería.
Las características adicionales incluyen la elección del color de la corteza, la capacidad de ajustar el peso del pan y mantenerlo caliente hasta por 1 hora. La panificadora está equipada con un temporizador, un dosificador y una segunda cuchilla plegable para amasar. Viene con un libro de recetas.
ENDEVER MB-53
Especificaciones:
- precio - desde 6.687 rublos;
- calificación del cliente - 4.3;
- potencia - 710 W;
- peso - 6,7 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 900 gramos.
Entre los 19 programas hay yogures y bollería para todos los gustos: pan de trigo, bizcocho, muffin dulce, baguette francesa y otros tipos de productos de panadería.
El dispositivo está equipado con un dispensador y un temporizador. Existe la posibilidad de amasar, ajustar el peso de los pasteles y elegir el color de la corteza. De las funciones adicionales, conviene la opción de mantener la temperatura durante 1 hora.
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El pan sin levadura grueso y denso favorece una mejor digestión. Contiene más nutrientes y es mejor absorbido por el cuerpo. Si eres partidario de una nutrición adecuada, compra una máquina de pan en la que puedas hornear pan sin levadura.
Panasonic SD-2511
Especificaciones:
- precio - desde 19,900 rublos;
- calificación del cliente - 4.7;
- potencia - 550 W;
- peso - 7 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
Entre los 14 programas hay tanto básicos como especiales: horneado sin levadura, bajo en levadura y sin gluten, elaboración de muffins, bollería con relleno, pan de centeno y de trigo, elaboración de mermelada.
Después de hornear, la panificadora mantiene la temperatura hasta por 1 hora. Existe la posibilidad de hornear aceleradamente, amasar la masa, ajustar el peso del pan y elegir el color de la corteza. El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico.
REDMOND RBM-M1911
Especificaciones:
- precio - desde 8.400 rublos;
- calificación del cliente - 4.6;
- potencia - 550 W;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
Los usuarios se sienten atraídos por los modos de horneado sin levadura, sin gluten, dulce y acelerado. El dispositivo cocina mermeladas, papillas con leche y sopas, guisa verduras, hace yogures, hornea muffins, baguettes francesas y pan de diferentes harinas: centeno, trigo e integral.
Después de hornear, el horno puede mantener la temperatura al nivel establecido durante una hora. Entre las opciones está la capacidad de ajustar el peso de los pasteles y el color de la corteza de ligero a bien hecho. La panificadora puede amasar la masa y memorizar el programa durante 10 minutos en caso de corte de corriente. El dispositivo está equipado con un temporizador y viene con un libro de recetas.
Kenwood BM350
Especificaciones:
- precio - desde 6.390 rublos;
- calificación del cliente - 4.3;
- potencia - 645 W;
- peso - 7,8 kg;
- número de cuchillas - 1;
- peso de cocción - hasta 1 kg.
Además de pan sin levadura, puedes hornear pan sin gluten y de trigo, muffins y baguettes francesas, bollería dulce y pan integral, así como hacer mermelada y amasar la masa. Entre los modos se encuentra el horneado acelerado.
La carcasa del dispositivo está hecha de metal, la pantalla está equipada con luz de fondo, hay un temporizador. Las funciones adicionales le permiten elegir el color de la corteza y ajustar el peso de la masa. La reserva de memoria durante cortes de energía es de 8 minutos. La panificadora mantiene la temperatura deseada durante 1 hora.