Papa
De todas las verduras, las papas son las más comunes en nuestro clima. A menudo, su cultivo se reduce al uso de las mismas áreas, así como a la semilla obtenida de la generación anterior. Dicha tecnología agrícola es bastante simple, sin embargo, tiene un inconveniente importante: después de 5 a 6 años de uso, la calidad de las papas se deteriora significativamente. Los rendimientos disminuyen, aparece un regusto desagradable, los tubérculos se encogen. Esto se debe a una serie de razones asociadas tanto con el agotamiento del suelo como con la degradación de la papa misma durante la propagación vegetativa de generación en generación. La salida de esta situación puede ser el cultivo de papas a partir de semillas, ya que durante la reproducción de las semillas, el acervo genético de la papa se actualiza debido a la polinización cruzada.
Contenido:
Descripción
Arbusto de patata Nevsky
Pueden ser tanto de tamaño muy pequeño como ser “inmaduros”, es decir, habrá suficientes nutrientes en ellos para germinar brotes y formar una nueva planta, sin embargo, no son suficientes para servir; o en el tubérculo hay muchas sustancias dañinas para los humanos, por ejemplo, solanina, etc.
Patata cultivada a partir de semilla
Sin embargo, dado que una gran cantidad de tubérculos extremadamente pequeños generalmente se forman en el primer año, se usan como semilla para el próximo año. Dichos tubérculos tienen un excelente conjunto de genes, no están amenazados con la degeneración, al menos 2-3 generaciones.
Semillas de patata seca
Cultivar papas a partir de semillas es un proceso bastante laborioso, sin embargo, el resultado vale la pena, porque nadie puede garantizar que el material de semilla comprado para plantar en forma de tubérculos no esté ya "degenerado" y dará una cosecha estable el próximo año. El uso de semillas, aunque extenderá el período de crecimiento en un año, te permitirá cosechar con garantía durante otros 3-4, o incluso 5 años, sin temor a su calidad.
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Piensa otra vez...
Como cualquier fenómeno en nuestro mundo, cultivar papas a partir de semillas tiene sus pros y sus contras.. Por lo tanto, antes de decidir dar este paso, una vez más debe sopesar cuidadosamente todos los pros y los contras relacionados con el cultivo de semillas de su tubérculo favorito.
- Todas las semillas que se comercializan son tratadas especialmente para que conserven sus propiedades durante mucho tiempo. Por lo tanto, el material comprado tiene casi un 100% de protección contra diversas enfermedades. Estos incluyen no solo virus y bacterias, sino también infecciones fúngicas.
- Casi todas las plantas cultivadas a partir de semillas son mucho más fáciles de adaptar a condiciones ambientales específicas, tipo de suelo y condiciones de crecimiento. Esto puede parecer extraño, sin embargo, con el cultivo de tubérculos, tal imagen no siempre se observa.
- Una cuestión de finanzas. Las semillas de papa son muchas veces, ya veces un orden de magnitud, más baratas que sus tubérculos o plántulas.Esto se explica fácilmente, ya que las semillas no contienen ningún costo para cultivar y almacenar plántulas y tubérculos.
- La germinación de las semillas se mantiene durante 5 a 6 temporadas, por lo que se pueden plantar prácticamente en cualquier momento. Los tubérculos, por supuesto, no tienen tal ventaja. Habiéndolos comprado, no funcionará esperar: deben plantarse o desecharse; por regla general, el material de semilla no es adecuado para la alimentación.
- lleva un tiempo relativamente largo; además, los errores en este proceso están plagados de consecuencias que serán imposibles de corregir y todo deberá comenzar de nuevo;
- de hecho, se está cultivando una cosecha de dos años, es decir, durante un año será posible olvidarse de la cosecha de papa.
Por otro lado, se puede decir que ambas deficiencias son artificiales, ya que, a pesar de la duración del proceso, es bastante simple, solo se requiere precisión en la realización de los procedimientos necesarios. En cuanto a la interrupción del cultivo de patatas, nadie se molesta en hacer cultivos paralelos a partir de tubérculos y de semillas en diferentes zonas.
Baya de patata con semillas
No se recomienda el autocultivo de semillas, ya que realmente requiere el uso de métodos muy complejos y lentos. Además, el proceso de preparación y selección de dichas semillas lleva mucho tiempo. Y generalmente no es posible hacer un tratamiento antimicótico o antiviral de alta calidad en el hogar.
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preparación del suelo
Un método similar de cultivo es aplicable a regiones con clima cálido; pero debe recordarse que las papas requieren mucha luz solar, el aumento del crecimiento del tallo comienza a la sombra y los tubérculos son demasiado pequeños.
Los predecesores de papa son los mejores para elegir. legumbres. En casos extremos, puedes usar remolacha o maíz. Hy en ningún caso podrán utilizarse como precursor otros cultivos de solanáceas: Tomates, Papa, pimientos.
En otoño (generalmente en septiembre-agosto), es necesario excavar el sitio a una profundidad de 15-20 cm y limpiarlo completamente de malezas.
Los suelos neutros son los más adecuados para las patatas, por lo tanto, los suelos ácidos ya deben encalarse en este momento. Para moderadamente ácidas, la ceniza de carbón es adecuada, para las altamente ácidas, la cal (3 tazas de ceniza o 2 tazas de cal por 1 m2, respectivamente).
Después de que la acidez se normaliza, se plantan siderates en el sitio, que luego, después de 1,5-2 meses, se excavan junto con el suelo para el invierno. Cultivos como las legumbres (bruto, colza), los cereales (centeno, avena) o la mostaza pueden actuar como abono verde.
Si no desea meterse con el abono verde, puede aplicar fertilizantes minerales al sitio. Como tal, actuará el compost o el estiércol podrido, los volúmenes de aplicación son de 5 a 10 kg por 1 m2. M. Si esto no es posible, entonces es necesario aplicar fertilizante complejo en la primavera, como nitroammophoska, basado en un consumo de 35-45 g por 1 m2. metro.
En primavera, la superficie del suelo se excava nuevamente, se libera de la corteza superficial, se riega y se afloja.
Preparando semillas para plantar
Las semillas requieren un procedimiento especial diseñado para estimular el crecimiento, la llamada estratificación. La estratificación de la papa se realiza a altas temperaturas y no dura mucho. Para ello, las semillas se colocan en un lugar cálido y húmedo con una temperatura de unos +42-45 °C durante un período de 10 a 20 minutos. Luego las semillas se secan a temperatura ambiente.
El secado se considera completo cuando las semillas comienzan a desmoronarse sin pegarse. A continuación, debe sembrar las semillas directamente en el suelo o ponerlas en germinación. Por lo general, la germinación no toma mucho tiempo, sin embargo, es útil eliminar semillas de baja calidad en una etapa temprana, por lo que muchos jardineros recomiendan germinar semillas de papa.
Germinación de semillas de patata.
Para hacer esto, aplique la posición de las semillas entre dos trapos húmedos o servilletas. Al mismo tiempo, las semillas se vierten de manera uniforme, se llenan de agua y se colocan en un lugar cálido, por ejemplo, no en una batería o en el alféizar de una ventana. Las servilletas deben humedecerse y airearse 2-3 veces al día. En este caso, se usa agua hervida ligeramente tibia.
Plantar semillas en campo abierto
La siembra se realiza a mediados de mayo, cuando a una profundidad de 10 cm la temperatura del suelo rondará los +15°C.
El área asignada para las papas se afloja nuevamente con cuidado y se hacen agujeros de 3-5 cm de profundidad, dispuestos en filas.
La distancia entre los agujeros y las filas debe ser de unos 30-45 cm, se colocan de 3 a 5 semillas en cada agujero, que se cubren con tierra, se trituran y se riegan. El césped cortado se puede utilizar como mantillo.
Después de aproximadamente una semana, se observan papas picoteando del suelo.. Tan pronto como las plántulas tengan 2 hojas verdaderas, se realiza el aclareo. Al mismo tiempo, la distancia entre las plántulas debe ser de 25-30 cm, y las plántulas adicionales toleran perfectamente el trasplante a otro lugar, por ejemplo, donde las semillas no brotaron en absoluto, o a cualquier otro extremo del jardín.
Hacia fines de junio, las plántulas ya crecerán hasta convertirse en arbustos de tamaño mediano. El cuidado de los arbustos ya no es tan difícil, repite por completo el cuidado de las papas plantadas de la manera habitual en tubérculos.
Rendimiento relativamente bueno de papas cultivadas a partir de semillas.
Las patatas de siembra se cosechan, según la variedad, desde finales de septiembre hasta mediados de octubre. Por lo general, tal cosecha es pequeña: el peso de los tubérculos rara vez supera los 30-40 G. Después de la cosecha, la semilla del próximo año se envía al sótano para su almacenamiento.
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Cultivar con plántulas
preparación del suelo
Los principales requisitos para el suelo de plántulas son:
- Fertilidad
- flojedad
- humedad y transpirabilidad
Puede usar una mezcla preparada para las plántulas, sin embargo, las papas con este cultivo son un vegetal muy específico, por lo tanto es mejor usar el suelo de la siguiente composición:
- hoja molida - 2 partes
- tierra de césped - 5 partes
- turba - 1 parte
Patatas florecientes plantadas en campo abierto
La mezcla de suelo debe mezclarse y desinfectarse a fondo, lo mejor de todo, térmicamente, lo que le permite restaurar la microflora en un mes.
Después de eso, se deben agregar a este suelo las siguientes preparaciones en base a 10 kg de masa:
- nitroammofos - 15 g
- tricodermina - 10 g
- fitosporina - 10 g
Estas preparaciones ayudarán al sistema radicular de la papa a resistir mejor las enfermedades fúngicas. Luego la mezcla se vuelve a agitar.
preparación de semillas
Antes de plantar plántulas (la mayoría de las veces esto es a principios o mediados de abril), las semillas deben mantenerse en el refrigerador durante un día y luego debe llevarse a cabo el procedimiento de estratificación descrito anteriormente. Al final del procedimiento, las semillas se tratan adicionalmente con una solución de epin para mejorar la germinación, después de lo cual también se germinan de forma conocida.
Plántulas de patata al plantar en macetas individuales.
A diferencia de aterrizar en campo abierto, al cultivar plántulas la germinación de semillas es imprescindible.
plantando plántulas
Después de 3-5 días de germinación, las semillas se trasplantan a una caja de plántulas. Para hacer esto, se realizan surcos de 1-2 cm de profundidad a una distancia de 8-12 cm entre sí. Las semillas se colocan en surcos a una distancia de 4-5 cm.
Hermosas cajas de plántulas de madera hechas en casa
Después de eso, no se cubren con tierra, sino que solo se rocían con un poco o se cubren con arena. El riego de las semillas trituradas de esta manera se realiza con una pistola rociadora. También se recomienda seguir regando con botella rociadora para no lavar las semillas de su meta-siembra.
Si la siembra se lleva a cabo en recipientes separados, por ejemplo, macetas de turba, deben colocarse en cajas para facilitar el cuidado de las plántulas.
cuidado de plántulas
Un contenedor con plántulas se coloca en un invernadero o se instala en un lugar cálido, se cubre con vidrio o película (es decir, se crea un mini invernadero). Entonces todo es más o menos estándar: manteniendo la temperatura en el invernadero + 18-22 ° C, aireando diariamente y aflojando el suelo entre las hileras de siembra.
El escupir semillas se observa después de aproximadamente una semana. Mientras crecen las plántulas, para su iluminación uniforme, es necesario girar regularmente la caja en diferentes ángulos hacia el sol.
Cuando las plantas tienen dos hojas verdaderas, se recogen. Al mismo tiempo, las plántulas de plantación individual (que están en macetas) no están sujetas a recolección.
Aproximadamente al mismo tiempo, las primeras plántulas se alimentan con una solución de nitrato de amonio (concentración de 1 g por 1 litro de agua). Al mismo tiempo, después de aplicar el aderezo, es necesario lavar los restos de fertilizante de las plántulas con agua corriente para evitar quemaduras.
Plántulas maduras listas para plantar en el suelo
El próximo aderezo ya se realizará en aproximadamente un mes y se llevará a cabo con la ayuda de fertilizantes minerales complejos creados específicamente para plántulas de cualquier cultivo similar (por ejemplo, tomate). Como tal aderezo, puede elegir Agricol, Baikal, etc.
Plantar plántulas en el suelo y cuidar.
Aproximadamente 1-2 semanas antes de plantar en campo abierto, las plántulas deben endurecerse colocándolas al aire libre (o simplemente en condiciones más frías si el clima no lo permite) cada día subsiguiente 20-30 minutos más que el anterior.
Por lo general, el aterrizaje se realiza a fines de mayo.; la edad de las plántulas es de unos 45 días. Las plántulas se plantan en el suelo o, si las condiciones climáticas no lo permiten, en un invernadero improvisado instalado directamente en el jardín. El desembarque se realiza de la siguiente manera: con un paso de 25 por 25 cm, se hacen agujeros con una profundidad de unos 8-12 cm, donde se trasplantan las plántulas. Al mismo tiempo, si realmente queremos obtener papas aptas para la alimentación ya en el primer año (por ejemplo, para pruebas), se recomienda aumentar la distancia entre los agujeros a 50-60 cm.
El orgullo de una joven ama de casa: papas cultivadas en una olla
Por lo general, se agregan 1-2 tazas de humus a los pozos, después de lo cual se transfiere allí un arbusto de papa, preferiblemente con un terrón de tierra. Las plántulas plantadas se riegan y se cubren con pasto.
El primer mes después de la siembra, el riego se realiza cada 2-3 días con una pequeña cantidad de agua., en el futuro se pasa al esquema de riego y fertilización, dependiendo de la variedad de papa. La cosecha es similar a la discutida anteriormente.
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Prácticamente todas las variedades existentes de papas se pueden cultivar usando el método de semilla.. Sin embargo, la mayoría de las variedades en el primer año dan rendimientos muy modestos, que posteriormente se utilizan como semilla en el cultivo de tubérculos.
Implicación de la generación más joven en el proceso
Sin embargo, de toda la variedad de variedades de papas, puede elegir varias docenas de variedades que son capaces de producir rendimientos bastante aceptables en el primer año de cultivo. Considere estas variedades:
Ilona
- La variedad se considera temprana, universal. Ilona tiene tubérculos oblongos, de unos 6-10 cm de tamaño, la masa de tubérculos puede alcanzar los 120 g; el número de ojos en los tubérculos es pequeño. La pulpa de la fruta tiene buen sabor, es friable y tiene propiedades de almidón pronunciadas.
- Dado que los frutos de esta variedad casi siempre tienen casi las mismas proporciones, la variedad se puede utilizar tanto para uso personal como para la venta. La cosecha de tubérculos de un arbusto en el primer año de siembra de semillas puede ser de hasta 700 g.
Velina
- Una característica distintiva de esta variedad es su maduración temprana. De hecho, esta es la variedad de maduración más temprana en nuestro clima. La planta tiene un arbusto alto con mucho follaje. Los tubérculos son predominantemente alargados, ligeramente aplanados. Su tamaño puede alcanzar hasta 12 cm por dina y un peso de hasta 150 G. La cáscara de los tubérculos tiene cierta "aspereza".
- La palatabilidad es buena, la pulpa es de grado medio de friabilidad. El almidón es débil. La planta se adapta bien a casi cualquier condición ambiental, no es particularmente exigente con los suelos. Una ventaja adicional de Velina es su alta resistencia a las enfermedades fúngicas.
- En el primer año, Velina produce pocos cultivos de raíces grandes, su rendimiento es de aproximadamente 500 g por arbusto. Sin embargo, a diferencia de muchas otras variedades, los frutos de Velina tienen varios ojos y tienen una excelente germinación.
Ausonia
- Variedad temprana con tubérculos de tamaño medio (unos 8-10 cm) y piel lisa. Tiene excelente sabor y bajo contenido de almidón. Una variedad versátil con un período de maduración temprano. La productividad es alta: en el primer año puede producir hasta 600 g de frutos de mediano y pequeño tamaño, la mayoría de los cuales tienen buena germinación.
- Principalmente uso Ausonia para cultivo comercial para venta anticipada. Tolera bien las heladas y prácticamente no es vulnerable a los parásitos de las raíces. Prefiere los suelos ligeramente ácidos, pero en general no es exigente en el cuidado: durante todo el tiempo de cultivo, se utilizan varios aflojamientos del suelo y un aporque; el riego es moderado.
Assol
- Una variedad con buenos rendimientos año tras año. Una variedad muy resistente, porque después de un cultivo exitoso de semillas, se pueden reemplazar 5-6 generaciones de papas cultivadas con tubérculos, pero su calidad se mantendrá en el nivel adecuado.
- Tiene papas alargadas de forma ovalada, sombra clara. El tamaño de los tubérculos puede alcanzar hasta 16 cm, los tubérculos tienen una textura densa, la pulpa es desmenuzable, moderadamente almidonada. Las cualidades gustativas son excelentes.
- La planta es capaz de tolerar olas de frío bastante severas. En el primer año de cultivo, el rendimiento es de unos 800 g por mata. El tamaño de los tubérculos es pequeño, pero todos dan descendencia, por lo que la ganancia en el método de cultivo de semillas para esta variedad es enorme: al año siguiente, un arbusto puede producir casi cincuenta semillas.
- Buena resistencia al tizón tardío y otras enfermedades. No tolera bien la sequía, el riego debe ser regular. Variedad de temporada media.
emperatriz
- Los arbustos de esta variedad de papas son de tamaño relativamente pequeño, sin embargo, la masa de tubérculos puede alcanzar los 150 g.Los tubérculos tienen forma ovalada alargada, con una piel lisa y una pequeña cantidad de ojos. La pulpa de la patata está bien cocida y tiene un contenido moderado de almidón.
- Durante el primer año, con el cultivo de semillas, se pueden extraer del arbusto unos 600 g de tubérculos, que ya se pueden comer. La variedad es resistente a la sequía y las enfermedades fúngicas.
- Una de las pocas variedades con capacidad de re-cosecha, a mediados o finales de septiembre, además de la cosecha temprana, recogida a principios de julio. La implementación de esta posibilidad se lleva a cabo con la excavación adecuada y el aporque oportuno de la planta en junio y agosto, respectivamente.
- Obtener una nueva cosecha en el primer año con el cultivo de semillas es bastante problemático, sin embargo, con el enfoque correcto para aflojar el suelo, aporcar y aplicar fertilizantes orgánicos, es bastante realista.
Milena
- Una variedad sin pretensiones con un buen rendimiento. En el primer año, puede producir hasta 650 g de tubérculos de un arbusto. La cáscara de los tubérculos tiene un tono blanco amarillento, la carne en sí es blanca. La variedad es muy temprana y resistente a enfermedades.
- La maduración de la fruta con la tecnología agrícola adecuada es de unos 70 días. El almidón de los frutos es promedio, los tubérculos tienen una masa de aproximadamente 100 g, su tamaño es de aproximadamente 6-10 cm, se pueden ubicar hasta 15 tubérculos en un arbusto. Milena es ideal para freír y hornear; prácticamente no se derrite. El gusto de Milena es bueno.
- El suelo de casi cualquier composición y acidez es adecuado para el cultivo. No tolera bien la sequía, se recomienda riego frecuente y abundante. Durante la temporada, la planta requiere tres aporques. Milena tiene una mayor resistencia a los nematodos y virus, sin embargo, a menudo se ve afectada por la podredumbre y la podredumbre.
Lada F1
- Uno de los híbridos de patata más exitosos. Un rasgo característico son los rendimientos estables y altos, independientemente de la zona climática. Ya en el primer año, este híbrido puede producir hasta 700 g de un arbusto. Una característica distintiva del híbrido es que su color puede ser de lo más diverso: desde el blanco puro y todos sus matices posibles hasta el rojo y el morado.
- Los tubérculos tienen una forma ovalada, sin embargo, no alargada, sino casi redonda, ligeramente aplanada. Su tamaño es medio, pero hay algunas variedades con un diámetro bastante grande (hasta 8-10 cm). El contenido de almidón en el tubérculo es alto, la carne tiene un tinte amarillento y se desmorona. Considerada una variedad de excelente sabor.
- Crece en cualquier suelo, tolera bien la sequía. Las olas de frío y el viento tampoco son terribles para él. La variedad es resistente a casi todas las enfermedades, pero puede verse afectada por la podredumbre. Para el cultivo de semillas, la variedad requiere estratificación obligatoria y remojo de semillas.
Triunfo
- Una variedad general temprana. El tamaño del arbusto es compacto, pero hay relativamente muchas hojas. Recomendado para cultivo comercial. En el primer año, con el cultivo de semillas, puede producir hasta 700 g de un arbusto.
- Los tubérculos son de tamaño mediano, ligeramente alargados, ovalados. El color suele ser amarillo pálido, pero a veces se encuentran variedades de color amarillo claro. El tamaño de los tubérculos puede alcanzar hasta 15 cm de longitud y peso, hasta 200 g La planta tiene una gran cantidad de tubérculos por arbusto, hasta 25 piezas.
- El almidón es bajo, el sabor es alto. La pulpa hierve medio, recomendado para repostería y sopas.
- Crece en cualquier suelo, pero alcanza rendimientos máximos (hasta 450 kg por cada cien metros cuadrados) en suelo franco ligero. Muestra buena resistencia a la sarna, nematodos y virus; susceptible a la pudrición, por lo que se recomiendan riegos poco frecuentes y moderados.
Granjero
- Es considerada una de las variedades más productivas para uso comercial. Cuando se cultiva a partir de semillas en el primer año, da hasta 800 g por arbusto. El rendimiento durante el cultivo en los años siguientes se obtiene a un nivel de 200-500 kg por cada cien metros cuadrados, según la tecnología agrícola y los aderezos aplicados.
- El tamaño de los tubérculos es pequeño, de 6 a 8 cm; peso 90-100 G. Los tubérculos son bastante homogéneos, su número en un arbusto rara vez supera las 15 piezas. El color de la cáscara varía de amarillo a amarillo claro.
- Tiene excelentes cualidades gustativas. Su ebullición es moderada, por lo que es ideal para freír. El almidón es bajo, por lo que se incluye en el menú para bajar de peso con la ayuda de dietas.
- La variedad fue criada específicamente para crecer en climas continentales templados. No es exigente con los suelos, aunque prefiere las margas ligeramente ácidas.
- Puede crecer con un cuidado mínimo, con riegos ocasionales y un aporque, con rendimientos de unos 200 kg por cada cien metros cuadrados. Sin embargo, responde muy bien al riego abundante y al aderezo, aumentando el rendimiento casi 2,5 veces.
- A partir de semillas se cultiva sin problemas, mientras que en la primera cosecha la mayoría de los tubérculos serán bastante comestibles.
Balada
- Se refiere a la mitad de la temporada. Una variedad de alto rendimiento que tolera bien el almacenamiento en invierno. Los tubérculos son de tamaño mediano, de 8 a 10 cm, con un peso aproximado de 100 G. En el primer año de cultivo de semillas, se pueden extraer del arbusto unos 600 g de la cosecha.
- El color de la pulpa es amarillo pálido, la cáscara es blanca, con un ligero amarilleo. El sabor es excelente, el contenido de almidón es medio, está bien hervido.
- No tiene pretensiones en el cultivo, pero es necesario regar regularmente. Los aderezos mixtos son necesarios. El mejor abono orgánico es el compost. Buena resistencia al tizón tardío y virus.
SIEMBRA DE PLÁNTULAS
Cultivar papas a partir de semillas: ¿es necesario? Descripción completa del proceso tecnológico adecuado para esta variedad (Foto y Video) + Reseñas
La degeneración anual de las papas es una tendencia que todo jardinero enfrenta con el tiempo. Por eso siempre compré semillas "elite". Sin embargo, con el tiempo, los vendedores de la "élite" simplemente comenzaron a engañarme, lo que afectó las cosechas. Tuve que cultivar material de siembra a partir de semillas por mi cuenta. Cuando coseché mi primera cosecha de ese material de plantación, me sorprendió lo que vi. De cada arbusto saqué un balde de papas calibradas seleccionadas. Ahora cada tres años actualizo la semilla y la recomiendo a todos los jardineros. Respeto al autor por un artículo realmente útil.