| La preparación de ensaladas y guarniciones lleva mucho tiempo debido a la necesidad de cortar de manera uniforme y precisa verduras y frutas de diferente estructura y densidad. Los electrodomésticos de cocina especializados ayudan a facilitar el trabajo de un cocinero. Cómo elegir el mejor cortador de verduras manual de la variedad en el mercado, le informaremos con más detalle.
Contenido:
- Características de los cortadores de vegetales confiables
- Tabla: descripción de las características
Características de los cortadores de vegetales confiables
A la hora de comprar un ayudante de cocina para cortar alimentos, es importante distinguir entre 2 tipos de electrodomésticos:
- Manual. Tienen la forma de una prensa o un plato con un juego de boquillas para varias opciones de trituración. Cortar requiere esfuerzo físico.
- Eléctrico. Parece un procesador de alimentos eléctrico en miniatura donde el corte se realiza automáticamente.
Los cortadores de verduras manuales confiables se seleccionan en función de los siguientes criterios y características:
- material y calidad de construccion (las opciones de plástico son menos duraderas que las de hierro)
- seguridad (las conexiones y los componentes fijados de forma fiable son la clave para un trabajo cómodo)
- número de boquillas (cuantos más, más amplia es la funcionalidad del dispositivo)
- la presencia de un recipiente (los productos picados caen inmediatamente en el recipiente y no en la tabla de cortar)
- fabricante y precio (en este caso, no tiene sentido pagar más solo por la marca, sin embargo, las unidades demasiado baratas deberían alertar)
Tabla: descripción de las características
Modelo | Material | Disponibilidad de contenedores | precio, frotar |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | acero inoxidable | 244 | |
Vinagreta TD 0001 BRADEX | acero inoxidable, plástico | 682 | |
ESTADO 115510 | acero inoxidable, plástico | 990 | |
AW-2105 Agustín Welz | acero inoxidable, plástico | 1077 | |
Ensalada Gourmet TK 0029 BRADEX | acero inoxidable, plástico | 1175 | |
Fusión de dados más agradable | acero inoxidable, plástico | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | acero inoxidable, plástico | 1299 | |
Práctico 643860 Tescoma | acero inoxidable, plástico | 1410 | |
ESTADO 115610 | acero inoxidable, plástico | 2080 | |
Cocina inteligente 507267 EMSA | acero inoxidable, plástico | 2350 | |
Borner Prima Plus | el plastico | 4990 | |
Mandolin Viper, De Buyer | acero inoxidable, plástico | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
La versión más simple de un cortador de verduras manual, cuyo diseño tiene la forma de un círculo de acero con un diámetro de 9 cm con cuerdas divisorias en forma de cuadrados.. Los productos para cortar se empujan con fuerza a través de los agujeros para obtener cubos del mismo tamaño.
Indicado para picar verduras blandas, huevos, embutidos para ensaladas y decoración de platos.
- fácil de usar
- fácil de limpiar
- compacto
- dificil de romper
- a salvo
- solo una opción de trituración
- difícil de aplicar con productos sólidos
- antes del uso, las piezas enteras deben cortarse en placas delgadas
Vinagreta TD 0001 BRADEX
El dispositivo para cortar verduras con boquillas intercambiables está hecho de plástico y sus cuchillas son de acero inoxidable. Además de la parte de trabajo, el kit incluye 2 recipientes de plástico con tapa y 2 boquillas con parte de corte para cubos pequeños y medianos.
La longitud de la base de la plataforma del cortador de verduras es de solo 29 cm y el ancho es de 10 cm, el peso de todos los componentes es de solo 500 g. Lave dicho dispositivo con agua tibia usando detergente para lavar platos común e incluso en un lavavajillas.
- El set también incluye un pelador de verduras.
- conveniente para almacenar alimentos picados en recipientes
- aplicación conveniente
- contragolpe en el trabajo
- material frágil de la plataforma-base
ESTADO 115510
Modelo popular universal de una combinación de plástico y acero inoxidable con parámetros 24x9x8 cm Conveniente para picar verduras y frutas pequeñas como rábanos, zanahorias, fresas. Las dimensiones compactas son adecuadas para trabajar con una pequeña cantidad de productos, con la expectativa de una sola persona.
El cuchillo tiene una forma conveniente en forma de V, que corta productos en placas de hasta 3 mm de espesor, hay un regulador. El juego incluye un recipiente seguro para alimentos, que facilita el trabajo y deja las manos limpias.
- candado de seguridad incluido
- elección de 2 colores: blanco y verde
- solo un cuchillo incluido
- plástico de baja calidad
- fragilidad
- se requiere esfuerzo para cortar alimentos duros
- tritura en lugar de cortar frutos rojos
AW-2105 Agustín Welz
Rallador con 3 bolsas intercambiables, corta los productos en tiras y aros en 2 tamaños. El dispositivo brinda la capacidad de ajustar el grosor del corte y sujetar de manera segura los productos utilizando el soporte para frutas.
La cuchilla del rallador está fundida, lo que le permite afilarla usted mismo a voluntad. La parte de trabajo está hecha de plástico resistente a los impactos. La parte inferior del aparato está equipada con patas que evitan que el cortador de verduras se deslice sobre la superficie.
- diseño inusual
- la posibilidad de ajustar el ángulo de las palas
- construcción rígida sin contragolpe
- contenedor no incluido
Ensalada Gourmet TK 0029 BRADEX
El modelo Salad Gourmet TK 0029 BRADEX incluye 2 elementos de corte, un recipiente de almacenamiento de 1,5 l con tapa de plástico, 6 insertos para triturar, accesorios para fijar productos. El kit incluye tapas empujadoras y un pelador de verduras.
La unidad es adecuada para cortar verduras y frutas crudas y cocidas en rodajas, cuartos, gajos, cubos pequeños y medianos. Salad Gourmet TK 0029 BRADEX es fácil de limpiar a mano y en el lavavajillas. Las dimensiones de la plataforma base son 28x10,5x5 cm, el peso es de poco más de 1 kg.
- dispositivo multifuncional
- muchas boquillas incluidas
- no se desliza en la superficie
- todos los insertos de almacenamiento caben en un contenedor
- pequeño agujero para cortar verduras
- recipiente de plástico, no de vidrio
- el rallador no está fijo en la plataforma
Fusión de dados más agradable
Con la ayuda de este dispositivo universal, no solo se cortan los alimentos, sino que también se crean cortes decorativos, se pelan frutas y verduras. El kit incluye un recipiente de 1,3 l e insertos fácilmente reemplazables para picar productos de diferentes formas.
La facilidad de uso es proporcionada por el soporte, que fija de forma segura las piezas cortadas. El peso del conjunto completo es de 0,8 kg y las dimensiones son 17x15x8 cm.
- tamaño compacto
- corte rápido y fácil
- cuchillos de acero endurecido afilados con láser
- aparato popular
- función de autolimpieza con pulsador
- la comida se atasca entre las cuchillas
- dificultad para lavar
- contragolpe durante el trabajo duro
- plástico de baja calidad
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UKA-1319 Dekok
Cortador de verduras con boquillas intercambiables, fabricado en plástico, con cuchillas de metal, diseñado para cortar verduras y frutas frescas y hervidas. Corta los alimentos en trozos limpios de tamaño uniforme, fácil de limpiar y ocupa poco espacio en la cocina.
El conjunto incluye el soporte en sí, dos cuchillos de boquilla, un recipiente para recolectar y almacenar productos picados. Las cuchillas están hechas de acero inoxidable, el cuerpo de plástico es de alta calidad, como resultado, el dispositivo durará mucho tiempo.
- ahorra tiempo al cortar una gran cantidad de productos
- facil de usar y mantener
- cuchillas dificiles de limpiar
- pequeño volumen del recipiente
- pestillos apretados para cambiar las boquillas
- ligero contragolpe cuando se trabaja con verduras duras
Práctico 643860 Tescoma
El dispositivo multifuncional con 4 cuchillos intercambiables y un cuchillo ondulado tiene forma de mandolina y una longitud de 31 cm, lo que es conveniente cuando se trabaja. El acero de las boquillas no se oxida y es fácil de limpiar con agua corriente.
Las boquillas no utilizadas se almacenan en ranuras especiales directamente en el cuerpo de la plataforma. El mango masivo le permite fijar de forma segura el dispositivo mientras corta productos. El peso del cortador de verduras con accesorios es un poco menos de 500 g.
- diseño conciso
- facilidad de uso
- fácil de limpiar
- las cuchillas no siempre soportan productos duros
ESTADO 115610
El modelo compacto 115610 STATUS le permite ajustar de forma independiente el grosor de los productos loncheados de 0 a 6 mm. El dispositivo viene con un soporte para frutas y un pelador de verduras, es posible cortar verduras y frutas, salchichas y pan en tiras o anillos.
Cuchillas en forma de V para picar con facilidad, totalmente integradas en el cuerpo y un recipiente grande de 2 l con tapa que mantiene limpias las superficies de la cocina. El conjunto en el paquete pesa 1,2 kg, el dispositivo en sí - 540 g, está disponible en una versión combinada de componentes blancos y naranjas.
- afilado láser de cuchillas trapezoidales
- el cuerpo está hecho de plástico resistente al calor resistente a los golpes
- hay una escala para cambiar el grosor del corte
- Hay almohadillas de silicona en la parte inferior del contenedor para evitar resbalones.
- fragilidad de los interruptores
- precio alto
Cocina inteligente 507267 EMSA
Rallador-cortador de verduras fabricado en plástico ABS, tiene una longitud de 27,5 cm, un ancho de 11 cm y una altura de 8 cm. Equipado con 3 boquillas intercambiables (picadora, trituradora, rallador), tolera el lavado en lavavajillas.
Por seguridad, se proporciona un mecanismo de protección para los dedos y, para mayor estabilidad, una base antideslizante de la plataforma. El dispositivo es fácil de fijar en tazones de diferentes diámetros y volúmenes.
- contenedor espacioso
- cuchillas de acero inoxidable
- pocos archivos adjuntos
- precio alto
Borner Prima Plus
Un ayudante universal en la cocina para preparar ensaladas de verduras hervidas: se puede cortar en cubos, pajitas, anillos, un total de 16 tipos de cortes. El conjunto incluye no solo la parte de trabajo en sí, sino también 3 insertos (sin cuchillo, con cuchillos de 3,5 y 7 mm), un marco y una caja para insertos.
En el filo de las cuchillas hay dientes de sierra que hacen que el corte sea muy fino. Tal mecanismo de corte no permite exprimir el jugo de vegetales y frutas, dejándolos jugosos y frescos.
El fabricante da garantía para afilar cuchillos y su funcionamiento a largo plazo, diseñado para picar 3 toneladas de verduras y frutas. En la posición SEGURO, los cuchillos están completamente cerrados para guardarlos en una caja especial.
- plástico de alta calidad
- cuchillos afilados de acero inoxidable
- fácil de limpiar
- ocupa poco espacio
- asegura un corte limpio
- la capacidad de cambiar rápidamente el grosor de la trituradora
- no se puede lavar en el lavavajillas
- obstruido durante el trabajo
Mandolin Viper, De Buyer
Un cortador de verduras sencillo, compacto y seguro diseñado no solo para uso doméstico, sino también para uso profesional. Las cuchillas en forma de V están hechas de acero de alta calidad, la parte de trabajo está hecha de plástico duradero. Corta suavemente verduras y frutas duras sin esfuerzo, no tritura alimentos blandos.
Equipado con un cómodo empujador ergonómico, sistema de control de rotación. El espesor de corte es ajustable de 1 a 10 mm. La altura del dispositivo es de 19 cm y el ancho es de 41 cm, el peso es de 1 kg. Con la mandolina Viper, es fácil cortar productos para ensaladas (rebanadas, rombos, cubos de diferentes tamaños) y decorar platos preparados.
- rendimiento de alta calidad
- cuchillas afiladas
- dispositivo estable que no se reproduce durante el funcionamiento
- apto para uso en lavavajillas
- precio irrazonablemente alto
- Algunos consejos de reemplazo
- contenedor perdido
MANDOLINE VIPER DE COMPRADOR
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Un cortador de verduras en la cocina claramente no es un elemento esencial, pero un dispositivo de alta calidad facilita la preparación de ensaladas, platos de verduras y frutas a partir de una gran cantidad de productos.
Al elegir un asistente de cocina confiable, es importante prestar atención al material de ejecución, la cantidad y la naturaleza de las boquillas, la presencia de un recipiente para recolectar alimentos y un lugar para almacenar componentes.
El alto precio en este caso no siempre es un indicador de propiedades y características excepcionales, sin embargo, los análogos demasiado baratos se volverán rápidamente inutilizables e inconvenientes de usar.