Almendra
La almendra no solo es útil, sino también un árbol increíblemente hermoso. Se cree que solo puede crecer en el sur, pero esto no es del todo cierto. Ahora hay muchas variedades resistentes a las heladas que se pueden cultivar con éxito en el centro e incluso en la franja norte. Las frutas de almendras tienen excelentes características de sabor y se usan en la cocina, para hacer tinturas aromáticas e incluso en la medicina popular.
Las cualidades decorativas del árbol también están en la cima: cuando florece el almendro, y esto sucede en marzo-abril en una región cálida, la mirada se detiene en sus grandes flores rosadas. Y qué aroma se está extendiendo por el jardín: esta planta nos da los primeros olores de la primavera. Plantar almendras no es difícil, pero cuidar un árbol requerirá paciencia por parte del jardinero. Pero este árbol vive hasta 80 años, algunos especímenes hasta 130 y hasta 200. Y da frutos hasta 50 años: habrá suficientes nueces para hijos, nietos y bisnietos.
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Descripción del árbol
En la naturaleza, hay almendras silvestres y cultivadas. Las nueces de una planta silvestre son amargas, por lo que es mejor plantar almendras varietales en el jardín, que tienen un sabor a fruta dulce.
El árbol es sorprendente en su belleza
La planta promedio tiene las siguientes características:
- altura árbol - de 4 a 6-8 metros
- sistema raíz consta de 5 raíces esqueléticas que son capaces de penetrar a grandes profundidades, proporcionando al árbol agua de fuentes subterráneas. Por lo tanto, las almendras se relacionan tranquilamente con los climas áridos.
- dispara Las almendras se dividen en dos tipos: acortadas y alargadas.
- flores almendras grandes - hasta 2,5 cm de diámetro
- florecer comienza a principios de la primavera, abril o incluso marzo. Además, la floración se produce antes de que broten las primeras hojas en los almendros.
- nueces las almendras miden de 2,5 a 3,5 cm de largo; después del secado, las semillas se eliminan fácilmente del pericarpio
- primera fructificación comienza en el quinto, con buenos cuidados en el cuarto año de vida. Después de otros cinco a siete años, el árbol entra en plena fructificación. El período mínimo para que un árbol dé frutos es de 30 años.
- también hay almendra decorativa, que tiene la forma de un arbusto. Es muy hermoso: todo el arbusto está salpicado de flores de color rosa suave o brillante.
Debido a su fuerte aroma dulce, durante el período de floración, las almendras se convierten en una planta de miel. Este olor atrae a muchas abejas, que polinizan tanto los almendros como otras plantas del jardín.
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Dado que los almendros crecen muy altos, conviene plantarlos donde haya sitio. Si lo planta demasiado cerca de otras plantas, con el tiempo su corona oscurecerá todo el espacio a su alrededor.
Además, al elegir un lugar para plantar, se debe tener en cuenta que esta planta da frutos solo cuando se poliniza de forma cruzada. Por lo tanto, habrá que plantar al menos dos o tres almendros más, variedades polinizadoras, cerca de la primera almendra. Si los vecinos ya están cultivando almendras, las plantas aún no polinizan, ya que deben estar muy cerca unas de otras.
Opción de colocación de árboles
El mejor lugar para plantar un árbol es un área soleada (se permite sombra parcial), protegida de vientos y corrientes de aire. Si el jardinero se aventuró a plantar almendras a la sombra de edificios altos o árboles, el proceso de crecimiento del árbol se ralentizará y la productividad de la planta será baja.
Tierra para almendras:
También debe asegurarse de que el árbol cumpla su función decorativa: ¿por qué esconder tanta belleza de los ojos en el rincón más alejado del jardín? Un grupo de 3-5 plantas se verá muy bien a lo largo de la cerca, que también protegerá a los árboles del viento.
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Siembra en primavera y otoño.
Los expertos recomiendan plantar este árbol en otoño; dicen que a fines de noviembre, en este caso, se enraizará mejor. La siembra es posible incluso en los primeros meses de invierno. Pero, si la primavera está afuera, principios de marzo, y tienes una plántula de almendro en tus manos, entonces no hay necesidad de esperar con la siembra hasta el otoño.
10-14 días antes de adquirir una plántula (o mejor, desde el otoño para la siembra de primavera, o desde la primavera para el otoño), debe preparar un hoyo de plantación. Esto se hace para que la tierra se asiente y la planta no se hunda demasiado después de la siembra.
Debe haber suficiente espacio entre las plantas.
El diámetro del hoyo de plantación es de 50-70 cm, y su profundidad es de aproximadamente 60 cm.Si planea plantar varias plantas al mismo tiempo, debe asegurarse de que la distancia entre los hoyos sea de al menos 3 metros, y entre las filas - al menos 5,5 metros.
En el fondo del pozo, es recomendable colocar una capa de drenaje de cualquier material disponible: ladrillos rotos después de la construcción, arcilla expandida, grava. Espolvorea el drenaje desde arriba con arena. La tierra sacada del pozo necesita ser enriquecida:
- Se está preparando suelo fértil: arena (1 parte), humus o compost (2 partes), tierra frondosa (u ordinaria) (3 partes).
- Se añaden al suelo otros 5 o 6 kg de humus o compost.
- Se añaden 500 g a la mezcla. superfosfato.
- Si el suelo de la zona es demasiado ácido para las almendras, se pueden añadir 300 g de harina de dolomita o cal a la mezcla de plantación para nivelar el equilibrio ácido-base.
Esta mezcla de suelo se vierte en el hoyo de plantación, formando un pequeño montículo en el medio del hoyo. Se debe dejar parte de la mezcla para que quede algo para rociar las raíces de la plántula.
También es deseable conducir en una clavija que se eleve sobre el suelo al menos 50 cm.
técnica de aterrizaje
Transcurridas dos semanas desde la preparación del hueso, se pueden plantar los almendros. La edad óptima para una plántula de almendra es de 1 año. Debe verse saludable, tener un buen sistema de raíces y sin daños.
Antes de comenzar el procedimiento, las raíces del árbol deben empaparse en agua. Y luego bájelo en una solución acuosa de arcilla, que tiene la consistencia de una crema agria espesa.
Excelente ejemplar de la planta.
La plántula se instala en un montículo, teniendo en cuenta que el cuello de la raíz está ligeramente por encima del nivel del suelo y sus raíces están cubiertas con una mezcla de suelo. El árbol debe sacudirse suavemente periódicamente para que todas las bolsas de aire entre las raíces se llenen de tierra.
Después de plantar, la tierra se compacta y se riega con un balde de agua. Para evitar que el líquido se extienda por el sitio, puede hacer una muralla de tierra baja alrededor del árbol y verter agua en el círculo.
Cuando se absorbe el agua, debe atar la plántula a una clavija y cubrir el suelo en el círculo del tronco por 5 cm. Para este propósito, puede usar compost, ya que realizará una función adicional de alimentación de la planta. Lo principal es asegurarse de que el mantillo no toque el tronco del árbol, debe haber un par de centímetros de espacio vacío a su alrededor.
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El árbol requiere cuidados, especialmente en el primer año de vida.
Si hay muy poco tiempo para cuidar el árbol, puede limitarse a podar y calentar para el invierno. Pero entonces las almendras no crecerán muy rápido y no se puede esperar una gran cosecha.
Si elabora un plan para cuidar la planta y lo lleva a cabo de acuerdo con las características de la tecnología agrícola de este cultivo, agradecerá generosamente al propietario con deliciosas frutas.
Qué hacer durante la primavera, el verano y el otoño:
- riego
- aflojamiento del suelo
- poda de corona
- control de malezas, enfermedades y plagas
- aderezo con fertilizantes orgánicos y minerales.
- refugio para el invierno (para plantas jóvenes, incluso se requieren variedades resistentes al invierno)
Si desea obtener sus propias plántulas de almendras gratis, deberá dominar los métodos de propagación. Pero en este sentido, no hay nada complicado, incluso un jardinero sin experiencia puede manejarlo. Pero las plántulas se pueden plantar en su sitio para asegurar la polinización, distribuirlas a familiares y amigos o venderlas: los almendros jóvenes son varias veces más caros que muchos otros árboles frutales.
Riego y aflojamiento
El primer riego y aflojamiento del suelo cerca del kug del tronco se lleva a cabo a principios de marzo; estos procedimientos abren la nueva temporada. Tan pronto como el suelo se descongele, puede regar las plantas a razón de 1 cubo / 1 árbol. No es necesario verter más, ya que el exceso de humedad conduce a la inevitable descomposición del cuello de la raíz.
Después de humedecer, el suelo en el círculo del tronco se afloja. El aflojamiento mejora la permeabilidad al aire del suelo. La primera vez, esto se hace a una profundidad de 10 a 12 cm, y después de cada riego posterior durante la temporada, a una profundidad de 8 a 10 cm.
El aflojamiento es un procedimiento deseable en el cuidado de árboles complejos.
Si no desea aflojar o no tiene tiempo para hacerlo, cubra la tierra alrededor del árbol con algún material duradero. Guijarros adecuados o, en casos extremos, manojos de heno o paja. En este caso, el suelo se secará menos, no requerirá un cultivo constante y no estará cubierto de malezas.
Todos los demás riegos durante la temporada se llevan a cabo a medida que el suelo se seca a una profundidad de 1,5 cm.Si el árbol crece en suelo arenoso, esto sucederá con más frecuencia que si planta almendras en suelo arcilloso o arcilloso. Para cada riego, necesitará 1 cubo de agua reposada al sol.
¿Es posible hacer crecer un árbol en ausencia de agua?
Dichos frutos solo se pueden obtener proporcionando al árbol humedad regular.
Cuando el productor no tiene acceso constante al agua y se riega solo con lluvia natural, es más probable que las almendras sobrevivan. Después de todo, en la naturaleza es un árbol resistente a la sequía. Pero la falta de humedad conduce a la inhibición de los procesos de crecimiento de las plántulas.
Por falta de líquido se produce la deshidratación de las hojas del almendro. Cuando el índice de humedad desciende al 53%, el árbol arroja la mayor parte del follaje a principios de verano.
La falta de follaje hace que se detenga el crecimiento de nuevos brotes. Todo esto en combinación conduce a una pérdida casi total de la cosecha de este año, y también del futuro. Después de todo, los riñones generativos tampoco se desarrollan prácticamente.
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poda de corona
La poda de la corona de almendras es un procedimiento obligatorio si el jardinero espera un alto rendimiento. El hecho es que la corona engrosada se oscurece, es decir, los brotes dentro de la corona y en la base de las ramas esqueléticas. Estos brotes con falta de luz simplemente se secan.
Como resultado, el cultivo solo se puede cosechar donde las ramas están bien iluminadas, en los extremos de los brotes a lo largo de la periferia de la corona.
Esta opción de poda es adecuada no solo para manzanos, sino también para nuestro árbol.
La poda comienza a partir del segundo año de vida de la planta en el jardín. Primeramente, después de la invernada, las almendras pueden necesitar una poda sanitaria, en la que se eliminen todos los brotes "malos": rotos, enfermos, secos, congelados. Al final de la temporada, se realiza una poda sanitaria similar de todos los brotes dañados o infectados.
En segundo lugar, la poda más importante es la conformación. Es necesario formar todas las ramas esqueléticas en el segundo año de vida de la planta. O al menos tratar de hacerlo.
formación de la corona
Reglas para dar forma a la corona
La formación de la corona se produce de la siguiente manera:
- El jardinero determina por sí mismo la altura óptima del tronco, es decir, la altura desde la cual comienza el crecimiento de las ramas. Todos los brotes de abajo deben cortarse en un anillo, es decir, sin dejar cáñamo.
- De todos los brotes bajos, se selecciona la primera rama esquelética en términos de número y altura. Para este rol, debes elegir el escape más fuerte y desarrollado desde abajo.
- La segunda rama esquelética es la que se encuentra 10-20 cm por encima de la primera y dirigida en dirección opuesta.
- La tercera rama esquelética es la que crece 10-20 cm más alta que la segunda y se dirige perpendicular a las dos anteriores.
- Todas las demás ramas que se encuentran en la zona de tres ramas esqueléticas se cortan en un anillo.
- Para controlar el crecimiento ascendente del árbol, se puede acortar el conductor central. Debe elevarse por encima de la última rama en 50-60 cm.
En el futuro, el jardinero debe asegurarse de que los brotes jóvenes que aparecerán a medida que crezca el árbol no engrosen el espacio dentro de la copa. Y también para que no compitan con los principales, es decir, que no sean más fuertes y desarrollados que los esqueléticos y el propio conductor.
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Folleto y su trabajo.
El problema con las malas hierbas se puede resolver cubriendo el suelo con mantillo o con la ayuda de productos biológicos, la eliminación manual o mecánica oportuna de todas las malas hierbas.
Con respecto a las enfermedades, las almendras son más susceptibles a las siguientes enfermedades:
- cercosporosis. Son rasgos característicos la aparición de pequeñas manchas marrones, el secado del centro de la hoja y su caída.
- Costra - Las hojas, las flores y los brotes de los árboles también se ven afectados. Enfermedad de etiología fúngica.
- Óxido - la aparición de manchas rojas en el exterior de la hoja y juntas marrones en el interior. Tarde o temprano, las hojas se secan y se caen.
- manchado perforado - la enfermedad afecta a todos los elementos estructurales del árbol. En las hojas aparecen manchas de un tinte rojizo y con un borde más oscuro.
- podredumbre gris - las hojas están cubiertas de manchas marrones, en las que se puede ver una capa gris suave al tacto.
La prevención y el tratamiento de las enfermedades de las almendras se tratan con fungicidas.Para ello, puede comprar fondos "Topaz", "Champion", "Skor", "Fundazol".
Los insectos que infectan las almendras son plagas comunes que eligen otras plantas en el jardín: pulgones, gusanos de las hojas, arañas rojas. Si la infección ya ocurrió, el árbol deberá tratarse con insecticidas. Por ejemplo, Aktellik, Fitoverm, Tagor son efectivos.
Cómo prevenir la infestación de plagas y microorganismos
caldo bordelés como medida preventiva
Para no combatir plagas y enfermedades, para no poner en riesgo la salud de la planta y el cultivo, es necesario tomar medidas preventivas:
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Las almendras no requieren fertilización frecuente. Mientras el árbol es joven, puede alimentarlo 2 veces al año, en primavera y finales de otoño. Y una plántula recién plantada generalmente no se puede alimentar en el primer año de vida, porque tendrá suficiente fertilizante que el jardinero introdujo en el hoyo de plantación.
En primavera es necesario aplicar fertilizantes nitrogenados.
El aderezo de almendras se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:
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El refugio durante el período de clima frío es necesario para todas las plantas, independientemente de la edad o el lugar de crecimiento de las almendras. Si el jardín está ubicado en el carril sur, el calentamiento de las almendras no es tan crítico, pero es mejor salvar las plántulas jóvenes. Por supuesto, si el árbol ya se ha "balanceado" entre 4 y 6 metros, no funcionará para cubrir o aislar sus ramas, pero puede intentar tomar las medidas adecuadas con respecto al tronco.
Queda por tirar del aislamiento en el marco: el arbusto no se congelará
Los expertos recomiendan aislar incluso las variedades resistentes a las heladas, como Almond Stepnoy, también conocido como Low, Russian, Bobovnik o Almond. Algunas variedades de esta resistente especie son arbustos, no árboles, pero el sabor y los beneficios de la fruta no empeoran con esto.
Para proteger la planta del frío, puede tomar las siguientes medidas:
- A principios de agosto, elimine los brotes apicales de los brotes. Así, se podrá acelerar la lignificación de los brotes y tolerarán mejor las heladas.
- Cubra las plantas jóvenes (obligatorias) y adultas (altamente deseables) de 15 cm o más con material transpirable: manojos de paja o un manojo de hojas secas. Solo debe asegurarse de que el material de cobertura no esté enfermo, ya que la humedad durante el deshielo o principios de la primavera puede contribuir a la infección del árbol con microorganismos patógenos. Con la primera nevada, puede comenzar a formarse ventisqueros alrededor de los troncos de los árboles.
Si la copa de los árboles jóvenes consiste en brotes relativamente curvos, se pueden juntar "en brazadas", atar con hilo y envolver con agrofibra. En una corona más extensa y elástica, puede intentar arrojar lutrasil.
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Conseguir plántulas en casa.
Dependiendo del tipo y variedad de la planta, hay varias formas de propagar las almendras:
- huesos - un largo proceso que muchos jardineros "abandonan" a la mitad. Pero es una excelente opción para el cultivo de portainjertos para injertar variedades de almendro de alto valor.
- esquejes - la mejor opción para las almendras que crecen en forma de árbol.
- Capas y brotes - para tipos de arbustos de almendras.
Cada jardinero elige el método de propagación de plantas que más le convenga, pero el más rápido: esquejes y capas.
huesos o semillas
Huesos de almendras
La reproducción de las almendras con la ayuda de sus frutos se puede realizar de dos formas.
Primero - esta es la estratificación natural de las semillas y la germinación de la planta en condiciones de campo abierto. En este caso, debe plantar las semillas (nueces) del árbol después de que maduren. Lo ideal es esperar hasta nueces ellos mismos caerán al suelo y los plantarán en un lugar conveniente en la víspera del invierno.
Así, las semillas se postrarán y germinarán, se desarrollarán sin ninguna participación del jardinero. La desventaja del método es que los roedores pueden comer semillas de almendras durante los hambrientos meses de invierno. Y si los animales no comen, las semillas germinarán en 1-1,5 años, no antes.
Se obtienen brotes fuertes a partir de material estratificado.
segunda forma - estratificación y germinación en casa. Adecuado para aquellos jardineros que prefieren mantener bajo control el proceso de crecimiento de las plántulas. Para plantar nueces en la primavera, deben recolectarse en el otoño y colocarse en la cáscara en el cajón inferior del refrigerador.
Cuando la nieve se derrite y el suelo se descongela, se deben plantar semillas estratificadas en el refrigerador. Para hacer esto, debe hacer surcos de 10 cm de profundidad, la distancia entre los surcos debe ser de 45 a 65 cm, las semillas se plantan en el surco, manteniendo una distancia de 10 cm lineales entre ellas.
Dichas plántulas germinarán aproximadamente en abril del año siguiente a la siembra. Deberán estar bien cuidados: protegidos de las malas hierbas, regados, aflojados del suelo en la plantación.
En julio, será posible verificar la idoneidad de las plántulas para plantar en un lugar permanente (variedad) o trasplantar y realizar el procedimiento para injertar un esqueje cultural.
Qué plántulas se pueden injertar con esquejes:
- crecimiento de plántulas en julio - 50-60 cm
- diámetro del tallo de la plántula en el área del cuello de la raíz: aproximadamente 1 cm
- la plántula se trasplantó a un lugar permanente y echó raíces bien
Todos los procesos laterales que crecen en plántulas a una distancia de 10-12 cm del suelo se cortan en un anillo y luego se injertan.
Inoculación
Como portainjertos se pueden utilizar plántulas de almendros silvestres o amargos, pero no solo ellos. Los jardineros a menudo copulan almendras para plántulas de ciruela, ciruela y endrino. Esta última planta tiene buena resistencia al invierno, por lo que es excelente para injertar una variedad de almendra que no se adapte demasiado al frío.
La vacunación se realiza en medio del proceso de flujo de savia, al comienzo de la primavera o después de la floración / fructificación, al final del verano. Un momento adecuado para la vacunación es un día fresco, temprano en la mañana o después de las 4 de la tarde.
Reproducción por injerto
2-3 días antes del procedimiento de injerto, el patrón se riega abundante y regularmente para lograr una buena separación de la corteza del patrón de la madera. Como vástago, es preferible elegir brotes fuertes y rectos. Sus yemas vegetativas deben estar bien desarrolladas.
Antes de injertar, es necesario proporcionar al vástago las condiciones para una pérdida mínima de humedad. Para hacer esto, se deben quitar con cuidado todas las hojas de la rama, dejando solo pecíolos de 1 cm de largo.
Procedimiento de vacunación
Se puede ver que el injerto ha echado raíces.
El procedimiento de vacunación en sí es el siguiente:
- Limpie el tallo del polvo con un paño húmedo, puede sumergirlo previamente en una solución antiséptica.
- Con un cuchillo afilado en la región del cuello de la raíz, se hace una incisión en la corteza en forma de letra T.
- En el punto de convergencia de las líneas de incisión, es decir, en el centro de la incisión, la corteza se pliega cuidadosamente hacia atrás, dejando al descubierto la madera. O simplemente puede hacer un hueco ovalado poco profundo en la madera del patrón.
- El brote destinado al papel del vástago se corta debajo del riñón inferior. El corte debe tener forma ovalada, coincidiendo con la forma del corte del vástago.
- Tratando de no tocar los cortes con las manos, se deben acoplar ambas partes del vástago y la culata, y luego fijar el "diseño" en esta posición con cinta adhesiva, cinta aislante, cinta adhesiva u otros materiales de fijación. Es importante al envolver no cerrar el riñón en sí.
Si al cabo de un par de semanas el brote injertado no presenta signos de haber echado raíces, salvo un brote verde, es normal. Todos los brotes que aparecerán por encima o por debajo del vástago deben eliminarse de manera oportuna. La cinta adhesiva del lugar de vacunación se puede quitar cuando salen brotes jóvenes de la rama injertada.
Crecimiento excesivo o estratificación
En este caso, estamos hablando de la reproducción de una variedad arbustiva de una planta. Después de la poda y con abundante alimentación, el arbusto de almendro comienza a formar brotes basales. Debe esperar un año hasta que el sistema de raíces del crecimiento excesivo se vuelva lo suficientemente poderoso, después de lo cual la descendencia se puede desenterrar y trasplantar a un lugar permanente.
Esquema de reproducción por capas.
Las variedades de arbustos de almendras también se pueden propagar por capas: este método es muy simple, incluso los jardineros aficionados pueden usarlo. Las ramas flexibles de almendras, que se extienden tranquilamente por el suelo, deben doblarse cerca del suelo y fijarse con soportes de metal. Y espolvorea las ramas encima con una bola de tierra de 20 centímetros.
Las raíces de la estratificación se forman de forma lenta pero segura. Especialmente si el suelo se riega y se afloja. Después de 1 o 2 años, las capas pueden dividirse cortándolas del arbusto madre y trasplantarlas a un lugar permanente en el jardín.
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Al cosechar, debes tratar de no dañar los nuevos cogollos en desarrollo. Los frutos recolectados deben limpiarse del pericarpio el mismo día. Las nueces deben secarse al aire libre o en una habitación bien ventilada. Guarde las almendras en una bolsa de lino seca, en un lugar seco y bien ventilado.
Habiendo recolectado los frutos, es necesario limpiarlos del pericarpio.
Las almendras son una fuente alternativa de proteínas, así como una excelente fuente de vitaminas y otros nutrientes. Su uso tiene un efecto antioxidante y de salud general.
Pero las almendras también tienen cualidades negativas: pueden ser un alérgeno poderoso y también pueden contribuir a la obesidad en personas con un gran peso corporal. Además, las almendras verdes no deben consumirse categóricamente, ya que contienen el cianuro venenoso.
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