Le sugerimos que se familiarice con la descripción de las variedades de calabaza más populares. Probablemente, no hay cabañas de verano en Rusia, donde crece una calabaza. Su historia se remonta a muchos siglos atrás. Se sabe que la calabaza fue utilizada por los habitantes de la tribu maya, sabiendo de sus propiedades curativas. Este vegetal tiene una gran ventaja entre todos los demás: puede almacenarse durante mucho tiempo y puede comer no solo la pulpa jugosa, sino también la semilla más útil.
Contenido:
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Información general y clasificación
Variedades decorativas
La familia de las calabazas incluye 27 especies. De cada uno, se ha criado una gran cantidad de variedades.
En nuestro país, se cultivan con mayor frecuencia 3 tipos de calabaza:
- de frutos grandes
- nuez moscada
- ladrando duro
- Para especies de madera dura (calabaza común) son vegetales con pieles gruesas y leñosas. Por lo general, maduran antes que nadie, a fines del verano, principios del otoño.
- calabaza moscada Les encanta el calor, por lo que prosperan mejor en áreas con un clima cálido. Tienen una larga temporada de crecimiento, la mayoría de las veces en nuestro país necesitan ser plantados para plántulas.
- Calabaza de frutos grandes forman los frutos más grandes y dulces. Son los más adecuados para el almacenamiento a largo plazo, creciendo en las partes más frías del país.
- Hay una variedad de tomates llamada calabaza morada.
Según su finalidad, las calabazas se dividen en:
- variedades de mesa
- forraje
- decorativo
Describamos diferentes variedades para cultivar en diferentes regiones de Rusia, sabor, etc.
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calabaza moscada
- La calabaza moscada es uno de los representantes más queridos de la familia de las calabazas entre los residentes de verano. Ella es de México. Recibió su nombre por un delicado aroma a nuez moscada.
- Su popularidad está asociada con el sabor, el rico color de la pulpa y la larga vida útil. Por lo tanto, la calabaza de nuez moscada también se llama invierno. Tras una larga maduración, su pulpa adquiere un color más saturado. Pero no se recomienda almacenar verduras durante más de seis meses.
- Esta especie incluye muchas variedades. Todos ellos tienen una forma y color diferente. En la mayoría de las variedades, los frutos son alargados: en forma de pera, ovalados, cilíndricos.
- Una característica distintiva de este grupo de plantas es el tallo de calabaza de cinco lados. Pero todos los representantes tienen una cáscara delgada, que se pela fácilmente.
- La calabaza moscada es más adecuada para el cultivo en las regiones del sur del país. En el centro de Rusia, puedes plantarlo usando plántulas o en invernaderos, invernaderos.
- Casi todas las variedades son de maduración tardía.
guitarra española
guitarra española
- La planta recibió su nombre por la forma inusual de la fruta, que pesa hasta 8 kg. La longitud de las verduras depende de la fertilidad del suelo y oscila entre 70 y 100 cm, el diámetro es de unos 17 cm.
- Esta es una variedad de mitad de temporada que tiene buena calidad de conservación y sabe a albaricoque. Hay pocas semillas en la pulpa densa, se encuentran solo en la parte espesa de la verdura.
- De piel fina, el interior de la calabaza es de color naranja.No hay costillas en la superficie de la fruta.
- La variedad es apta para el consumo en crudo, pero aún no se ha generalizado en nuestro país.
fruta confitada
fruta confitada
- La primera cosecha de calabaza confitada se cosecha 4-5 meses después de que aparecen los brotes. La variedad pertenece al medio tardío.
- Los frutos son de color marrón claro, redondeados y aplanados. Tras la maduración, su peso medio es de 5 kg. El interior es azucarado, crujiente, de color naranja.
- La calabaza confitada se usa ampliamente para la fabricación de productos de confitería, alimentos médicos y para bebés.
- El cultivo cosechado se puede transportar, almacenar durante mucho tiempo.
Vitamina
Vitamina
- Una variedad tardía de calabaza nuez moscada, cuyos frutos maduran por completo no menos de 3,5 meses después de la aparición de los primeros brotes. Una planta suele producir 2-3 frutos.
- Calabazas ovaladas acanaladas, con un peso de hasta 5 kg. La piel es fina, de color naranja. La pulpa es jugosa de color naranja, firme y crujiente. Sabe dulce. Ampliamente utilizado para hacer jugos, confitería y también apto para consumo en fresco.
- Las frutas se pueden almacenar, pero por un corto período de tiempo.
Mármol
Mármol
- Variedad con un período medio de maduración de la fruta, destinada a la siembra en regiones cálidas de Rusia. En promedio, la primera cosecha se recolecta 4 meses y 10 días después de que aparecen los primeros brotes.
- Los arbustos forman calabazas de color gris verdoso de forma redondeada aplanada, que pesan entre 6 y 10 kg. Su pulpa es suelta, de color naranja, agradable al gusto. La cáscara después de la maduración adquiere un color verde grisáceo.
- El grado es adecuado para el transporte en largas distancias. Los frutos no se agrietan ni se pudren.
- A bajas temperaturas del aire, las calabazas se pueden almacenar durante mucho tiempo, aproximadamente 1 año.
moscatel de provenza
moscatel de provenza
- Criado por criadores franceses.
- Los primeros frutos de "Muscat de Provence" se pueden disfrutar 110 días después de la germinación.
- Tienen una forma redondeada y aplanada, no aumentan de peso más de 4 kg.
- El fruto es naranja por fuera con muchas nervaduras.
- El interior de la calabaza es naranja, de textura densa, dulce y jugosa.
- Las verduras se pueden cosechar incluso antes de que estén completamente maduras y se pueden almacenar durante mucho tiempo a una temperatura de 8-10 C.
nuez
nuez
- La planta tiene otro nombre igualmente conocido: butternut o moskhata. Fue obtenido por científicos israelíes al cruzar una calabaza africana y una variedad de calabaza moscada.
- Uno de los pocos representantes del grupo, que madura en 3-3,5 meses.
- La planta da mejores frutos cuando no quedan más de 5 frutos en un arbusto, que, cuando están maduros, pesan 1-1,2 kg.
- La verdura en sí tiene una forma alargada y parece un calabacín. El color de la piel densa y la pulpa es amarillo. La fruta en el interior es fibrosa, jugosa, con un ligero aroma a nuez y una pequeña cantidad de semillas.
- La planta tiene una desventaja: necesita el cuidado adecuado para obtener frutos sabrosos y fragantes.
- La nuez moscada se puede arrancar antes de que esté completamente madura. Las verduras también maduran fuera del arbusto, lo que les permite almacenarse por más tiempo. Por lo general, se recolectan a fines del verano, principios del otoño, si existe el riesgo de una ola de frío.
- Las frutas se pueden usar tanto para cocinar varios platos dulces como para agregar a la carne. Los amantes de las verduras crudas pueden usarlo crudo.
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Variedades con frutos grandes.
cosechado
- A los residentes de verano realmente no les gustan las variedades que forman calabazas grandes, ya que no se puede comer un vegetal a la vez y es extremadamente inconveniente almacenarlo en un apartamento de la ciudad.
- La calabaza de frutos grandes incluye alrededor de 100 variedades.
linterna de calabaza
linterna de calabaza
- Se refiere a una variedad de calabaza de frutos grandes. La fruta tarda de 3 a 3,5 meses en madurar.
- Por fuera son lisos, de color rosa anaranjado, ligeramente acanalados.
- La forma es redondeada, ligeramente alargada.
- Cada ejemplar pesa 5-6 kg. La parte interna es tierna de color amarillo anaranjado, crujiente, jugosa.
- Una calabaza arrancada se puede almacenar durante 3-3,5 meses. El grado es adecuado para el transporte.
- El cultivo cosechado se somete a un tratamiento térmico. Se utiliza para hacer jugos y purés.
- La planta es amante del calor, resistente a la sequía. Las plantaciones pueden verse afectadas por oídio, bacteriosis.
papilla rusa
papilla rusa
- Pertenece a la variedad de frutos grandes. Puede tardar hasta 4 meses en obtener los primeros frutos.
- La variedad se considera de media temporada. Un arbusto forma 3-4 calabazas, con un peso de 6-7 kg, de color rosa anaranjado.
- Su forma es redondeada, con sutiles nervaduras.
- La parte interior de la densidad media, pintada en naranja. Las cualidades gustativas son buenas.
- Los frutos se pueden almacenar.
- Por el nombre, ya se puede suponer que la variedad es excelente para guisar, hornear y hervir.
- También se puede utilizar para enlatar, consumiéndose crudo.
Lea también: Pepinos: descripción de 29 variedades, características principales y comentarios de jardineros sobre ellos | (Foto y video) Variedades de calabaza de piel dura.
Este grupo también incluye calabacín, calabaza
- Esta variedad se encuentra con mayor frecuencia en las áreas rusas.
- Las variedades de corteza dura se caracterizan por un tallo largo de plantas, de hasta 7 m, también se les llama comedores.
- Pero también hay plantas con tallos cortos.
Bollo
Bollo
- Variedad temprana. Se tarda unos 3 meses en obtener las primeras calabazas.
- Los frutos son pequeños - 1,5 kg, pintados de naranja. Las rayas blancas lo dividen en segmentos.
- La parte interior es azucarada, jugosa, de color naranja.
- La variedad es adecuada para el almacenamiento. La cosecha cosechada se puede consumir fresca, usarse para hacer jugos, comidas dietéticas, etc.
gimnospermas
gimnospermas
- La calabaza gimnosperma es un grupo de plantas cuyas semillas no están cubiertas con una cáscara dura. Esta variedad era conocida a principios del siglo XX, pero en la actualidad ha vuelto a ganar popularidad.
- Exteriormente, los frutos no son particularmente atractivos, verdes, amarillos. Por fuera cubierto de una piel densa, dura, pero fina. La forma es redondeada, con sutiles nervaduras, con un peso de 3-7 kg.
- La primera cosecha se cosecha 4 meses después de la germinación. La fruta tiene una vida útil de aproximadamente 2 meses.
- La pulpa se utiliza tanto en forma cruda como para la preparación de diversos platos, así como en cosmetología y medicina. Algunas fuentes afirman que el mejor momento para usar calabazas es unas semanas después de la recolección. En este punto, revelan todo su sabor.
- Muy a menudo, esta variedad se cultiva específicamente para semillas. Se recomienda que los representantes de las gimnospermas se planten lejos de otras calabazas, ya que pueden polinizarse de forma cruzada. En este caso, la semilla ya estará con una cáscara densa.
Las variedades más famosas de gimnospermas:
- Dánae
- Olga
- miranda
- Aldea
- gimnosemyannaya 14
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Variedades para la región de Moscú.
región de Moscú
- Hay variedades que están zonificadas en ciertas partes del país.
- Considere las variedades de estos vegetales destinados al cultivo en campo abierto en la parte central de Rusia.
Vale
Vale
- Conocido en nuestro país desde hace muchos años. Para disfrutar de los primeros frutos, debe cuidarlo durante aproximadamente 4 meses.
- Esta es una verdura en porciones con una masa de calabaza de 1-3 kg, que tienen buena calidad de conservación. Se pueden almacenar hasta por seis meses.
- En el exterior, están cubiertos con una piel gris leñosa y lisa. La pulpa es amarilla, dulce, poco jugosa.
- Se ha demostrado la resistencia de la planta a la antracnosis. Los arbustos pueden verse afectados por el mildiu polvoriento.
Tarta dulce
Tarta dulce
- Una hortaliza temprana de alto rendimiento con una piel de naranja lisa y acanalada. La temporada de crecimiento es de unos 3 meses.
- Variedad dulce, con un peso de fruto de 2-3 kg, apta para todo tipo de elaboración.
- Son de forma redonda. El interior es jugoso, crujiente y de color amarillo.
- La cosecha se puede almacenar durante varios meses.
Melón
Melón
- Según los veraneantes, esta variedad puede considerarse una de las mejores en términos de sabor, vida útil y cuidado.Su nombre está asociado con un ligero aroma a frutas de melón.
- Las primeras calabazas se cosechan 3,5 meses después de que aparecen los brotes.
- De forma redondeada, con costillas discretas, con un peso de 25-30 kg. Por fuera cubierto de piel de naranja, jugoso por dentro.
- La pulpa dulce se usa para hacer jugos, ensaladas frescas, varios tipos de dulces, se usa para alimentos dietéticos para niños.
- La planta es resistente al frío, tolera la sequía. Apto para el cultivo incluso en las regiones frías del país. Los arbustos toleran caídas en la temperatura del aire a -2 ° C, por lo que se puede llamar una variedad de los Urales, Siberia.
- La variedad se considera de alto rendimiento, las calabazas tienen una buena calidad de mantenimiento.
Pastilla de champán
Pastilla de champán
- Variedad inusual de calabaza.
- En el exterior, el fruto es alargado, de forma elipsoidal. Recuerda al torpedo de melón.
- Una copia pesa alrededor de 2-3 kg. Cubierto con una fina piel rosada.
- Carne anaranjada densa y jugosa con un delicado olor a vainilla. La parte de la semilla de la calabaza ocupa una pequeña parte de la verdura.
- En algunas fuentes, su sabor se compara con el de las zanahorias. El "malvavisco de champán" se puede usar de cualquier forma, fresco o procesado. Se utiliza para hacer jugos, poner en ensaladas, guisar, hornear. Las calabazas se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Amanecer
Amanecer
- Los frutos maduran 3,5-4 meses después de la germinación.
- Una variedad de frutos grandes con un peso de calabaza de unos 5-7 kg, redondeada.
- La cáscara delgada está dividida en segmentos, de color gris verdoso con manchas grises, de color rosa anaranjado.
- La pulpa fibrosa de color naranja brillante no es jugosa sino dulce. Las semillas ocupan una pequeña parte del fruto.
- Debido a la gran cantidad de caroteno en la composición, las verduras de esta variedad se usan ampliamente para la nutrición dietética.
- "Zorka" es una variedad ideal para los amantes de la repostería con calabaza.
La variedad se considera resistente a diversas enfermedades:
- fusarium
- antracnosis
- oídio
- putrefacción
Almendra
Almendra
- Los arbustos forman calabazas de piel dura.
- Esta es una variedad temprana. La primera cosecha se cosecha después de 3-3,5 meses.
- Cada una de las calabazas pesa 4-5 kg, cubiertas con una cáscara en gajos de color naranja oscuro.
- La parte interna de las verduras es densa, dulce, de color amarillo anaranjado.
- Las verduras se pueden usar tanto para cocinar varios platos como para alimentar al ganado.
- La planta obtuvo su nombre por el delicado sabor a almendras de las calabazas, que tienen una forma redondeada y aplanada.
- El peso de cada uno de ellos es de unos 5 kg.
- La planta exige riego, fertilidad del suelo. Los arbustos son propensos a la infección con mildiu polvoriento.
- La variedad se considera resistente al frío. Los frutos tienen buena calidad de conservación, tienen una excelente presentación, aptos para el almacenamiento.
mujer rusa
mujer rusa
- La mujer rusa se puede cultivar en la parte central de Rusia, ya que se considera un cultivo resistente al frío.
- Esta es una calabaza de frutos grandes, con un período de maduración temprano, alrededor de 3 meses.
- Las frutas de color amarillo anaranjado que pesan hasta 3-4 kg tienen un delicado aroma a melón, sabor dulce.
- En apariencia, son ligeramente alargados, que recuerdan a un trompo. Exteriormente cubierto de una gruesa piel leñosa. Una planta produce alrededor de 5 calabazas con pulpa de color naranja brillante.
- Las verduras maduras se pueden utilizar para preparar diversos platos, mermeladas, frutas confitadas, etc.
- La variedad tiene un gran inconveniente: las frutas no se pueden almacenar durante mucho tiempo.
- Se considera una variedad transportable de alto rendimiento.
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invierno siberiano
- Si para las regiones del sur del país hay una gran cantidad de variedades de vegetales, entonces para partes de Rusia con condiciones climáticas difíciles no hay una opción tan buena.
- Para Siberia, los Urales, se requiere elegir plantas con una temporada de crecimiento corta.
- Por lo general, se cultivan a partir de plántulas.
Considere algunas variedades adecuadas para estas regiones del país:
Terapéutico
Terapéutico
- Variedad de frutos grandes, que se recomienda para la nutrición dietética. Período de maduración - 3-3.5 meses.
- La pulpa es muy adecuada para hacer jugo, puré, varios dulces, etc. Utilizado en cosmetología, medicina popular.
- Los frutos son redondeados y pesan de 3 a 5 kg. La fina piel gris se divide en segmentos. El interior es naranja. Tiene un sabor dulce, crujiente, con un aroma agradable.
- El cultivo cosechado se puede transportar fácilmente a largas distancias, almacenado durante seis meses.
La planta no es resistente a:
- podrido
- antracnosis
- oídio
Perla
Perla
- La variedad se considera apta para el cultivo en el centro de Rusia. Una planta forma hasta 6 calabazas.
- La primera cosecha de "perla" se cosecha después de 3 meses y 10 días.
- Los frutos anaranjados son redondos, ligeramente alargados, en forma de pera con una piel gruesa.
- Pueden pesar de 3 a 8 kg. Exteriormente, se asemejan a una calabaza moscada.
- La pulpa de naranja es suave, jugosa y con fibras.
- Las buenas cualidades gastronómicas permiten utilizarlo incluso crudo.
- La "perla" se puede almacenar durante mucho tiempo, transportar a largas distancias. Pero después de 6 meses de almacenamiento, el sabor de la verdura se deteriora.
Sonrisa
Sonrisa
- Una de las primeras variedades, criada por criadores domésticos hace 15 años.
- Cosechado en menos de 3 meses.
- En un arbusto crece hasta 15 frutos rayados de color naranja con una cáscara de grosor medio. Exteriormente, se asemejan a una pequeña bola.
- Por dentro las calabazas son jugosas, sabrosas, tengo el mismo color que por fuera. Pulpa con ligero olor a melón.
- Las verduras aumentan de peso alrededor de 0,9 kg. Se pueden almacenar hasta mediados de invierno.
- El pequeño tamaño de la fruta te permite usarlos en porciones.
- La variedad se considera resistente al frío, la sequía.
También en los Urales, Siberia, puedes cultivar variedades:
- vitamina
- mujer rusa
- cariño
- mármol
- almendra
- comedor de invierno, etc.
Variedades dulces
Calabaza dulce al horno
- Hay alrededor de 700 variedades de calabaza en el mundo.
- Pero solo 35 nombres de plantas contienen una gran cantidad de azúcar, es decir, son variedades dulces.
- Para cultivar una calabaza sabrosa, necesita un cuidado adecuado.
- Ni siquiera una variedad reconocida como dulce crece con pulpa de azúcar.
- Es más fácil cultivar una verdura de este tipo en áreas con un clima cálido.
Considere algunas de las variedades incluidas en este grupo:
dulce de invierno
dulce de invierno
- Hortaliza de maduración tardía que tarda más de 4 meses en madurar.
- La planta produce frutos de color gris oscuro, de forma redondeada achatada con gajos.
- Cada calabaza pesa alrededor de 3-5 kg. Algunas fuentes afirman que en algunos casos pueden ganar peso hasta 12 kg.
- Dentro de la fruta hay una pulpa de color naranja brillante, sabrosa, jugosa y densa.
- La calabaza dulce de invierno se puede usar fresca, para enlatar, cocinar en casa.
La variedad se considera:
- transportable
- resistente a la sequía
- adecuado para almacenamiento prolongado - hasta 1 año
- resistente a las enfermedades de las cucurbitáceas más conocidas: antracnosis, oídio
Cariño
Cariño
- Planta con maduración temprana de frutos. Adecuado para crecer en regiones con veranos calurosos.
- Considerada una variedad tolerante a la sequía.
- La calabaza es redondeada, acanalada.
- Una copia está ganando una masa de 1,5-6 kg. La cáscara es lisa, pintada en color verde oscuro.
- El interior es naranja, con una pequeña cantidad de jugo. La pulpa sabe dulce.
- Las frutas se pueden transportar, se almacenan bien hasta 9 meses. Se utilizan por tratamiento térmico, se utilizan para hacer jugo, puré.
- Para sembrar "dulces", se recomienda elegir un sitio con una gran cantidad de nutrientes en el suelo.
Volga gris
Volga gris
- Los primeros frutos de esta variedad se pueden disfrutar 3,5-4 meses después de la aparición de los primeros brotes. Esta planta forma calabazas grandes, con un peso promedio de 9 kg. Pero también crecen ejemplares de 20 kg.
- Son de forma redonda y ligeramente aplanados.
- En el exterior, están cubiertos con una piel gris fina y suave con segmentos discretos.
- En el interior hay pulpa de color blanco amarillento. Sabe dulce.
- Las frutas se pueden almacenar, pero no por mucho tiempo.
- El "Volga gris" a menudo se cultiva como alimento para animales. Pero esto no quiere decir que no sea apta para el consumo humano.
- A partir de él, puede cocinar cualquier plato en el que generalmente se agregue esta verdura.
El nido de semillas ocupa una parte importante de la fruta. La variedad se considera:
- transportable
- de alto rendimiento
- resistente a la sequía
Miel
Miel
- El nombre de las plantas está asociado con la extraordinaria dulzura de la pulpa de la fruta. Algunos amantes de estas verduras la consideran una de las más deliciosas entre todas.
- "Miel" - una variedad madura temprana.
- El fruto anaranjado, acostillado, madura a los 3 meses, cuando aparecen los primeros brotes.
- La pulpa de calabaza es dulce, crujiente, con un agradable aroma.
- En el momento de la maduración completa, está ganando una masa de 4-6 kg. Una vez recogidos, se pueden almacenar.
- Los frutos se consumen crudos, o se utilizan para preparaciones, diversos platos calientes.
La calabaza de miel combina muchas variedades. El más famoso:
- cuento de hadas de miel (princesa)
- miel de belleza
- postre de miel
cariño
cariño
- Se refiere a las variedades de calabaza de frutos grandes.
- La planta prefiere crecer en suelo fértil, forma 6-8 frutos 3 meses después de la aparición de las primeras plantas.
- Porción de verdura, con piel de naranja en gajos.
- El peso de una copia es de unos 2,5 kg. Pero algunas frutas pueden aumentar de peso hasta 50-100 kg.
- Las calabazas tienen forma redonda. El interior es delicioso, jugoso y crujiente. Las semillas ocupan una pequeña parte del fruto.
- Las calabazas se pueden almacenar en un lugar fresco hasta enero.
- Se recomienda usarlo no inmediatamente después de la recolección, sino después de un corto período de tiempo.
- Cuanto más tiempo se almacena el "dulce", más sabroso se vuelve.
- Al transportar, se debe tener cuidado, ya que su corteza es propensa a daños rápidos.
- "Sweetie" se consume tanto fresco como sometido a un tratamiento térmico.
- La variedad es muy adecuada para hacer alimentos para bebés.
- La planta está clasificada como resistente al frío. Crece bien, da frutos en el centro de Rusia.
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calabazas híbridas
- Los híbridos de F1 están ganando más y más popularidad cada día.
- Dichos vegetales se distinguen por tasas de fructificación más altas, resistencia a enfermedades y plagas.
Describamos varios híbridos de calabaza:
rubor f1
rubor f1
- Una planta con un período promedio de maduración de la fruta: un promedio de 3 meses y 10 días.
- El nombre de la variedad caracteriza la apariencia inusual y atractiva de la fruta. Cada calabaza rosada segmentada con una piel densa pesa entre 6 y 8 kg. La pulpa es naranja, muy jugosa, sabrosa.
- Adecuado para hacer jugo, hornear, etc.
- Esta planta se cultiva mejor a través de plántulas.
- La cosecha cosechada se puede almacenar.
- Las semillas no son aptas para plantar, deben comprarse todos los años en tiendas especializadas.
Matilde F1
Matilde F1
- Un híbrido obtenido por criadores holandeses.
- Los frutos maduran 3,5 meses después de la germinación. Una planta forma hasta 9 calabazas, con un peso de 2-3 kg.
- Las frutas son alargadas con una cáscara delgada. El color de la cáscara puede ser blanco, amarillo, rosa. La segmentación es sutil. El interior es jugoso, fragante, de color naranja.
- Antes de usar, se recomienda sostener la calabaza durante un tiempo, recogiéndola del arbusto. La vida útil es de 4 meses.
- Las semillas de plantas no se pueden dejar para plantar el próximo año.
El nido de semillas ocupa una pequeña parte de la calabaza. El sabor de la pulpa permite que se utilice para diversos fines:
- para ensaladas
- horneando
- guisado, horneado, etc.
Donut dulce F1
Donut dulce F1
- Se refiere a variedades tardías. Frutos de piel fina, de color gris verdoso.
- Dulce y jugoso por dentro. La pulpa es naranja. Una calabaza pesa alrededor de 7 kg.
- La cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, la "rosquilla de mantequilla" se vuelve aún más dulce.
- Las calabazas se pueden consumir en cualquier forma: frescas, hervidas, enlatadas. Pero según la opinión de algunos residentes de verano, son más adecuados para cocinar platos dulces.
- En la parte media de Rusia, se recomienda cultivar una planta a través de plántulas.
- Las semillas no se pueden cosechar solas, ya que es un híbrido.
Avellana F1
Avellana F1
- Variedad temprana. La temporada de crecimiento dura un poco más de 3 meses.
- La planta necesita humedad constante en el suelo.
- Los frutos están cubiertos con una piel gruesa de color naranja rojizo.
- La pulpa es densa, rica en almidón, de color naranja. Con sabor a nuez. La masa de las calabazas es de 1-1,5 kg.
- La "avellana" se hornea, se guisa. Debido a la corteza gruesa, se puede almacenar.
- Según los veraneantes, la pulpa carece de dulzura. No muestra las cualidades propias de los híbridos.
- Las semillas de la planta se pueden sembrar inmediatamente en campo abierto y se pueden plantar con anticipación para las plántulas.
A la hora de elegir una variedad, hay que tener en cuenta:
- el área donde se cultivará la planta
- propósito: para el almacenamiento, como alimento para animales, etc.
- palatabilidad: para postres, guisos, conservas, etc.
VIDEO: Tipos y variedades de calabaza, selección de semillas.
Tipos y variedades de calabaza, selección de semillas.
eligiendo lo mejor
Creo que cada información llega a su debido tiempo, así que esta vez tu artículo llegó al lugar correcto. Después de todo, la calabaza es una de las verduras favoritas de nuestra familia, no solo la horneamos en el horno, hacemos dulces con ella, malvavisco, cocinamos con papas al horno, hacemos una parrilla e incluso la agregamos a un salteado de verduras. En una palabra, sin calabaza, ¡en ninguna parte! Pero este vegetal fue relevante para nosotros solo en otoño, porque no sabíamos que la calabaza se puede almacenar durante todo el invierno. En realidad, agradezco al autor del artículo no solo por la información útil sobre cada variedad, sino también por las recomendaciones sobre uso y almacenamiento.
Ahora, gracias al autor del artículo, nuestra familia podrá disfrutar de platos de calabaza durante todo el invierno.
el volumen requerido de la olla -capacidad- para obtener el fruto de una calabaza en las "aguas neutrales" -????
Me encanta la calabaza =)
¡¡¡Gracias!!!
¡Muy buena información!
Gracias por la información. Hay una gran variedad en las tiendas y por ello, es útil tratar con variedades de calabazas para guardar las verduras.
Gracias por la información útil.
Información útil Aprendí mucho por mí mismo.