A pesar de su aparente sencillez, el injerto es una de las manipulaciones más complejas que se realizan con los árboles frutales. El éxito de este procedimiento depende de muchos factores: la correcta selección de vástagos y portainjertos, el momento oportuno, la calidad de la conexión de ramas y esquejes, etc.
Pero el punto más importante en este proceso es la calidad del material de injerto preparado. El éxito del injerto depende en gran medida de cómo se obtuvieron los esquejes, cómo se procesaron y almacenaron.
Contenido:
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Introducción
esquejes de injerto
Muchos jardineros creen que cualquier parte de las plantas varietales puede usarse como material de injerto, siempre que estén sanas y no presenten signos evidentes de daño. Desafortunadamente, esto no es así.
Hay muchos matices en cada etapa del trabajo con scion: desde la elección del material hasta su colocación directa sobre el portainjertos. Si comete un error, incluso en alguna insignificancia, no se pueden esperar buenos resultados.
El artículo describe cómo preparar adecuadamente el material de injerto, a qué se debe prestar especial atención y qué errores se deben evitar. A pesar de la relativa simplicidad del proceso, requiere atención y concentración constantes, ya que el jardinero tendrá una segunda oportunidad en caso de errores o desviaciones de la tecnología solo en la próxima temporada.
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Injertar varios esquejes en un patrón
Gracias a la capacidad de propagación vegetativa de las plantas, los jardineros tienen la oportunidad de obtener árboles y arbustos varietales completos, con solo una pequeña cantidad de su material biológico. En el caso de un injerto exitoso, se puede obtener una planta fuerte, sana y con todas las propiedades necesarias, que será difícil o demasiado costosa de obtener de la forma habitual (por ejemplo, comprando una plántula y sembrándola).
Este método es mucho más eficiente que el ciclo completo de cultivo de plantas. Además, en algunos casos, el ciclo completo no es aplicable en absoluto: por ejemplo, cuando el sistema de raíces de una planta varietal no está adaptado para crecer en un clima determinado y es posible que no solo no se desarrolle normalmente, sino que no sobreviva en absoluto. .
El uso de vacunas le permite evitar estos pasos difíciles y reducir el tiempo para obtener plantas frutales en varios años. (por ejemplo, en comparación con métodos en los que los árboles varietales se propagan mediante esquejes). Pero para lograr esto, se deben establecer una serie de requisitos para el material de injerto.
Esquejes para injertos de primavera.
En primer lugar, están asociados con la elección del corte:
- Los esquejes deben obtenerse de árboles (o arbustos) fructíferos estables que ya hayan confirmado su afiliación varietal y alto rendimiento.Esto evitará muchas preguntas que pueden surgir en caso de una vacunación fallida: el jardinero sabrá exactamente qué está injertando en el patrón y qué indicadores espera.
- Para cosechar esquejes, solo se utilizan brotes anuales bien maduros y completamente formados. Deben ser de color marrón o marrón verdoso.
- La parte exterior de la corona se desarrolla más rápido debido a la buena luz solar. Por lo tanto, se deben tomar los mejores esquejes.
- De esto se deduce que la mejor opción para elegir material para esquejes es el lado sur de la copa del árbol. En ellos se forman nuevos cogollos con bastante rapidez, por lo que las distancias de un entrenudo a otro son cortas, además, los propios cogollos estarán más desarrollados
- Los esquejes obtenidos de brotes que crecen en el nivel medio se consideran de la más alta calidad. Las ramas inferiores serán demasiado duras y gruesas, las superiores crecerán demasiado rápido. Tampoco se recomienda utilizar tapas para esquejes por su gran espesor.
- A pesar de la idea errónea de que debe haber más botones florales en los esquejes para una mejor fructificación, no debe seguirla. Los primeros años para el vástago, lo principal será la formación de nuevas ramas y las flores serán claramente superfluas. Se recomienda para los esquejes elegir brotes en los que predominen los brotes de hojas.
- Las ramas con una gran cantidad de ojos se arraigan peor, por lo que no se recomienda su uso como esquejes.
Para la formación de esquejes, se deben utilizar brotes anuales.
Durante la temporada, debe observar cuidadosamente los árboles varietales en el jardín para determinar de qué especímenes y exactamente de qué lugar se cortarán las ramas para formar un vástago. En algunos casos, incluso se recomienda marcarlos de alguna manera y monitorear su desarrollo. Se recomienda no utilizar para injertos las ramas que crecen demasiado rápido o que no contienen capullos de flores.
La estrategia general para la obtención de esquejes consta de los siguientes pasos:
- selección y corte de material de injerto;
- formación preliminar y procesamiento de esquejes;
- almacenamiento hasta el inicio de la vacunación;
- vacunación directamente.
Quizás, solo los esquejes cosechados en el verano no necesitan preparación ni almacenamiento preliminares, ya que entran en el negocio inmediatamente después del corte. Pero el uso de tales métodos no es adecuado para todas las variedades (ya veces tipos) de ciertos cultivos.
Por lo general, pasa algún tiempo entre el momento de cortar el esqueje y la vacunación en sí, desde varios meses hasta seis meses. Durante este período, los esquejes deben conservar todas sus propiedades, no deteriorarse y no morir.
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¿Cómo deben ser los esquejes?
Vista típica de esquejes para injertar
Con base en las recomendaciones anteriores, es posible elaborar requisitos aproximados para los esquejes. Son obligatorios hasta cierto punto, ya que cada uno de los requisitos de una forma u otra afecta el grado de supervivencia y desarrollo posterior del vástago.
Requisitos para los esquejes:
- en la mayoría de los árboles frutales de hueso (ciruelas, albaricoques) y cultivos de pepita (árbol de manzanay, peras) longitud de 30 a 40 cm; para cerezas y cerezas dulces, se deben cortar esquejes de hasta 60 cm de largo;
- espesor 6-8 mm (el diámetro de las ramas es aproximadamente el mismo que el de un lápiz simple);
- la corteza del vástago no debe tener grietas u otros daños, su superficie debe ser lisa;
- las ramas deben ser lo suficientemente resistentes y elásticas para que no se rompan cuando se doblan ligeramente;
- la longitud de los entrenudos no supera los 8 cm (cuanto más pequeños, mejor);
- buen estado de los brotes de crecimiento;
- el número de riñones desarrollados - de 4 o más;
- los esquejes deben tomarse de árboles que dan frutos durante al menos 3, pero no más de 10 años.
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Preparación de esquejes para injertar
El material de injerto se puede recolectar en cualquier época del año. Pero lo más efectivo será recibir esquejes por adelantado, a fines del otoño o principios del invierno o al final del invierno (principios de la primavera). Dado que el tiempo de vacunación cae en la fase activa de flujo de savia, en estos casos, la preparación de los esquejes incluirá un período de almacenamiento de los mismos. Los esquejes obtenidos en verano no necesitan este período.
Además, no debe combinar el procedimiento para podar un árbol y obtener esquejes. A pesar de la aparente similitud de estos procesos, su esencia es completamente diferente. La poda formativa, que se lleva a cabo a fines de otoño, generalmente afecta a las ramas ya adultas, de dos años o más, y se lleva a cabo antes del inicio de las heladas.
Así mismo en la primavera poda sanitaria se lleva a cabo cuando el período frío ha pasado y las heladas severas han retrocedido, y el proceso de flujo de savia comenzará dentro de 1-2 semanas. Los esquejes se cosechan a principios de año antes del inicio del deshielo.
cosecha en otoño
La recolección de esquejes en otoño se realiza después de la caída de hojas y la poda formativa.
Este método se considera el más prometedor y racional. Por lo general, la recolección se realiza algún tiempo después de la caída de las hojas, cuando ocurren las primeras heladas.
Se considera que la temperatura del aire óptima es el rango de 0 a -5 °C, aunque también se permite cortar ramas a temperaturas más bajas (hasta -15 °C). En estos casos, los procesos de vida en los árboles se ralentizan significativamente y, lo que es más importante, el flujo de savia se detiene casi por completo.
Los brotes anuales que han sobrevivido a las heladas definitivamente no se congelarán, por lo tanto, el jardinero tiene ciertas garantías de obtener material de injerto vivo. Además, un corte de tallo en reposo permanecerá de esta forma hasta el comienzo del injerto. Esto corresponde a la corrección del procedimiento, ya que para su finalización exitosa, el injerto (a diferencia del patrón) debe estar en un estado de "hibernación".
El corte en sí se realiza con un cuchillo afilado o tijeras de podar. Las ramas adecuadas para las características se cortan en ángulo recto, dejando 2-3 cm por encima y por debajo del grifo de los cogollos ubicados.
En esta etapa, no hay necesidad de equipo de injerto especializado (cuchillo o tijeras de podar), solo puede ser necesario directamente durante la vacunación. El requisito principal para el instrumento es su desinfección.
Injerto adecuado por cópula: los diámetros del vástago y el patrón son los mismos
El lugar del corte en el árbol debe tratarse con pintura al óleo o barniz de jardín.
Hay otra recomendación para cosechar esquejes: consiste en elegir ramas de diferentes diámetros para el material de injerto, pero dentro de los límites especificados (de 6 a 8 mm). Esto es necesario para poder recoger el mismo tamaño de stock y vástago.
Entonces, por ejemplo, se recomienda que la cópula de un manzano en primavera se realice exclusivamente en un stock con un diámetro igual al diámetro del vástago. En el caso de injertar un manzano, ni siquiera se recomienda la opción de "stock más grueso que el vástago", ya que habrá una falta de coincidencia entre las capas de cambium y bast. En tal situación, existe un alto riesgo de que el vástago se seque.
cosecha de primavera
Injerto de primavera de árboles frutales
En el caso de que por alguna razón no sea posible preparar vástagos en otoño, se pueden cortar a principios de primavera o al final del período invernal. En realidad, si el invierno no fue demasiado frío (las heladas no superan los -20 ° C), los cortes de corte se pueden realizar en cualquier momento, de diciembre a marzo.
En el caso de un invierno más severo, se debe verificar que los cortes durante el corte cumplan con los requisitos básicos: no deben dañarse, además, debe mirar si las ramas están congeladas. Las herramientas utilizadas, así como los requisitos de corte, serán similares a las de otoño.
Cosecha de verano
Las etiquetas en los esquejes ayudarán a no confundirse con el tipo y la variedad de la planta.
Durante los esquejes de verano, por regla general, se forman inmediatamente antes del injerto. En este caso, se justifica el uso de equipo especializado: un cuchillo de injerto o tijeras de podar.
Naturalmente, no existe un proceso de almacenamiento para tales recortes. Además, para que el vástago no muera y no salga todo el jugo, la vacunación debe realizarse inmediatamente después de cortar los esquejes; podemos decir que cada minuto de retraso puede ser fatal para el vástago.
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Cuestiones generales de almacenamiento de esquejes.
Las etiquetas en los esquejes ayudarán a no confundirse con el tipo y la variedad de la planta.
Como ya se mencionó, en el momento de la vacunación, el vástago debe estar en un estado "dormido". Es por eso que es necesario proporcionar esquejes con almacenamiento a largo plazo y, lo que es más importante, de alta calidad durante varios meses. En este caso, es necesario no solo mantener una temperatura constante en el lugar de almacenamiento, sino también cumplir una serie de condiciones. Estas condiciones deben monitorearse regularmente y, si es necesario, deben realizarse ciertos cambios en el régimen de almacenamiento.
En general, la gama de tareas que se resuelven durante el almacenamiento se puede describir de la siguiente manera:
- Mantener la latencia hasta la vacunación
- Eliminar la posibilidad de que la humedad salga de los esquejes (su secado)
- No congelar esquejes
- Proteja el material de injerto de los roedores
- Prevenir la infección de esquejes con hongos, bacterias o su ataque por insectos
- Evitar daños mecánicos al inóculo.
- No confundir donde se almacenan los esquejes de ciertas variedades y tipos de esquejes
Almacenamiento de esquejes
El último punto, a pesar de su obviedad, es en realidad uno de los más importantes, pero es el que a menudo se olvida. Teóricamente, dado que la mayoría de los cultivos de frutas son representantes de la familia Pink, pueden crecer en cualquier portainjerto relacionado, pero, por supuesto, no puede haber cosechas récord. Los jardineros experimentados a veces incluso atan esquejes de diferentes variedades con cuerdas o cinta adhesiva de diferentes colores y les cuelgan etiquetas apropiadas para no confundirse a la hora de injertar.
Con un almacenamiento adecuado, los esquejes en el momento de la inoculación permanecen frescos y elásticos, conservando su grado original de saturación con líquido. Sin embargo, se recomienda remojar los esquejes de manzana (y cualquier otro cultivo) antes de injertar. Para ello, el día anterior a la inoculación, los esquejes se retiran del lugar de almacenamiento y se colocan en una solución nutritiva. La opción más sencilla es añadir un poco de azúcar al agua.
Pero incluso si los esquejes se sumergen en una solución nutritiva, no debemos olvidar que el proceso de hibernación no se puede interrumpir. Por lo tanto, se recomienda colocar el recipiente con la solución en el refrigerador durante el tiempo de remojo.
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Almacenamiento de esquejes
A continuación se presentan las formas más comunes de almacenamiento de material de injerto que se utilizan actualmente. En principio, casi todos tienen una idea común, pero difieren en las características de su implementación, mientras usan diferentes materiales de cobertura, así como equipos de protección.
La elección de un jardinero en este caso depende de la conveniencia y posibilidad de implementar uno u otro método, ya que prácticamente no hay diferencias especiales en la calidad del almacenamiento.
almacenamiento de nieve
Zanja para almacenar esquejes
El método es aplicable en áreas donde hay suficiente cantidad de nieve y permanece estable durante todo el invierno. Este es el método confiable más antiguo que garantiza la seguridad de los cortes hasta el momento adecuado. La resistencia al invierno de los esquejes en este caso no influye, ya que bajo una capa de nieve estarán a temperaturas cercanas a los 0 °C.
En un lugar seco y no inundado (mejor en una pequeña colina), se hace una pequeña zanja, de no más de 30 cm de profundidad. Si hay muchos esquejes, excave a una distancia de 2-3 m.
Su fondo se coloca con una capa de agujas o ramas de coníferas. Los esquejes se colocan encima de la capa de agujas y se cubren con ramas de abeto. Por lo general, los esquejes se atan firmemente en racimos, de 15 a 20 piezas cada uno. Para una mejor conservación, los manojos de esquejes se pueden envolver en una bolsa de plástico.
Lapnik se rocía encima con tierra, follaje o aserrín, sobre el cual se coloca una capa de nieve.
esquejes de injerto
Si no hay ganas de meterse con la zanja y buscar agujas de coníferas o ramas de abeto, simplemente puede colocar el paquete con los recortes sobre la paja, esparcidos en una capa delgada en el suelo. Pero al mismo tiempo, de todos modos, la altura de la capa de nieve debe ser de al menos 50 cm.
Dicha capa tendrá suficientes propiedades de aislamiento térmico para proteger los recortes del frío, por un lado, sino también para evitar que echen raíces o inicien el proceso de brotación. Los esquejes en los que esto sucedió antes de tiempo se volverán inadecuados para la vacunación.
Con este método de almacenamiento, la temperatura del recipiente con los recortes estará entre + 1-2 ° C. El mejor lugar para almacenar el inóculo es en el lado norte de los edificios. La razón de esto es que la nieve en esos lugares puede permanecer mucho más tiempo.
Además, muchos jardineros recomiendan otro consejo útil: colocación de "marcadores" de esquejes en las laderas norte.
La malla se usa para atar árboles para el invierno de liebres.
Almacenamiento con aserrín
Almacenamiento de recortes en aserrín
Si el invierno no es demasiado helado, no hay períodos de enfriamiento estable en él, además, cuando va acompañado de frecuentes deshielos, el método de almacenamiento descrito anteriormente puede no ser adecuado. Los esquejes pueden prosperar, pero a menudo simplemente estarán en el agua, lo que puede hacer que germinen o mueran cuando regrese la helada.
Para crear condiciones de almacenamiento más o menos estándar que no dependan demasiado del clima, se utiliza una especie de "nieve artificial": aserrín congelado. De alguna manera, un método similar es similar al almacenamiento de tubérculos en montones, pero el aserrín común actúa como heno o paja.
Preparación de esquejes en aserrín
El procedimiento para prepararse para el almacenamiento de manera similar se ve así:
- se coloca una capa de aserrín de 5-8 cm de espesor en el suelo;
- los esquejes se colocan en el sustrato;
- desde arriba, los recortes se cubren nuevamente con una capa de aserrín de 10-15 cm;
- regar el serrín con agua o humedecerlo abundantemente antes de la colocación.
Después de que el aserrín húmedo esté bien congelado, se vierte sobre ellos una tercera capa de aserrín ya seco, de 40-50 cm de espesor. Desde arriba, toda la estructura debe cubrirse necesariamente con algún tipo de material de cobertura: agrofibra, spunbond, fibra de vidrio o simplemente una película de plástico.
Tal método no solo protegerá perfectamente el material de injerto de la humedad externa, pero tampoco permitirá que una capa de aserrín sea arrastrada por el viento.
Opción para almacenar recortes bajo una capa de nieve y aserrín
Bodega de almacenamiento
Almacenamiento de esquejes en el sustrato en una bodega.
El método de almacenamiento más fácil, bastante efectivo y que no requiere una preparación demasiado larga. Este método es más recomendable para cultivos de pomáceas. En invierno, la temperatura en el sótano o sótano está en el rango de -2°С a +4°С, lo cual es bastante aceptable para almacenar esquejes de árboles frutales y arbustos (por ejemplo, uvas).
Cualquiera de los siguientes materiales se puede utilizar como sustrato para almacenar esquejes en la bodega:
- arena;
- serrín;
- turba;
- esfagno, etc
Características del almacenamiento de esquejes de uva en la bodega hasta la primavera.
Por lo general, para el almacenamiento en la bodega, los recortes se colocan horizontalmente en contenedores o cajas separados, donde se cubren con un sustrato. En algunos casos, no puede usar el sustrato en absoluto, pero guarde los recortes en arpillera.
Las condiciones normales de almacenamiento sugieren 65-70% de humedad. Si no es suficiente, debe humedecer ligeramente el sustrato con agua y, en la bodega, coloque un recipiente con 10-12 litros de agua en el piso sin taparlo. No se recomienda remojar el sustrato para evitar daños a los esquejes por moho.
Almacenamiento en frio
Almacenamiento de recortes en un glaciar durante el clima cálido
También es un método de almacenamiento común, que tiene sus pros y sus contras. Las ventajas de este método incluyen la estabilidad de la temperatura de almacenamiento y la posibilidad de su regulación. La principal desventaja es la dificultad de recrear las condiciones de almacenamiento necesarias (la cantidad adecuada de sustrato y nivel de humedad).
Este último conduce a una reducción de la vida útil: ya a mediados de marzo, los riñones comienzan a despertar. Esto significa que este método es aplicable solo para las regiones del sur. Si es necesario almacenar los esquejes hasta más tarde, algún tiempo antes del final del invierno deben trasladarse a otro lugar (por ejemplo, en un sótano, glaciar, etc.)
El almacenamiento de material de injerto en el refrigerador se realiza utilizando recipientes de plástico. Las ramas cortadas se pueden poner en una bolsa de plástico; Es recomendable envolverlos previamente con un paño húmedo.
Preparación de esquejes para el almacenamiento en el refrigerador.
Para mayor comodidad, se recomienda colocar los recortes en botellas de plástico con tapa. Si hay varios contenedores de este tipo, se recomienda marcarlos de alguna manera con etiquetas o etiquetas, en las que se debe aplicar el nombre del cultivo y la hora de inicio del almacenamiento.
Es deseable que las botellas sean transparentes, esto permitirá la observación visual de los recortes. Debe verificar regularmente su estado y responder a su cambio. Por ejemplo, si aparece un exceso de condensado, debe eliminarse de las paredes del contenedor.
Almacenamiento de esquejes en un refrigerador con temperatura controlada
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Durante el almacenamiento, incluso si intenta cumplir con sus condiciones, los esquejes pueden tener muchos problemas. Esto puede afectar a su idoneidad para la vacunación.
A continuación se encuentran las causas más comunes de daño a los recortes y las formas de cómo evitarlos.
congelación
injerto de arboles frutales
Ocurre cuando los esquejes se exponen a temperaturas demasiado bajas. Es fácil evitarlo: debe arrebatar el material de injerto con una capa de nieve de suficiente espesor.
La aparición de moho.
Moho en vid
Ocurre en caso de exceso de humedad de los recortes, cuando se forma condensación sobre ellos. Esto es especialmente cierto cuando se almacena en refrigerador o sótano. No se debe permitir la condensación bajo ninguna circunstancia, sin importar cuántos días queden hasta el final del almacenamiento.
La condensación debe eliminarse de los brotes con regularidad. Si aparece moho, será necesario eliminarlo de las ramas y los esquejes deben lavarse con una solución al 3% de sulfato de cobre.
empapándose
Preparación de esquejes de uva para injertar y almacenar
Ocurre con alta humedad o en la etapa de remojo después del almacenamiento. Los esquejes pueden morir por falta de oxígeno si están en el agua durante mucho tiempo (más de un día).
Germinación o enraizamiento
Propagación de esquejes de pera.
Se produce cuando la temperatura ambiente supera los +5°C. Esto no debe permitirse, ya que dichos esquejes ya no son adecuados para el injerto. La temperatura debe ser monitoreada constantemente.
El secado
injerto de pera
En la gran mayoría de los casos, los esquejes se secan, afectados por infecciones fúngicas o aquellas expuestos a temperaturas extremadamente bajas.
Para evitar esto, solo se debe seleccionar material sano para la cosecha.
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